味噌火鍋 小家庭的簡單小料理 天氣變冷,又想吃熱呼呼的火鍋了! 但每次湯頭一樣總覺得吃膩了,所以開始會想煮些不同湯頭的吃看看,這次想說小孩喜歡喝味噌湯,就來煮... 食材:各式火鍋料、青菜、味噌醬、牛蕃茄、紅蘿蔔、蛋、肉片 6 說讚
日式味噌漬蛋黃 sumi 將雞蛋直接冷凍退冰蛋黃保持球型呢! 蠻可愛. 把它拿來日式味噌漬,添加鮮甜味. 下飯下酒些可,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 htt... 食材:雞蛋、白味噌(鹽分5%)、酒粕 7 說讚
山葵味增馬鈴薯燉肉 Miss Ju Ju 燉肉系列總有一種家的歸屬感,真心不騙,真的非常好吃,山葵味噌蘊藏的是有個性的反差,帶給味蕾的微刺激感讓燉肉吃起來甜而不膩,是一道萬... 食材:豬胛心肉、鹽巴、白芝麻、粗黑胡椒粉、蔥花、橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、進口小馬鈴薯、清酒、鰹魚醬油、味醂、冰糖、高湯、S&B 山葵膏、味噌 50 說讚
【緊張的】高蛋白味增拉麵 緊張 喜歡拉麵的濃郁風味,又想要吃的不那麼油造成身體的負擔,藉由豆腐、荷包蛋和雞胸肉完成一份,簡單、好吃又有風味的高蛋白質味增拉麵。 食材:拉麵、白味噌、雞蛋、雞胸肉、嫩豆腐、蔥花、食用油、鹽、醬油、黑胡椒 13 說讚
日式小黃瓜味噌湯 sumi 日式味噌湯不只用一種味噌.2~3種合在一起,添加多層次感.鹹甜比率多自己喜歡就好.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://... 食材:小黃瓜、昆布柴魚高湯、白味噌(鹽分5%)、赤味噌(鹽分10%)、芥末醬(可不加) 3 說讚
山葵味噌雞肉燒 Miss Ju Ju 居酒屋風的家常菜系,讓你的餐桌美味簡單卻不一般,簡單輕鬆上手,也非常適合新手來跟著做做看喔! 食材:去骨雞腿肉、小番茄、S&B 山葵膏、S&B七味粉、味噌、味醂、清酒 35 說讚
味噌肉末燒 菲。Phyllis! 將煮軟的白蘿蔔、油豆腐、肉末在鍋上煎炒一下,倒入味噌醬拌炒略煮,很快就有一盤超下飯的主菜了! 食材:白蘿蔔(切段)、油豆腐 (切小塊)、味噌、絞肉、糖、薑末、米霖、蔥花、七味粉、酒、水 16 說讚
味噌洋蔥豬排佐甜椒 檀島人妻 美國買的冷凍帶骨豬排這一陣子煮了很多次,用了鑄鐵鍋後再利用烤箱,總覺得不是很容易把骨頭的血水煮熟,需要花很多時間。因此這次決定利用... 食材:帶骨豬排、鹽巴、韓國大醬、黑胡椒粉、日本味噌、橄欖油、糖、麵粉、蒜末、洋蔥、水、甜椒 24 說讚
日式味增豆乳涼拌沙拉 asfiksears 來自無印良品餐廳的靈感,覺得太好吃開始試做。日式涼拌菜,日式醬汁調味總讓食物變得很好吃。味增豆乳醬汁拌上川燙過的小松菜、菇類、紅蘿... 食材:小松菜(油菜)、紅蘿蔔🥕、無糖豆漿、方形油豆腐、味增、金針菇、聖女小番茄、白芝麻 16 說讚 1 跟著做