味醂

醋溜牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/K8dDp7YyR4w

食材：牛蒡、白芝麻、白醋、砂糖、醬油、味霖、鹽

日式親子丼 (平底鍋版)

日式家常料理，用雞腿肉配搭半熟的滑蛋，簡單但百吃不厭😋

食材：雞腿肉、洋蔥、水、蔥、柴魚片、蛋(小)、醬油、白飯、味霖、糖

青椒炒雞蛋

食材：青椒、雞蛋、火腿、豆豉辣椒醬、紅辣椒、蒜頭、醬油、素蠔油、鹽、味霖、米酒

【電鍋料理】豆腐玉子燒

家裡有電鍋就做的玉子燒 雞蛋與嫩豆腐混勻後很流體 所以可以進電鍋蒸4-5分鐘達成半固體的狀態 後續比較容易用烘焙紙捲起來做成蛋捲的...

食材：雞蛋、嫩豆腐、鹽、味醂、糖

小魚辣椒蔥燒豆腐

家鄉阿嬤味

食材：蒜末、蔥段、小魚辣椒醬、生辣椒、龜甲萬甘醇醬油、金針菇、糖或味醂、豆腐、水

「華盛頓加拉」西洋蘋果燉飯

燉飯的主角全放在蘋果裡，白米以蘋果汁爲基礎ㄧ起煮，讓整體白米呈現滿滿的蘋果香氣，再將香甜、脆度都是介於中間值的加拉蘋果丁加入拌炒，...

食材：華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油、純蘋果汁、洋蔥、雞湯塊、加州玫瑰米、清水、白酒、味醂、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、帕馬森起司粉、粗粒黑胡椒

鮮蔬雞肉炒菇菇

食材：雞香肩肉、高麗菜、二砂糖、紅蘿蔔、海鹽、蒜頭、米酒、長辣椒、醬油、味醂、粗粒黑胡椒、日本太白粉、清水、白胡麻油

西芹竹輪拌粉絲

【西芹竹輪拌粉絲】 來到清爽低卡的拌韓式冬粉食譜 韓式冬粉1小包，煮熟會膨脹，拌一拌食材，可以2-3人吃 影音食譜：https:...

食材：韓式冬粉、西芹、竹輪、紅蘿蔔絲、白芝麻、醬油、味醂、黑胡椒、芝麻香油

沒有味霖也能親子丼

家裡味霖用完，臨時想吃 想起從前味噌燒雞的味道有些類似 試著煮好，味道真的很像呢☺️ 鹹鹹甜甜，小孩超愛😋

食材：雞胸、雞蛋、洋蔥、蔥花、味噌、黑糖、醬油、米酒

壽喜燒鍋

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、青蔥、烏龍麵、蛋、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、水簾、香菇、金針菇、醬油、味霖、米酒、水、砂糖

叉燒

待補

食材：味霖

陳醋煮自製雪菜

簡簡單單自己醃雪菜,配陳醋一起煮竟然好搭呢! 陳醋多堤鮮香,冷熱些可適合當作常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：自製雪菜(葉子)、紅蔥頭絲、粗辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯

白菜豬五花鍋

太太喜歡，簡單、漂亮、好吃

食材：大白菜、豬五花肉片、柴魚高湯、醬油、味醂、柴魚片

韓式雞肉拌飯

一向很喜歡吃韓式拌飯，特別是熱騰騰的石頭鍋飯 各式蔬菜絲配搭豐富，不論口感或營養也是絕佳 韓式涼拌小菜可以多預備一些，放在雪櫃裏當...

食材：米、雞柳、韓式辣醬、洋蔥、味醂、芽菜、豉油、紅蘿蔔、秀珍菇、菠菜、蒜頭、芝麻油

虱目魚頭甘露煮

虱目魚頭甘露煮。直接咬 魚骨ㄧ起吃。補鈣。 含豐富膠原蛋白及魚骨鈣。 洋蔥及蒜頭去盡魚腥味。 鳳梨蔭鼓醬增添了香甜解膩的口感。

食材：虱目魚頭、洋蔥、蒜頭、鳳梨蔭鼓醬、味醂

蒜香黑胡椒雞胸

食材：雞胸肉、醬油、米酒、味醂、蒜泥、砂糖

照燒雞腿排

食材：去骨L型骨腿、高麗菜、洋蔥、米酒、小黃瓜、醬油、熟芝麻、蔥尾整條、味霖、麵粉、中薑、太白粉、糖、沙拉油、蒜頭帶皮、蔥尾、五香粉