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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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洛杉磯的好天氣,隨著入冬後,早晚氣溫也越來越大,在異鄉來一碗台灣味不難喔! 逛逛我的臉書吧! https://www.faceb...
食材:蝦仁、超市冷凍干貝、蟹肉棒、白米、白胡椒鹽、薑絲、青江菜、麻油
早期民國60年代的台灣,物資多以乾貨居多,來自日本的乾魷魚銷台更是豐盛,由於當時沒有像樣的餐館,魷魚豬肉蒜湯是結婚辦桌的菜色,更是...
食材:乾魷魚、豬五花肉片、白蝦、螺肉罐頭、蒜苗、薑絲、鹽、米酒
常常一個不小心就把豬肝煮過火了,勉強端上桌,原封不動是常態! 今天利用冰鎮的方式,涼拌出來的豬肝軟嫩、Q彈,沒多久盤子就見底了,真...
食材:豬肝、薑絲、紅辣椒(去籽切絲)、蔥末、冰塊、*調味料、*醬油、黑醋、*香油、味霖、*料理米酒、糖
古早味經典菜色之一,百吃不膩款!! ❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters88...
食材:包心白菜、乾燥香菇、紅蘿蔔、辣椒去籽、扁魚、蝦米
大宴小酌都少不了這一味! 關於醃蜆仔的做法或是調味,相信每一個家庭都有它獨特的方式,在此分享一下屬於我家特有的口味! ❤♡Li...
食材:蜆仔、辣椒、醬油、醬油膏、鹽、酒、蒜頭、八角、話梅
「三杯雞」好作好下飯,人人愛吃,相信也人人會作; 有人會將雞肉先炸過,可是我就是不愛處理炸過的剩油,所以我選擇直接用油「煸」,這是...
食材:雞腿、黑麻油、豆瓣醬、大蒜、海山醬、薑片、醬油膏、蔥段、糖、九層塔、烏醋、米酒
普普通通的茶葉蛋,近日突然成為炙手可熱的「網路神器」,讓茶葉蛋變成「奢侈品」和「炫富神器」,這十足台灣味的茶葉蛋,在平凡中卻見不平...
食材:雞蛋、紅茶茶包、滷包、八角、醬油、冰糖、水
如果台灣夜市小吃是第一名 台灣早餐就應該是第二名啦 真的覺得台灣有早餐店很幸福誒 早餐種類多又都這麼好吃又便宜 所以想讓歐爸也吃吃...
食材:低筋麵粉、太白粉、糖、鹽、油、水、蔥末
簡單的一道馬鈴薯燉肉料理 好吃又營養快跟我來圍爐吧🥘🤗
食材:台灣產馬鈴薯、玉米筍、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豬里肌、味增、昆布醬油、米酒、蒟蒻或春雨
逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中,常常會出現的經典湯品,令人懷念的好滋味!! ❤♡Like us on FB♡❤ www.fa...
食材:排骨、竹筍、乾燥魷魚、螺肉罐頭、蒜青
美味又營養且適合各年齡層食用,重點是清爽低脂,相當適合日日高溫的夏季! 日式鋁燒可將食材原味完整封存保留,將高蛋白、高微量元素、高...
食材:好菇道-舞菇、台灣牛奶文蛤、醬油、台灣綠蘆筍、白味增、蔥白、無鹽奶油、清酒
寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧! 花生及地瓜容易帶來飽足感,將地瓜用簡單方式製成蜜地瓜,搭配泰山台灣花生湯省去熬煮花生的時...
食材:泰山台灣花生湯、芝麻湯圓、黃地瓜、冰糖、水
金黃酥脆多汁的炸雞沾上甜甜辣辣的韓式醬汁,這組合實在讓人難以抗拒啊~
食材:小雞腿、全蛋、胡椒粉、地瓜粉、蒜泥、太白粉、川露薄鹽 醬汁醬油、高筋麵粉、番茄醬、ANKOMN真空保鮮盒、米酒、韓式辣醬、NEOFLAM 不沾湯鍋、川蜜 台灣龍眼蜂蜜、味霖、白醋、芝麻
【台灣味小吃。白菜滷】 每次外食的時候都會忍不住的想點盤白菜滷 小小一碗就要30~40元 不如自己在家煮 一次吃得夠 哈 ...
食材:白菜、蝦米、香菇、三層肉、鹽、胡椒、辣椒、薑、蔥花
「黃金貝、元寶肚、蜜糖裙、香酥皮、綿綿糕」,這就是在巴黎,從高級甜點舖到街角的麵包屋或自動販賣機都很容易買到的法式瑪德蓮貝殼蛋糕。...
食材:低筋麵粉/ 法國T55麵粉、砂糖、蛋、泡打粉、奶油、鹽、檸檬皮屑(選擇性添加)、切碎水果乾/龍眼乾
永和有家「排骨酥麵」店,很合我的口味,説經常會在午夜夢迴的時候,想到那蒸得軟爛掉骨的排骨酥,一點也不誇張 索性憑著舌尖的記憶試作...
食材:豬小排、蘿蔔(連皮切大塊)、蒜泥、青蔥、薑泥、雞粉、醬油膏、鹽、(太白粉+地瓜粉)、白胡椒粉、烏醋、五香粉、糖、米酒
利用隔夜飯、剩菜剩飯,就可以製作出簡單又有飽足感的米漢堡
食材:雞蛋、起司片、洋蔥、青椒、白飯、雞肉/雞胸肉、番茄醬
端午佳節即將到來,相信很多人也想自己包粽子。 然而地瓜筍包也是傳統的台灣味,作法與粿粽雷同,只是造型不同。這次我更是給它有鄉村的田...
食材:(餡料)牛頭牌紅蔥肉燥、(餡料)桂竹筍(水煮熟)、(餡料)乾香菇、(餡料)辣椒、淡色醬油、(紫色麵糰)紫色地瓜泥、(紫色麵糰)糯米粉、(紫色麵糰)麵粉、(黃色麵糰)南瓜泥、(黃色麵糰)糯米粉、(黃色麵糰)麵粉、(紅色麵糰)番茄原汁、(紅色麵糰)糯米粉、(紅色麵糰)麵粉、(綠色麵糰)綠茶+熱水、(綠色麵糰)糯米粉、(綠色麵糰)麵粉、(各種麵糰)食用油