味噌魚料理

味增鮭魚蒸飯

食材：鮭魚、糙米飯、味增、味淋

5分鐘快速好吃料理-莎莎醬味噌鮭魚排

我們家每天晚餐餐桌幾乎都有一道魚料理，吃魚最難處理的就是魚刺我大多會選擇鮭魚料理 鮭魚排是我很常買的常備時食材一次買一整片切片分裝...

食材：鮭魚排、味噌、日式醬油、蜂蜜、莎莎醬食材、洋蔥、番茄、蒜頭、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜

日和。味噌鯖魚煮

不只是烤鯖魚、乾煎鯖魚，今天來點不一樣的鯖魚吧！ 用味噌滷過的牛蒡也很好吃呢～

食材：鯖魚（切身）、牛蒡、白醋（泡牛蒡用）、薑絲、赤味噌、味醂、砂糖、清酒（米酒也可以）、水

洋蔥味噌鯛魚湯

吳郭魚(台灣鯛)便宜又好吃，換個方式料理 魚肉軟嫩，湯頭鮮甜 大口喝好滿足ㄛ……

食材：吳郭魚、味噌、嫩豆腐、洋蔥、鹽巴、細砂糖、柴魚、香油，蔥末

辣味噌鮭魚頭鍋【全聯火鍋祭】

日本山頭火的辛味噌拉麵的湯頭，總讓人回味無窮。現在不用到日本也吃得到，山頭火推出辛味噌的火鍋湯包，全聯獨家販售，在家裡就可以將各種...

食材：日本山頭火監製辛味噌湯包、全聯丸師傅東港小旗魚丸、全聯丸師傅海陸小丸子、全聯冷藏生鮭魚頭~含魚骨、全聯船凍透抽、蟳味棒、全聯山茼蒿、全聯鴻禧菇、板豆腐

一人份石狩鍋

冷天最適合吃火鍋，想換換口味，於是嘗試煮了北海道的鄉土料理——石狩鍋🍲 做法和一般火鍋差不多 簡單又好吃

食材：味噌、牛奶、烹大師、鮭魚、洋蔥、蓮藕、高麗菜、紅蘿蔔、花椰菜

鮭魚野菇嫩豆腐味噌湯

留學生想喝味噌湯。這道味噌湯簡單又營養，豆腐吸飽洋蔥、蘑菇、味噌的甜味，鮭魚也鬆軟容易入口～微涼的天氣非常適合來一碗暖暖胃呀。

食材：洋蔥、香菇或蘑菇、鮭魚(不要選太多脂肪的部位)、韓式豆腐、青蔥、味噌

日式味噌煮羅馬花椰菜

羅馬花椰菜配日式味噌好搭.多提食材原味. 回味無窮冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材：羅馬花椰菜、薑絲、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

凍豆腐鮭魚味增湯

用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡...

食材：鮭魚 (1 片)、蛤蜊肉、白味噌、凍豆腐 (切塊)、辣味豆腐乳、米酒、高麗菜絲、楓糖、鹽、洋蔥 (切小丁)、水、淡醬油 (也可不加)、青蔥 (切成蔥花)、海帶芽、柴魚片 )

DYLANAMA 鮭魚豆腐味噌湯

不使用湯粉或人工調味料，利用柴魚花就能快速熬出天然鮮美湯頭。

食材：鮭魚排(無刺)、柴魚花、味噌、嫩豆腐、米酒、青蔥、薑

高麗菜捲味增豆腐魚

食材：高麗菜、鯛魚片、味增、豆腐、熱水

【緊張的】簡易豬肉味噌湯

冷冷的冬天想來一道熱呼呼的味噌湯嗎？這裡提供一個一鍋到底的豬肉味噌湯做法，提供參考。

食材：味噌、柴魚、鹽、味琳、豬肉片、海帶芽、雞蛋豆腐

鯖魚味噌煮

清爽無油又下飯的家庭日料

食材：鯖魚、蔥、水、薑、米酒、白味噌、味霖、砂糖、醬油

飛魚蓋飯

蘭嶼當地食材組成的文化料理

食材：米飯、飛魚、豆腐、地瓜粉、味增、鴻喜菇、柴魚、昆布、雞蛋、菜

清蒸味噌鮭魚豆腐

鮭魚富含DHA、維生素B6、Omega-3多元不飽和脂肪酸，營養價值極高。認識食材，並均衡適量的攝取各類有益食物，運用各種料理方式...

食材：鮭魚、豆腐、海帶芽(我選泡水後即可食用的)、味噌、蔥、薑

味噌鱸魚湯（電鍋版）

台灣民間習俗，喜歡探望術後或產婦帶鱸魚湯，特別相信鱸魚可以補血、生血、癒合傷口、復原組織，所以鱸魚又被稱為「開刀魚」。 因為魚肉富...

食材：鱸魚、豆腐、味噌、海菜、砂糖、薑絲、米酒、蔥、鹽、鰹魚粉

味噌鮭魚

重口味的鹹香超下飯

食材：鮭魚、蔥花、味噌、米酒、糖(依味噌鹹度調整)