🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
超下飯台式滷肉飯
名古屋人妻（小廚房大料理）滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃，肥瘦肉豐富的口感，配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜，非常爽口美味，忍不住多扒兩碗飯。 這道超下飯的...
食材：三層肉、絞肉、滷包、豬皮（怕油膩者可不加）、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽（可不放）、豆乾、老抽醬油（調色用）、水、五香粉
台式滷肉飯
29 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式滷肉飯」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
台式家傳滷肉飯(燉鍋壓力鍋瓦斯爐做法)
Ling Griffith我兒子1歲多時我帶他回台灣玩。那時我爸煮了一大鍋的手切滷肉，淋在白飯上，餵他吃。這小子吃得可開心了，一碗又一碗，大口吃餐餐吃都吃不...
食材：五花肉、蔥(1根煮豬肉4根滷肉)、醬油、薑、老抽(或一般醬油)、去殼水煮蛋、蠔油、油豆腐、糖、白飯、米酒(或紹興酒)、香菜、鹽、黃蘿蔔、五香粉、米醬豆腐乳(碎碎念1)、白胡椒粉、油蔥酥、豬高湯
-
-
好男人料理-手切台式滷肉飯
葉小新肥而不膩的滷肉、濃稠的醬汁，手切的滷肉很有口感、有別於絞肉作成的滷肉燥；各擅勝場。 除了淋在飯上作成滷肉飯、也是各式燙青菜的萬用滷汁。
食材：五花條肉、豬皮、醬油、蒜頭、貳級砂糖、油蔥酥（或紅蔥頭）、白胡椒粉、蔥、五香粉、雞蛋或鳥蛋（可略）、米酒
-
零失敗！簡易台式滷肉飯
Soso's Roomie家裡只有普通小鍋子，沒有壓力鍋、萬用鍋也沒有電子鍋就不能滷肉了嗎？其實試過之後，發現滷肉並沒有想像中麻煩，外宿族、小資族都很適合，...
食材：帶皮豬五花肉條、豬梅花炒肉片、豆乾、牛頭牌紅蔥醬、醬油、蒜、五香粉、糖、水
-
台式滷肉飯
蜜兒愛料理🍜台灣遠近馳名的小吃當然非它莫屬囉，Q彈滑嫩油油又亮亮的滷肉，淋在那熱騰騰的米飯上，OMG，怎能不來個兩碗咧，快來看看我的做法吧！
食材：五花肉（手切條狀）、蛋、蠔油、紅蔥頭、醬油、蒜頭、米酒、黑糖、冰糖、紅蔥頭酥、蒜頭酥、五香料、白胡椒粉、熱開水、花生醬（增加香度用）
-
簡易版台式滷肉飯
Mrs P's Kitchen滷肉是我最喜歡的台式料理之一，肥美的豬肉加上香濃的醬汁，超下飯又美味！ 這個是簡易版本，做法簡單，煮一大鍋，超滿足！ 我的YouT...
食材：帶皮五花肉、蒜末、油蔥酥、冰糖、五香粉 (可省略)、水煮蛋、水、米酒、醬油
-
-
台式滷肉飯
寶吉最喜歡那種帶有黏稠湯汁、肉質軟爛的滷肉飯了。 在還沒接觸做菜的時候一直下意識避開滷肉飯這道菜，心裡總覺得它做起來會很麻煩，殊不知只...
食材：帶皮五花肉、蒜頭、油蔥酥、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉、糖
-
經典台式滷肉飯+滷蛋
留學生的廚房夢想念家鄉味時就做這麼一鍋，鹹香開胃的滷肉，淋在飯上或是澆在燙青菜上都是絕配!
