可可粉食譜

天使海綿優格蛋糕

製作布丁塔剩下許多的蛋白， 做成天使蛋糕也是不錯的選擇！ 烤出來的成品柔軟綿密， 像雞蛋糕的口感，好特別！！ 芳蓉優格DIY優格...

食材：冰蛋白、細砂糖、防潮可可粉、檸檬汁、七吋戚風模、自製優格、過篩低粉

裂紋餅乾(來點聖誕氣氛吧

第一次試做就意外成功的裂紋餅乾 原本害怕失敗在聖誕節前提早嘗試的 家裡只有牛奶巧克力，所以吃起來比較甜一些 做成12塊 每塊熱量約...

食材：植物油、可可粉、低筋麵粉、巧克力、砂糖、糖粉、全蛋、泡打粉

聖誕節【雪人饅頭】

雪人饅頭也是款簡單入門的造型饅頭，沒有特別的形狀或是太細緻的造型，孩子也能動手一起做，就像捏黏土一樣，既好玩又好吃呢😋 ♡安夏の...

食材：中筋麵粉、鮮奶、細糖、酵母、植物油、黑碳可可粉、紅麴粉

【新手必學】布朗尼餅乾

這個布朗尼餅乾比布朗尼更香脆。香濃的可可，再加巧克力碎，外脆內軟，超好味！ 做法簡單，新手也可輕鬆做到，大人小孩都會喜歡！我的Yo...

食材：溶化無鹽奶油、砂糖、雞蛋、可可粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、巧克力碎片

一杯暖心的苦荞可可焦糖奶茶足矣！

驱赶冬日的寒风，一杯暖心的苦荞可可焦糖奶茶足矣！

食材：云硒富硒黑苦荞茶、牛奶、可可粉、焦糖

一口可可鳳梨酥

食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、可可粉、烘焙用奶粉（可省略）、土鳳梨酥內餡

美味布朗尼

簡單，但好吃，不管老人還是小孩，通通都愛吃

食材：牛奶、水、油、糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力

提拉米蘇

不用烤箱，也能做出漂亮蛋糕🍰 家人的生日蛋糕自己在家做，賣相好又好吃🙌🏻

食材：可可粉、Mascarpone、無鹽奶油、鮮奶油、無糖黑咖啡、白糖、消化餅乾、蛋白、蛋黃、草莓

冰皮月餅 X 髒髒月餅

中秋節要到了，想要自己動手做月餅，想要特別一點而且免蒸免烤箱超極好上手唷 冰皮粉這裡買：https://goo.gl/GhF4kC

食材：巧克力白豆沙餡、流心巧克力餡、Tommy's冰皮粉、巧克力醬、冷開水、可可粉、白油

法式可麗露

❤️Canelé 可麗露～外皮酥脆，裡面濕潤柔軟、滿滿焦香與酒香。市面上一顆要賣到50-65元不等、可說是貴婦級的甜點😋

食材：鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、可可粉、鹽巴、全蛋、蛋黃、糖粉、香草精、萊姆酒、融化奶油

超軟Q白可可吐司

同事送了一罐很罕見的”白可可”粉，於是就迫不及待的拿來嘗試製作各種甜點🤡 這款吐司因為添加了鮮奶油，質地上更加的柔軟🥰

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、白可可粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶油、冷水

熔岩布朗尼微波爐輕鬆做

食材：蛋、牛奶、橄欖油、低筋麵粉、純可可粉、泡打粉、鹽、松露巧克力

【母親節蛋糕/生日蛋糕】OREO藍莓蛋糕

自己親手做的蛋糕最有誠意！ 食材單純、天然無添加物,趕快為妳在意的人親手做個如冰淇淋般綿密口感的蛋糕吧！

食材：蛋、低筋麵粉、OREO餅乾、玉米粉、動物性鮮奶油、可可粉、細砂、鮮奶、奶油乳酪、植物油、鹽、香草精

鹽之花巧克力餅乾

灑上鹽之花的餅乾，更凸巧克力的濃與香。喜歡手作的心理師：https://www.facebook.com/cosisters/

食材：中筋麵粉、可可粉、蘇打粉、無鹽奶油、細砂糖、海鹽、蛋黃（65g左右的蛋）、巧克力碎、鹽之花

Biscotti義大利杏仁脆餅

食材：①雞蛋、②香草精（可省略）、A.巧克力（須事先隔水加熱）、③糖（白糖、紅糖、黑糖皆可）、B.可可粉、④鹽、C.咖啡粉、⑤泡打粉、D.奶粉、⑥中筋麵粉、E.視個人口味、⑦杏仁粉（若無可用中粉代替）、⑧各類堅果

朱古力千層蛋糕

這是一個非常考驗耐性的甜品，但完成後有好大滿足感。我麵糊用的材料不太甜，吃的時候香滑的忌廉加上22層的朱古力千層餅皮，真的滿足了想...

食材：低筋麵粉、粟粉、無糖可可粉、砂糖、鹽、雞蛋（可用6隻亦可）、鮮奶、冇鹽牛油溶液

巧克力餅乾

跟曲奇一樣的酥酥的餅乾~ 好吃自己動手做

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、黑可可粉、無鹽奶油