台菜

紅燒鯛魚

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食材：鯛魚片、油、鹽、蔥段、米酒、醬油、辣椒片、太白粉、薑絲、糖、水、烏醋

番茄炒蛋

不加番茄醬不加糖 以食材本身的味道為主 不敢吃番茄的也可參考

食材：蛋（小的）、番茄、蔥（可省略）、鹽

簡易懶人刈包

超市冷凍刈包特價、花生醬特價

食材：五花肉、米酒、醬油、糖、香葉、八角、桂皮、超市冷凍刈包、花生醬、香菜

白菜滷

每次冬天都會想要來滷白菜，天氣越冷，白菜的價錢就越便宜，滷一大鍋放著，餓了就熱一些來吃，非常方便，單純配飯也是很下飯~

食材：蒜頭、蝦米、大白菜、香菇、雞蛋、鹽巴、朝天椒(怕辣可改糯米椒)、黑醋、白胡椒粉、油、水

破布子炒山蘇

這道菜由破布子和山蘇製作而成，破布子的特殊口感與辛香相得益彰，是一道清香可口的佳餚。

食材：山蘇、蒜片、破布子、破布子醬汁

簡易油飯 / 古早味油飯

小美很愛吃媽媽牌 #油飯！ #古早味油飯 Cinya這一版的油飯試做過很多次，做出來的味道我們家都很愛！ Cinya有點懶，太複雜...

食材：長糯米、白米、黑麻油、香菇水、紅蔥頭、薑片切絲、香菇切絲、小蝦米、豬肉絲(或絞肉)、醬油、米酒、二砂糖、五香粉、黑胡椒粉

補氣養身零失敗湯品，營養美味山藥排骨湯

最近天氣真的很奇怪，一下熱一下冷的，常常讓人感覺莫名的煩躁～ 在有點火氣的時候，最適合吃一點安神健脾的食物，剛好媽媽買了一條新鮮...

食材：山藥、排骨、紅棗、枸杞、川芎、當歸、米酒、鹽、二砂

台式鹹粥

說到台灣味「台視鹹粥」應該是很代表性的料理吧！濃郁的油蔥酥香氣，加上蝦米、乾香菇層層堆疊。無論是放海鮮還是肉絲，每顆米粒都吸收完整...

食材：生米洗過泡水、五花肉薄片、高麗菜、蝦米、乾香菇、虱目魚肚、油蔥酥、鹽巴、米酒、香油、白胡椒

三杯小卷

食材：小卷（圈）、蒜頭、米酒、薑片、蠔油、九層塔葉、醬油、蔥段、水、糖、麻油

虱目魚肚蛤蜊湯

有沒有人家的孩子超~~~級愛吃蛤蜊的呢？我們家兩孩都超級喜歡的，常常買蛤蜊買到厭世XD最近天氣涼涼的，而先生愛吃魚，那就來煮一鍋有...

食材：水、虱目魚肚(大)、蛤蜊、蔥、薑、米酒(可不加)、鹽巴、香油

古早味台式香菇油飯

這道台灣小吃很容易製作，是道老少咸宜的料理。 有時我偷懶時，也會作為午餐便當的主食，只要在炒一道青菜就行了，很方便。油飯不怕持續加...

食材：長糯米、乾香菇（大）、黑麻油、蝦米、油蔥酥、米酒、豬肉絲、醬油、豬油、白胡椒粉、五香粉、香油

鮮香菇炒水蓮

食材：水蓮、鮮香菇、烹大師、蒜頭、辣椒

速食牛肉麵/在美國料理隨手作18/清冰箱

在美國，台灣的食物真的是人間天堂啊！尤其是這款泡麵和味味一品，有肉在裏面湯頭又極美味，把作沙拉的食材剩下一點的放在此料理內是再適合...

食材：滿漢大餐泡麵、白煮蛋、蕃茄、剩下的生菜

炒米粉

食材：天鵝牌炒米粉、雞蛋、椰菜、紅蔥頭、午餐肉

蔥爆牛肉

老公很喜歡吃蔥爆牛肉，自己嘗試後真的很簡單哦！孩子們超喜歡直說很下飯呢～趕快來試試看吧～😋

食材：牛肉燒烤片、蒜頭、蠔油、芝麻油、醬油、青蔥、米酒、水、胡椒粉

肉燥

加飯加麵都好吃

食材：絞肉、紅蔥頭、冰糖或二砂糖、米酒、醬油、水

❤️麻油薑炒紅莧菜❤️

倒少許油爆乾薑片，紅莧菜處理好同時下鍋拌勻、少許水燜軟～起鍋 加少許鹽巴，關火淋上少許麻油即可

食材：紅莧菜、老薑、崁頂黑麻油、RO水