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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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爽口的蔬菜與香Q的豆腐,用柴魚高湯當湯底,搭配上香濃的味噌,簡單又營養的暖身湯品立即上桌。
食材:板豆腐切小塊、高麗菜絲、洋蔥絲、青蔥絲、味噌、天然柴魚包(柴魚片)
因為爸爸喜歡吃秋葵,家人最近也買秋葵在冰箱備菜。這是夏天盛產又便宜“寒性”菜,消暑又顧胃,所以拿它做各種料理。發覺搭上味磳湯也蠻好喝!
食材:秋葵、豆腐、蔥珠、粗味磳、櫻花蝦、檸檬鹽、水、柴魚片、磨菇、料理米酒
這道湯裡有海帶芽、豆腐、鯛魚片、是一道蛋白質營養又簡單輕鬆料理的湯哦
食材:乾海帶芽、鯛魚片、薑泥、豆腐、米酒、味噌、味醂、鮮味炒手、蔥段、柴魚片
想念日本拉麵的味道,來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎,就能擁有濃醇的湯底, 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉...
食材:五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)
味增湯健康又好喝,加上鮭魚更營養! 其實簡單的味增湯底🍜 加上烏龍麵或拉麵都是很適合的! 特別是自己住外面對學生 或平常上班太忙的...
食材:鮭魚、嫩豆腐、洋蔥、青蔥、海帶、烏龍麵、味增、柴魚片、或以海帶湯包代替海帶及柴魚片
收到飛魚乾不知道怎麼做嗎~最簡單方法在這裡 把飛魚乾剁成一塊塊的下去滾高湯! 完全可以代替柴魚,也省去了魚骨燉高湯!! 湯喝起來有...
食材:飛魚乾、洋蔥、蔥花、味噌、魚片
新春推出【五分鐘料理系】,專為忙於工作的媽媽與各位,設定五分鐘能完成的簡易料理。善用新鮮的菇類食材,簡單也能美味十足。
食材:日本滑菇、味增醬(南蠻口味)、柴魚片、紫洋蔥
鮮嫩的豆腐搭上味增與柴魚 清淡香甜💕
食材:海帶、味增、柴魚片、中華雞蛋嫩豆腐
我的家人基本上就是我的愛人,而我們的工作時間又對不上(我上日班,而他上大夜班),當時只是希望他在工作結束之餘能喝碗熱湯,於是就用方...
食材:旺家福農產行-牛蒡(家樂福購買、家樂福履歷乾薑、十全鰹魚味噌(家樂福購買、萬家香大吟釀醬油(家樂福購買、天味料理米酒(家樂福購買、家樂福柴魚片、鹽
被稱為日本國湯的味噌湯是日本傳統特色飲食之一,這是最基本的味噌湯煮法,雖簡單但營養美味又健康的超級湯品,很適合炎炎夏日,配壽司👍 ...
食材:有機黑豆腐、昆布芽、柴魚片、蔥花、水、味噌醬
醒酒湯
食材:米酒、味增、柴魚片、洋蔥、薑、老驢子豆豉小魚、嫩豆腐、天使紅蝦(海鮮都可替換)、水、銀芽
炸到酥香的排骨與味噌一起煮成好喝的湯品,加入豆腐丁與金針菇丁,口感豐富味道十足哦
食材:板豆腐、排骨酥、金針菇、蔥花、柴魚片、味噌醬、細砂糖
其實就只是把材料都加下去...........我是懶人
食材:板豆腐丁、水、海帶芽、糖、蔥花、香油、柴魚片、味噌
聽說日本老人長壽的秘訣就是每天喝味增湯。我很喜歡味增的味道,清爽不油膩。台灣有很多種菇類,鴻禧菇,美白菇,秀珍菇....,加上豆腐...
食材:蛋豆腐、柴魚片、洋蔥絲、綠蔥花、味增、海帶芽、開水
晚上將高湯煮好,食材備妥,隔天一早,快速就能將暖呼呼的味噌湯送上桌,搭配白飯或輕食香蕉,為家人開啟美好的一天。 . 喜歡我的料理...
食材:盒裝豆腐、牛番茄、清水、青蔥、昆布、味噌、柴魚片、鴻喜菇
單純以昆布高湯與菇類和簡單的幾種食材,沒有過度的調味,反而吃出食材本身的高雅鮮甜滋味. 什錦菇炊飯跟豆皮味增湯風味跟口感都十分搭配...
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、昆布、豆皮、柴魚片、味增、牛蒡、水、高湯、乾香菇、醬油、鹽、味霖、菠菜、酒、米
◆今天是用草魚做,平常喜歡用鯛魚但昨天沒買到 ◆紫菜湯包可以用昆布煮湯再撈出來取代,但我懶惰,所以就丟個紫菜湯包解決XD ◆...
食材:魚片、薑絲、米酒、豆腐、熱水、紫菜湯包、味噌、生米 (米/飯選一)、白飯 (米/飯選一)
連續的熱天,雖然已經立秋,但天氣依然炎熱,很適合喝味增湯來養養脾胃。
食材:玉米、嫩豆腐、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔、柴魚片、洋蔥、味增、青蔥、拉麵麵條