可可粉

布朗尼（低碳配方）

怕苦的人可以加一球小美冰淇淋 一樣美味唷！

食材：奶油、黑巧克力、可可粉、鷹嘴豆粉、地瓜、全蛋、核桃、砂糖

巧克力布朗尼

吃起來不會太甜 冰過也好吃

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉（可不加）、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋（常溫）、細砂糖、鹽、萊姆酒、核桃

香蕉巧克力布朗尼（無糖）

先⋯別考慮脫模了😂 挖起來吃吧❤️ 模具直徑70mm、高25mm

食材：香蕉、燕麥、橄欖油、全蛋、可可粉、杏仁粉、巧克力豆

巧克力鹽可頌 麵包

比鹽可頌再增添巧克力風味，美味再升級

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力鈕扣、酵母粉、奶油(一個麵團5g）、鹽、白砂糖、冰牛奶、冰水、奶油

義大利經典提拉米蘇 ｜簡單不失敗食譜

超濃郁的義大利瑪斯卡邦起司 搭配充滿咖啡香氣的手指餅乾 creamy入口即化的口感 忍不住一口接一口❤️ 影片教學參考請點以下連...

食材：蛋黃、細砂糖/粉糖、瑪斯卡邦起司、鮮奶油、香草油、義大利手指餅乾、咖啡、可可粉

可可費南雪

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：無鹽奶油（110g)、蛋白、糖粉、杏仁粉（免過篩）、低筋麵粉、85%巧克力（選個人喜歡%數、可可粉、奶酒（可省略，增加香氣用

可冷凍備用的奶油曲奇（香草/抹茶/可可）

可用在任何想慶祝的場合，提早準備麵糰放入冷凍庫，要用的時候再拿出來烤，準備起來方便又有濃濃奶油香的小餅乾。

食材：奶油（軟化）、鹽、香草口味、糖粉、蛋黃、可可口味、低筋麵粉、杏仁粉（也可低筋麵粉代替）、抹茶口味

5吋可可巧克力豆豆戚風蛋糕

綿密的蛋糕口感咬下去有著黑巧克力的苦味伴隨著巧克力豆豆的甜，剛剛好不甜不膩很豐富

食材：低筋麵粉、蛋、牛奶、細砂糖、黃油、鹽、巧克力豆豆、黑可可粉

巧克力藍莓卷

此份量為兩倍 做出來如圖 四卷（兩條對半） 做少量可除以二 巧克力甘納許不用除二 內餡果醬可以改成自己喜歡的果醬用櫻桃果醬風味也...

食材：巧克力磚、巧克力米、新鮮蛋黃、沙拉油、新鮮蛋白、牛奶或水（擇一）、白砂糖、巧克力（苦甜）、低筋麵粉、新鮮檸檬汁、動物鮮奶油、可可粉、藍莓果醬

爆漿巧克力餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、法芙娜可可粉、鹽、阿華田脆酷力抹醬、黑糖、無鹽奶油、耐烤巧克力豆、全蛋、鮮奶

無麩質減糖雪克布朗尼

無麩質布朗尼主要是因為最近參加體重管理課程，不能吃精緻澱粉和甜點，但漫長的13週都不碰甜點真的很痛苦，於是嘗試用取代食材，滿足口慾！

食材：塩、杏仁粉、香草雪克、黑糖粉、無糖可可粉、橄欖油、巧克力雪克、雞蛋、牛奶

濃巧克力餅乾-Subway cookie

濃巧克力餅乾 Double chocolate chip cookies 復刻Subway餅乾2.0 濃巧克力口味 想吃幾片就吃幾...

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、細砂糖、蛋(室溫)、香草精、中筋麵粉、純可可粉、小蘇打粉、鹽、白巧克力(切丁)、水滴牛奶巧克力

大理石重乳酪蛋糕（六吋）

食材：消化餅乾or奇福餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁（可有可無）、雞蛋、白砂糖（已減糖）、可可粉

可可/抹茶曲奇餅乾

可可曲奇 抹茶曲奇 香甜下午茶時間～🍪

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、抹茶粉

造型湯圓（簡單做法）

自己揉少許糯米團，捏成造型貼在大湯圓上，簡易版的造型湯圓較快速好做，ㄧ樣可愛喔❤️很適合親子ㄧ起玩～

食材：糯米粉、溫熱的水、紅麴粉、可可粉、有餡湯圓

🎄聖誕樹杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了，家裡還沒有聖誕樹? 沒關係，那就自己烤吧😆。不僅可...

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉

巧克力餅乾二重奏

這次做了真鹽巧克力和鑽石巧克力版本

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、全蛋、63%巧克力、99%巧克力