🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
日式烤飯糰加西式比薩作法,讓單調的白飯更有變化!
食材:白飯、鮪魚罐頭、洋蔥、壽司海苔片、馬芝瑞拉起士條、[調味料]味增、[調味料]美乃滋、[調味料]辣油
前陣子還想說用櫻花材料做些甚麼 日本有一種蛋糕叫做「浮島」蛋糕 是用豆沙混在麵糊一起烘烤或水蒸的蛋糕 . 下層是咖啡色土壤, 中層...
食材:材料、低筋麵粉、上新粉(或日本米粉)、蛋黃、糖(拌蛋黃)、白豆沙、牛奶、蛋白、糖(拌蛋白)、抹茶粉、可可粉、櫻花醬、鹽漬櫻花
日本家庭料理。如果煮太多可以冷凍2個月
食材:乾燥海帶芽、紅蘿蔔、豆乾、毛豆 水煮過的、醬油、砂糖、味晽、酒、柴魚高湯、沙拉油
夏初的高溫已經讓人昏熱,一定要來道涼麵才有胃口,將麵煮熟,加上一杯調好的醬汁,再隨意佐上涼菜,是不是胃口頓開了呢?!
食材:日式細麵、醬油、味霖、七味粉、芥末、蔥花、火腿、豆薯、彩椒、海苔
炒飯人人會做,要炒得粒粒分明、鬆香油潤卻不容易。Elvis提醒油多火小是決勝關鍵,輔以適度的耐心,慢慢炒、炒到水分散去,100分的...
食材:洋蔥切丁、胡蘿蔔切丁、板豆腐切丁、牛脂切丁、海帶芽、蛋、高湯或清水、白飯、味噌、蔥花、味醂、醬油、胡椒、鹽
過年期間家裡不是會有很多糯米粉(作發糕)和在來米粉(作蘿蔔糕)嗎?如果有剩下的粉,可以拿來做大福喔!使用微波爐十分鐘就可以完成這款...
食材:在來米粉、糯米粉、水、糖、日本片栗粉
今天教大家做簡易咖哩。從小吃媽媽煮到大,大人小孩都愛的的家常料理。簡易的日式料理好吃又容易上手喔。這也是我第一次和媽媽學會做的料理。
食材:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩塊、蒜頭、雞腿、橄欖油、白飯
過年的時候你可以在菜單上寫 #鴻禧珍貴福有餘(鴻禧蒸鮭)用和風醬油和味醂調製,加上菇蕈釋出的水分和鮭魚油脂,日常好下飯,年節端上團...
食材:鮭魚、鴻禧菇、蔥花、和風醬油、味醂
夏日就是要『輕食』! 日式的涼麵醬汁因為多會使用雞高湯/昆布或鰹魚為底,可以帶出清爽且有厚度底蘊!也會加入些許”醋”,醬汁會較圓融...
食材:日式胡麻冷麵、壽司海苔片、鹽麴帝王鮭御飯糰
小叮噹最愛的日式銅鑼燒,自製不甜膩,營養又健康,夾入任何喜愛的紅豆泥或芋頭泥~大人小孩都喜愛~♫ FB:www.facebook....
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、蜂蜜、水、無鋁泡打粉、植物油、內餡-自製紅豆泥
沒想到蒟蒻跟炸物是如此的結合,蓮藕脆脆的口感與QQ的蒟蒻真的太妹取啦~沾上自己喜愛的醬汁,天啊~瞬間來到五星級日式料理店啦~
食材:蒟蒻丁丁、蓮藕、蝦仁、毛豆、低筋麵粉、雞蛋、冰水
主食材牛肉先醃好,再把玉米筍及鴻喜菇備好,三兩下就有一盤熱炒店吃不到的獨一無二菜餚!😉
食材:牛肩里肌肉、玉米筍、日式干貝醬油、鴻喜菇、橄欖油、高湯(或開水)、蔥
實在是很喜歡這道滑菇豆腐味增湯,來日本後才第一次吃到,剛開始也不知道如何料理,後來才知道滑菇最配味增了,雖然不知道台灣有沒有在賣,...
食材:滑菇、嫩豆腐、味增、蔥花
到日本時,我很喜歡去超市, 光琳瑯滿目的食品區就可以逛好幾個小時。 「塩昆布」就是我很喜歡的食材之一, 有些是片狀,可以做湯底;...
食材:塩昆布、莫札瑞拉起司、橄欖油
將蔬菜打成泥後再一起熬煮,蔬菜的甜味與咖喱的香辣融合的天衣無縫!
食材:雞腿排、辣味咖喱、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛番茄
在峇里島吃過印尼炒泡麵後開始喜歡上炒泡麵的滋味,在逢甲夜市也吃過台式炒泡麵,但是,其實自己做的炒泡麵醬料不用太複雜就能很好吃又不死鹹噢!
食材:泡麵、松阪豬肉、日式燒肉醬、黃甜椒、糖、洋蔥、胡椒、紅蘿蔔、七味粉、玉米筍、乾香菇、高麗菜、蔥、蒜頭
之前某日在閒逛超市的時候 看見有新牌子的急凍豬肉,有ribs有豬排有豬軟骨 本來想要買ribs,但旁邊的師奶大讚豬軟骨很好吃 說得...
食材:昆布、鰹魚片、日本醬油、味醂、料理酒、豬軟骨、京蔥、白蘿蔔、薑片、青蔥
串燒組
食材:香菇、金針菇、小黃瓜、泡菜、淹嫩薑、番茄、味增、和風柚子、米酒