吃魚

簡易上手大阪燒

我最近看到日本有網友分享用微波爐跟保鮮膜就可以快速做出大阪燒、親手做了發現超級方便、有機會大家可在DIY

食材：市售油麵、紅蘿蔔絲、大阪燒醬、香菇切片、美奶滋、高麗菜絲、海苔絲、雞蛋、紅薑絲、豬里肌肉片、蒜頭酥、楓康吳羽保鮮膜、日式鰹魚調味粉

日式蒸烤鮭魚~美萃蒸氣烤箱食譜

簡單的醬料醃漬鮭魚 再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤 就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...

食材：厚切鮭魚片、日式醬油、米酒、保鮮盒、味醂、美萃蒸氣烤箱、白砂糖、蔥、蒜

鮭魚骨煲湯

湯喝起來清淡香甜。

食材：鮭魚骨（有帶肉）、大蔥頭、豆腐、味噌、鮮味炒手

涼拌青木瓜

清爽開胃菜，青木瓜配上檸檬的清香，簡單易做，醬汁加入或一或即可，正適合現在炎熱的天氣，推薦給大家。

食材：青木瓜、蒜粗末、檸檬汁、小番茄、魚露、香菜、糖

芹菜炒魚丸

芹菜和海鮮的搭配實在太迷人！一吃就停不下來的美味。 ☘️相關食譜：「芹菜炒豆包(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「肉絲炒芹...

食材：虱目魚丸、胡蘿蔔、米酒、川耳、鹽、芹菜/西芹、砂糖、蒜頭、雞粉、白胡椒粉、香油、熱水

烤魚佐蔬食料理-氣炸鍋

食材：午仔魚排、杏鲍菇、鳳梨、好市多義式調味料、米酒、迷迭香、鹽巴

罐頭好上桌#1 - 鮭魚茶泡飯

奶奶玉葉早上一定要吃飯，有次去雲林玩，早上給他碗粿沒有飯，馬上ㄙㄞ性ㄉㄧㄝ（耍脾氣）完全沒有考慮旅行的人和問題。 （活到80歲好...

食材：白飯、鮭魚鬆、海苔鬆、綠茶茶葉

義式水煮魚(一鍋到底)

義式水煮魚是義大利拿坡里的精典漁夫料理，主要以鮮魚海鮮及蔬果加上白酒...等，煮出食材的原滋原味，湯頭濃郁鮮甜味美，這道絕對是上桌...

食材：鱸魚、蛤蠣、義大利香料、小蕃茄、黑胡椒粒、蒜頭、鹽、洋蔥、檸檬汁、九層塔、檸檬、白酒

虱目魚粥

夏秋季節是虱目魚最結實肥美的時候，今天就用司目魚來做料理吧！虱目營養豐富，是蛋白質的良好來源。 除了蛋白質之外，虱目魚的脂肪中包括...

食材：米、虱目魚肚、干貝粒、吻仔魚、高湯、鹽巴、胡椒粉、薑、竹筍、蔥

醬燒虱目魚

食材：無刺虱目魚肚、虱目魚頭、薑絲、青蔥、瓜仔、辣椒、豆豉、豆醬、醬油、水、米酒、冰糖

九層塔魩仔魚煎蛋

我只是想做九層塔蛋，剛好發現有人偷偷放一包魩仔魚在我冰箱，所以我就把它加在一起，原本先預告給我家兩寶時，兩個人反應好大，說"媽媽妳...

食材：九層塔、魩仔魚、雞蛋、鹽巴

泰式檸檬魚

新鮮的番茄、洋蔥絲等蔬菜與鯛魚一起入鍋蒸，起鍋後再淋上特調的黃金比例泰式檸檬醬，提升了魚肉的鮮味，讓魚肉更加鮮甜，只加分不搶戲，入...

食材：白糖、檸檬汁、蘆筍(切段)、魚露、牛番茄(切塊)、檸檬(切片)、香菜(切碎)、洋蔥(切絲)、香菜葉、大蒜(切碎)、嚴選潮鯛魚排、辣椒(斜切片)、辣椒(去籽後切碎)、老薑(切片)、蔥段(切段)

跟著做｜蜜汁柴魚酥

煮完柴魚汁的柴魚片不要丟，馬上變身為一道小零嘴。 參考食譜：Lita的廚房-蜜汁柴魚酥 https://icook.tw/reci...

食材：煮過的柴魚片、醬油、味醂、蜂蜜、上白糖、白芝麻

10分鐘上菜⏰鯛魚清湯🥣

有時候突然餓了 實在等不及做什麼功夫菜。 就來煮像這樣：水滾，材料全下， 調味即可享用的快速料理😌 便利好煮而且營養還鮮甜喔🥳 ...

食材：鯛魚片、薑、洋蔥

香蒸鯛魚豆腐〞簡易電鍋低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47750265 夏天窩在家裡煮菜， 用不動...

食材：台灣鯛、家常豆腐、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

防疫宅料理~~越式香茅魚露醃豬肉

前幾天到了全聯發現有很多整塊不同部位的豬肉可以選擇, 所以選了一塊後腿肉想要試看看上次看到新北市新住民介紹的越南香茅煎豬肉料理。 ...

食材：豬後腿肉、小番茄裝飾用、新鮮香茅切碎、越南魚露、薑末、香菜根切末、二號砂糖

打拋四季豆

炎熱的天氣最適合吃酸酸辣辣的料理了～打拋豬是很受歡迎的泰國料理，尤其是它能輕易在家中復刻的便利性，更受到大家喜愛。多添加了四季豆，...

食材：豬絞肉、四季豆、醬油、九層塔、米酒、辣椒、蒜泥、檸檬、魚露、油