吉利丁粉

法式彩蔬雞湯軟凍

來試試這道清爽的法式蔬菜雞湯凍，不但簡單易做，做出來的成品美麗又健康呢!

食材：小番茄、彩椒黃色、清雞湯、彩椒橘色、吉利丁粉、花椰菜、冷水、小玉米、鴻喜菇、紅蘿蔔

抹茶乳酪蛋糕(免烤箱)

影片:https://www.youtube.com/watch?v=zDqpfGmG7-A

食材：餅乾粉、融化無鹽奶油、室溫軟化的奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、優格、抹茶粉、吉利丁、冷水

簡易芒果奶酪🍯

第一次嘗試做甜點以最容易成功的奶酪下手，快速 不需打發 不用烤箱。 自己動手做甜品有參與感、成就感，自己開心也能帶給大家歡樂，自己...

食材：牛奶、糖、香草精(香草莢)、鮮奶油、吉利丁粉、溫水、芒果泥+芒果丁

【甜點】焦糖奶酪布丁

簡單的夏日點心 材料不用多也很輕易取得 這是純鮮奶跟吉利丁粉的版本

食材：鮮奶、砂糖、吉利丁粉、冷水、水、熱水

原味鮮奶酪

食材：鮮奶、砂糖、水、鮮奶油、吉利丁粉

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

🌸洛神花果凍🌸

每年10~12月是洛神花季，洛神花可以做出許多變化喔！ 幾種簡單的材料， 喇一喇就可以做出，美味的鮮果凍呦～

食材：新鮮洛神花 (已去籽)、冷水、白砂糖、吉利丁粉、保羅杯

[幼兒食譜] 簡單零失敗之柚子蜜軟糖

媽媽做的軟糖 雖然沒有市售糖果的鮮豔色彩和香Q嚼勁 但是少了引起過敏和過動的色素及食品添加物 既可以滿足寶貝的慾望 又不會增加孩子...

食材：柚子蜜、水、吉利丁粉

抹茶豆花by吉利丁粉 @小禮物!

用吉利丁粉,也可以簡單做出美味豆花哦! 淡淡的抹茶香和豆花真的超搭呢!

食材：豆漿(有無糖皆可,建議有糖)、無糖抹茶粉、吉利丁粉、黃砂糖

蜂蜜檸檬愛玉凍

根據藥理記載，愛玉果性平、味甘，《本草綱目》中記載為無毒，利水、活血、通乳汁之中藥材。搭配蜂蜜檸檬補C又美白，漢子另外加了「水果中...

食材：愛玉、冷開水、檸檬汁3-4顆、濾袋、蜂蜜、石榴粒、糖粉、吉利丁片

椰汁桂花糕

食材：桂花糖、乾桂花、片糖、水、椰汁糕、吉利丁粉、砂糖、淡忌廉、椰汁、桂花糕、冷開水

奶茶千層蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油（1）、鹽、紅茶包、低筋麵粉、鮮奶油（2）、牛奶、無鹽奶油、吉利丁片（粉）

菜瓜布蛋糕

這次跟大家一起做錯覺食物(illusion food) 是以不同物件作為食物的造型，內裡卻是有不同的味道和食物 說了是錯覺食物, ...

食材：無鹽牛油/奶油、糖粉、消化餅、低筋麵粉、蜂蜜、栗粉/玉米粉、薄荷香油、水、泡打粉、綠色色素、黑糖、蛋、橙汁、芒果泥、魚膠粉/吉利丁

【高鈣甜點】營養師教你做！芝麻鮮奶酪

【芝麻鮮奶酪】熱量431大卡、蛋白質4克、脂質39克、醣類16克、鈣184.95毫克 - 好食課營養師說，優格、優酪乳、起士等食...

食材：牛奶或鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、糖、蜂蜜、芝麻粉、油

百香果綠茶凍/香吉士果凍

香吉士果凍+百香果綠茶凍！ 聚會帶出去讓朋友大吃一驚呦🤓

食材：1)柳丁 或 香吉士、1)吉利丁粉、1)柳橙汁、2)百香果、2)吉利丁粉、2)綠茶

三種食材做香檳軟糖

情人節想做手工點心當禮物的人, 快試試看這個簡單但很有情調的食譜吧;) 但未成年請勿飲酒喔! *歡迎來看更多詳細步驟的影片:) ...

食材：香檳、砂糖、吉利丁粉

🍮芒果奶酪🍮

夏天的季節，當然要應景，愛文芒果的產季已經悄悄進入尾聲囉，就用最後一批芒果來做芒果奶酪吧！

食材：愛文芒果、糖、牛奶、吉利丁粉、克林奶粉