味素

小白菜炒貢丸

食材：小白菜、貢丸、鹽巴、味素

杏仁粉巧克力軟餅乾

平常吃起來罪惡感很重的軟餅乾，把麵粉改完杏仁粉又更好吃，吃起來一樣軟嫩而且更香 有提供素奶油與一般奶油作法唷

食材：自製素奶油或一般無鹽奶油、細砂糖、杏仁麵粉、去味椰子油、鹽巴、耐烤苦甜巧克力、蘋果醬(詳見步驟）、小蘇打粉、堅果類、黑糖、雞蛋、香草籽或香草精

塔香赤嘴蛤

粒粒飽滿多汁😋😋😋

食材：赤嘴蛤、九層塔、味霖、蒜米、素蠔油、水、油

炒大白菜

食材：大白菜、紅蘿蔔、鹽巴、味素

清炒皇宮菜

食材：皇宮菜、薑絲、蒜末、枸杞、麻油、葵花油、鹽.味素

清爽南瓜原汁燉肉

南瓜的鮮甜搭配清爽的香氣， 是夏日食慾不振時的優質選擇， 看起來像，但不是咖哩喔！

食材：豬肉、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、味之素鰹魚粉、菇類、南瓜、蘋果

蘑菇培根烘蛋🍳

清冰箱啦～

食材：蘑菇、培根、雞蛋、味素、水

乳酪絲玉子燒蛋捲🛎

簡單的小點心或配菜。會牽絲喲～

食材：雞蛋、味素、乳酪絲

超簡單 涼拌四季豆

食材：四季豆、蒜泥、蒜酥、鹽巴、味素、香油

炒空心菜（無蒜版）

食材：空心菜、油、鹽巴、味素

清炒空心菜*萍姊

簡易家常菜上桌！

食材：空心菜、辣椒、鹽、薑、糖、味素

高麗菜肉絲炒麵

食材：麵、高麗菜、松阪豬、薑末、醬油、蒜末、辣椒末、油、鹽、胡椒粉、味素

影音食譜: 古早味醬油膏 / 香菇素蠔油

影音食譜連結: https://www.youtube.com/watch?v=s0GmcjYZ-8M 小時候, 老家對面有家麵店...

食材：紅糖 (白糖)、醬油、水

宮保高麗菜🌶

高麗菜常見，親民又可口，多添加一些配料，豐富國民蔬菜。

食材：高麗菜、蒜頭、香蒜花生米、乾辣椒、塩、蔬果味素

溫順的餛飩湯

餛飩湯是常見的湯品，自己做好，放冷凍庫，快煮10分鐘就可享用溫順的餛飩湯😄

食材：餛飩皮半斤、豬絞肉、餛飩、薑末、水、塩、油蔥酥、蔬果味素、白胡椒粉、香油

蝦米菜頭煎糕

菜頭糕通常要先煮再蒸還要再煎過才能吃到,想說結合韓式煎餅看效果如何, 吃起來外酥內軟很好吃,酥的部分像鍋巴,軟的部分有點像年糕卻不...

食材：蘿蔔絲、蝦米(素食者可略)、在來米粉、溫水、鹽、味素(可略)、白胡椒粉

超下飯美味料理：瓜仔肉

記得煮這道料理時，白飯要多煮一些哦！一起來做看看吧⋯go

食材：絞肉、蒜末、白胡椒、青蔥、香菇素蠔油、愛之味脆瓜