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泡菜味噌豬
M0’s lazy room食材：協發行泡菜、味噌、豬肉片、味霖
味醂
7,339 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「味醂」的零失敗食譜
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和風唐揚炸豆腐
蜜兒愛料理🍜唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理，香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬，想到就想立馬來一份，外面...
食材：蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥
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味噌梅醬龍鬚菜
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/vEv...
食材：龍鬚菜、醃梅子、味噌、糖、味醂、香油、水
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日式茶碗蒸
小磨坊ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～小孩最愛的茶碗蒸，用鰹魚高湯包與蛋液充分混和，能在茶碗蒸中吃到蛋香與濃厚日式高湯風味，配上乾香菇與蝦仁，美味就是這...
食材：雞蛋、乾香菇(鈕扣菇)、蝦仁、小磨坊鰹魚高湯包、水、日式醬油、味醂
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醬燒杏鮑菇
Charlotte Huang生酮可(keto friendly)
食材：杏鮑菇、糖、味霖、醬油、白芝麻、麻油
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乾燒鮮蝦
樂媽家的木餐桌一直在想年菜一定會有蝦， 但蝦子到底有什麼含意呢？ 谷歌一下～ 發現原來蝦子是象徵「長壽」！ 煮熟紅紅的很有喜氣感， 日本人覺得蝦...
食材：草蝦、蒜末、醬油、植物油、砂糖、太白粉、味霖、番茄醬
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紅燒牛腩飯😋
Jessy & Baby ❤️為了平常工作前～😋先替自己把便當準備好～💕 這道料理很簡單也很適合下飯😍 可以做《牛肉麵》也可以煮《牛肉湯餃》 冬天裡暖暖胃😘
食材：牛肋條、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、豆瓣、青蔥、冰糖、老薑切片、味霖、辣椒、雞粉或鮮味炒手
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洋蔥肉排
Zozo Chen很簡單的變化，口感也不錯調味也方便可以隨個人的喜好調整。
食材：豬絞肉、洋蔥、白胡椒粉、醬油、味醂、鹽、雞蛋
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和風舞菇海鮮沙拉
Sophie Hsieh🍳舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代...
食材：好菇道舞菇（小朵）、雪白菇（小朵）、醬油、蝦仁、味醂、鹽、檸檬汁、小卷圈、烏醋、藍莓、香油、生菜段、蘋果泥、洋蔥絲、奶油、黑胡椒粒、義式香料
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金平牛蒡絲
Emma金平牛蒡絲是日式的經典小食。外表不起眼，但常作菜食，令人身輕的牛蒡，因為富含大量的膳食纖維和營養成分，又有纖維之王和東洋人蔘的美名...
食材：牛蒡、蠔油、老抽、水、細砂糖、味醂 10 g、米酒 10 g、由豐將冷壓初榨台灣小農黑芝麻油、熟白芝麻
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茄汁牛肝菌乾綠花椰菜
sumi牛肝菌乾乾澀味重,加點蕃茄膏與白米醋不僅溫和澀味,更多提鮮. 吸滿湯汁綠花椰菜最好滋味呢! 冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴...
食材：牛肝菌乾、綠花椰菜、蒜碎、辣椒、蕃茄膏、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯
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家常菜|清蒸豆豉巴沙魚
山山廚房最近天氣好熱𖦹 𖦹 實在不想在熱鍋旁邊大火快炒 這道清蒸巴沙魚下飯又簡單 真的是煮婦/夫們的好幫手！ 嫩嫩的口感也很適合炎熱的夏...
食材：巴沙魚、米酒、豆豉、蒜末、醬油、薑片、蠔油、蔥白、味霖、紅辣椒、香油、蔥花
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香烤椒麻雞柳串~夾心陶瓷爐食譜
幸福彤話想來點烤雞串，只要簡單的醃漬 再灑上香辣粉，令人回味無窮的椒麻香氣，愈吃愈唰嘴！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https...
食材：雞柳條、干飯人 手作香辣粉、米酒、美萃夾心陶瓷爐、醬油、波浪煎烤盤、味醂、砂糖
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親子丼
Vicky Shih在 youtube 姆士流裡看到親子丼這道菜的示範，發現不難做（應該連我這種零廚藝之人都可以做得出來），我自己也很愛親子丼，但在外...
食材：白飯、蛋、柴魚醬油、味醂、醬油、去骨雞腿、洋蔥、新鮮香菇（可加可不加）、水
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白菜滷
姥姥廚房清甜的白菜、鬆軟的紅蘿蔔、吸飽湯汁的香菇，充滿濃濃台灣味的料理。
食材：大白菜、香菇、醬油、蝦米、味醂、紅蘿蔔、米酒、香菜、雞粉、麻油、烏醋
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老皮嫩肉
Bear超適合下飯
食材：雞蛋豆腐、甜椒、蔥、蒜頭、醬油、蠔油、味醂、糖、米酒
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鯛魚排佐和風莎莎醬
Sophie Hsieh🍳夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這道酸酸的開胃料理～不僅美味而且嚐起來相當清爽喔！ 莎莎醬屬於低熱量，而且很百...
食材：鯛魚片、鹽、洋蔥丁、黑胡椒粒、小蕃茄丁、雪白菇、小黃瓜丁、青花菜、九層塔末、檸檬汁、S&B芝麻鹽、醬油、味醂、香油
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茄子燜雞
貓貓愛吃肉茄子，一個喜歡吃油的蔬菜；雞，一個會出油的食材。 兩種食材的結合，應該是天作之合吧～ 加點新鮮香菇，讓味道更鮮美哦！
食材：雞、茄子、醬油、新鮮香菇、味霖、蒜頭、鹽
