台菜

酸辣湯

食材：豬血、筍子、太白粉水、板豆腐、醬油、市售黑木耳、白醋、麻油、豬肉絲、胡椒粉、金針菇、雞蛋、辣椒（可不加）、紅蘿蔔絲

麻油菇飯

冷冷的天很適合吃喔， 也是清冰箱料理，冰箱只剩這兩種菇， 如果有別的菇也可以一起加入或是替換喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 ...

食材：鮮香菇、金針菇、薑、麻油、米酒、安食小品醬鹽、米

蕃茄鮭魚蛋炒飯

蛋炒飯, 加了鮭魚肉和新鮮蕃茄肉炒, 奢侈級的蛋炒飯 100元

食材：鮭魚、蕃茄、鹽、飯、味精、雞蛋

\\氣炸免開火-蒜香豆乳雞//

豆腐乳除了配粥好吃之外，拿來當醃料也是很好用的。這次加了蒜末一起醃，有濃郁的蒜香，很好吃，搭配氣炸鍋使用，取代常見的油炸，免開火簡...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、豆腐乳、醬油、味霖、米酒

麻油腰子

食材：腰子、薑片、米酒、鹽巴、麻油、枸杞、青蔥

古早味鹹豬肉造型便當

鹹香下飯的鹹豬肉，搭配菜餔蛋、清炒時蔬、炸金瓜（南瓜）等，這些簡單的古早味元素，在講求健康的今日，也能吃得營養健康。使用得意的一天...

食材：白米飯、南瓜去皮、雞蛋、皇宮菜、中筋麵粉、薑片切絲、地瓜粉、鹽、蘿蔔乾、鹹豬肉、得意的一天日本玄米油1.58L、洋蔥、狐狸格紋雕花蘋果、黑芝麻、生菜

日式唐揚雞

食材：雞胸肉、太白粉、糖、鹽、醬油、水、清酒、麻油、薑末

麻油叉燒炒麵/麻油豬肉炒麵+海帶貢丸湯

天冷就是想吃有麻油香味的食物！感覺暖心暖胃！ 晚上就來炒個簡單的麻油炒麵+海帶湯吧~~ 👉#金園排骨湯底 團購 ：https://...

食材：油麵 (也可下麵條煮)、洋蔥、甜豆莢、玉米粒、叉燒肉 (也可雞肉塊或豬肉片)、金園養生麻油酒香湯底

三杯雞

食材：美式賣場清雞腿肉、薑片、貳砂、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、醬油

古早味瓠瓜鹹粥

簡單美味的鹹粥又來嚕～濃濃古早味，吃的是鄉愁。 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥(二)」、「高麗菜瘦...

食材：白飯、瓠瓜(扁蒲)、米酒、豬里肌肉絲、醬油、胡蘿蔔、香油、乾香菇、鹽、油蔥酥、砂糖、蝦皮、雞粉、芹菜/青蔥、白胡椒粉、熱水

水蓮炒蛋

我家🏠小惡魔👿不愛破布子鹹甜味，突發其想來個炒蛋，沒想到也頗搭的🥢

食材：水蓮、雞蛋、鹽、鮮味炒手

薑蔥麻油豆腐麵

今天來減醣控制卡路里，很多人討論的豆腐麵， 用點蔥薑、麻油拌在一起 影音食譜：https://youtube.com/shorts...

食材：豆腐麵、薑泥、蔥花、鹽巴、黑胡椒、麻油

酸菜牛肉麵捲餅

台酒「花雕酸菜牛肉麵」調理包中自帶半筋半肉的牛肉塊及濃厚的湯頭，古法精釀醇香迷人花雕料理酒包，加上甘香酸菜融合成傳統經典的好滋味，...

食材：花雕酸菜牛肉麵、墨西哥捲餅、美乃滋、水煮雞蛋、鹽、彩椒（切絲）、粗黑胡椒粉、蘿美生菜

山藥排骨湯

天冷的時候來口熱湯真的超幸福~ 用中藥材熬出的湯頭甜甜的， 再加入鹽巴之後變成甜鹹的味道，超好喝~

食材：山藥、排骨、當歸、枸杞、紅棗、黃耆、鹽巴、水

菜脯蛋｜口感蓬鬆酥嫩 香氣十足不死鹹

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 菜脯蛋可說是臺菜最知名的蛋料理 要做的蓬鬆不死鹹其實有撇步！ 先把菜脯泡水再炒乾 搭配打入大量空氣的...

食材：雞蛋、蔥、菜脯、鹽、白胡椒粉

酸白菜滷肉

【酸白菜滷肉】 金門翟家高粱酸白菜 選用金門當地小農契作大白菜製作，使用酒廠高粱酒粕在地全自然發酵，天然醇厚甘甜酸香 今天來滷肉...

食材：酸白菜、五花肉、鵪鶉蛋、蒜片、辣椒、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水

蛤蜊絲瓜佐鴻喜菇

鮮甜好吃

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、酒、鹽、枸杞、鴻禧菇