食材：五花肉、冰糖、小茴香、黑糖、月桂葉、白胡椒、甘草片、雞蛋(水煮蛋)、丁香、蒜頭、八角、醬油、桂皮(玉桂)、醬油膏、薑片、米酒、紅辣椒、青蔥
-
台式滷肉飯
懶惰上班族在國外買不到滷肉飯的時候，又想解解鄉愁。 方法很簡單又快速。
食材：米飯、絞肉、大白菜、洋蔥、蒜、醬油、黑胡椒、蔥
-
台式刀切滷肉飯【電子鍋料理】
貝拉嚕那比一般肉燥更有咬勁的『台式刀切滷肉飯』是使用豬肉丁及油蔥酥等食材滷製而成，豬肉丁厚實口感及油蔥酥香氣配上白飯實在非常下飯，製作方法...
食材：豬肉丁(胛心肉)、貢丸、油蔥酥、米酒、水、壺底油(醬油)、糖、香菜
-
-
台式滷肉飯／肉燥飯（一次上手）
Piao Chang用最簡單的食材煮出台式滷肉飯， 五香粉、魯包、八角等其它香料家裡都沒有，一想到要去買就懶了（通常煮滷肉飯都是很隨性的～想煮的時候一...
食材：絞肉、蒜頭、醬油、水煮蛋、冰糖、水、米酒
-
台式焢肉-阿嬤的滷肉(金蘭國產有機醬油)
Feng Lin用簡單的辛香料及金蘭醬油滷汁(金蘭國產有機醬油)，經時間慢滷，即可滷出香氣撲鼻，滿屋的醬香滷肉味；軟嫩Q彈的豬五花肉，豆干吸滿醬汁...
食材：豬五花肉、豆干、金蘭國產有機醬油、青蔥、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒(可略)、水、黑胡椒粒
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式滷肉飯」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
廚房菜鳥必學「台式手切滷肉飯。豆乾滷蛋」
盧小蜜的菜鳥廚房住在海外吃不到台灣道地滷肉飯，只好自己煮了！一煮發現超簡單，黏呼呼的口感才是記憶中的家鄉味呀😋老公小孩超愛吃，直接榮登媽媽味第一名寶座🥇
食材：帶皮豬五花、豆乾、紅蔥酥、水煮蛋、八角、蠔油、蒜末、醬油、蔥段、米酒、五香粉、白胡椒粉、冰糖
-
台式滷肉飯
peggy香噴噴台式滷肉飯, 絕是小朋友的最愛, 不可錯過!!!
食材：五花肉切小塊、蒜末、白胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、冰糖、米酒、醬油、水
-
-
台式滷肉
水水阿豬怕肥肉的人可以先離開^_^ 全部的材料都是想怎麼加就怎麼加 沒有所謂的比例 做菜就是開心隨性最好吃😋
食材：五花肉（全聯）、醬油膏適量、蒜頭、糖、油蔥酥、醬油、米酒
-
台式滷肉飯【58度金門高粱酒】
球ㄦ。玩食物最美味的古早味台灣小吃！簡單又好吃！不管配飯、配麵、拌青菜，都好吃！
食材：豬絞肉、香菇、白胡椒粉、五香粉、蒜粒粉、油蔥酥、冰糖、高粱酒 or 米酒、醬油、水
-
[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥
朱麗安廚房一般買五花肉做肉燥，肥瘦比約4：6，有肥有瘦口味比較不會乾柴。因為怕吃肥肉就多放了瘦肉，而且加了小吃店的秘密武器，就是甘草數片增加...
食材：豬絞肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、五香粉、蔥花、醬油、薑、冰糖、雞蛋、白胡椒粉、鹽、甘草
-
台式古早味餐桌-台式滷肉飯+蟹肉白菜滷
美魔女Jolyn『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』除了有電鍋煮飯功能，還附了『牛頭牌厲害電鍋』，一次就可以用一鍋完成２道道地台灣小吃。 使用『...
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/10人、豬絞肉、醬油、山東大白菜、五香粉、水、米、白胡椒粉、蟹肉、黑糖粉、五花肉絲、八角、蝦米、油蔥酥、柴魚粉、蒜酥、香菇絲、香菜、香油、米酒、蔥花
![[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F177770%2F5834aed6eda0a204.jpg&width=200)
