味素

丸玉紅🌽玉米湯*萍姊

選擇甜味玉米更佳。

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、素丸、薑、鹽、味素、水

筍片雞湯

食材：烏殼綠竹筍、雞肉、鹽巴、味素

豇豆紅蘿蔔🥕炒素火腿*萍姊

一盤簡易家常菜。

食材：豇豆、紅蘿蔔、素火腿、薑絲、鹽、糖、味素、白芝麻

素梅干扣肉*萍姊

平時宴請親朋好友的最佳菜餚，記得白飯多煮點，超下飯的。

食材：梅乾菜、素培根、鹽、薑末、素蠔油、電鍋外鍋水、沙茶醬、胡椒粉、味素

蜜汁雞小腿

每隻雞翅腿都吸滿醬汁,每口咬下雞翅腿的肉香和照燒醬的醬香在嘴理化開好美味好滿足~

食材：雞小腿、香菇素蠔油、白胡椒粉、二砂糖、鹽、水、米酒、味霖、熟白芝麻

古早味醬油香蛋炒飯~五分鐘蛋奶素料理

家有愛吃炒飯的人，因此三不五時就要來個炒飯，今日炒飯是清冰箱庫存炒飯，清出了切好卻還沒用掉的紅蘿蔔絲，加上炒飯基本夥伴雞蛋三顆，上...

食材：隔夜白飯、雞蛋、紅蘿蔔切絲、醬油、鹽(加在蛋裡，可省略)、胡椒粉、油

鐵板燒~香蒜高麗菜🍜

大埔平價鐵板燒中的配菜，高麗菜有很濃郁的蒜香，口感脆甜，非常好吃。回家找適當食材並用快炒方式做做看😉

食材：高麗菜半顆、蒜頭、米酒、小磨坊香蒜粒、塩、蔬果味素

沙茶豆皮大白菜

食材：大白菜、豆皮、蒜頭、沙茶醬、鹽巴、味素

南瓜燒肉末（便當菜）

南瓜的季節到來，朋友送的山上自種南瓜，拿來做便當菜料理很甜又綿密鬆軟。醬油香氣炒出的肉末配上鬆軟香甜的南瓜一道非常下飯的家常便當菜。

食材：豬絞肉、南瓜切塊、淡醬油、有機素蠔油、洋蔥切末、日本味增、薑末、水、蒜末、白胡椒粉

清炒大黃瓜*萍姊

既方便又簡單又好吃的料理。

食材：大黃瓜、紅蘿蔔花片、鹽、薑、糖、味素

甘甜牛肉湯

就這麽簡單，只要薑絲及新鮮牛肉片，而且只需10分鐘，甘甜牛肉湯上桌😉

食材：新鮮牛肉片、米酒、薑絲、水、塩、蔬果味素、蔥花

白蘆筍排骨湯

雲林土庫白蘆筍品質真的好的沒話說，鮮嫩的口感，簡單的配上腩排的軟嫩就能帶出湯頭的原味清香，多麼完美的一道湯品Y～ ps：白蘆筍是夏...

食材：白蘆筍、腩排、鹽、味素（亦可不加）

素蚵仔*萍姊

仿真素蚵，讓您吃得咻咻叫！

食材：豆泥、老薑末、素蠔油、海苔、白胡椒粉、肉桂粉、糖、蔬果味素、鹽、地瓜粉

快樂椰香咖哩雞肉串🍡

自己調整的味道，屬於比較淡一點的口味，至於快樂嘛……做料理令人開心，不是嗎？

食材：雞腿肉丁、竹籤、七味粉、椰漿粉、白芝麻粒、咖哩粉、熱水、塩、味素、糖

洋菇炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、洋菇、鹽巴、味素、熱開水

台南小吃-蝦仁飯

台南老字號小吃很多都是使用柴魚高湯為底，例如海產粥，鍋燒意麵，蝦仁飯，配菜粽的味噌湯等等。所以要做好吃的蝦仁飯就從柴魚高湯開始吧！...

食材：火燒蝦或任何蝦子、米、柴魚片、青蔥、水、醬油、糖、雞油、柴魚味素(可省)

月亮蝦餅｜真材實料｜零失敗（影片示範）

有影片教學 喜歡可以訂閱哦 https://youtu.be/Qtb6bzVTLkw

食材：蝦仁、豬油（豬肥油絞成的絞肉）、味素、蝦泥、糖、春卷皮、香油、胡椒粉、太白粉、蘇打粉