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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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此食譜是參考後,經過自己微調過的。 磅蛋糕適存放於室溫 3 天內食用完畢, 盡量避免放冰箱,因為磅蛋糕會變硬。
食材:融化奶油、白砂糖、全蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、可可粉、巧克力豆、糖粉
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù,意義:帶我走),為義大利古老的甜點,相傳二戰時期有位軍人的妻子,在丈夫出征之前,用家裡僅剩的...
食材:馬斯卡朋起司(奶油起司)、萊姆酒、濃縮咖啡、牛奶、黑巧克力粉、檸檬磅蛋糕
鬆綿的巧克力奶油蛋糕體,堅果核桃與苦甜巧克力豆豐富了口感,完熟香蕉的香氣大大加分,讓這奶油蛋糕入口層次超級豐富~~ 運用隔水加熱...
食材:雞蛋、細砂糖、蘭姆酒、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、香蕉、碎核桃(熟)、高熔點巧克力豆
乳酪的微鹹🧀 搭配巧克力的甜 🍫 整體超級搭配☺️ 重點是這個版本有減糖了👍🏻 用巧克力/牛奶巧克力/黑巧克力🤤 甚至三種巧克力混...
食材:動物性鮮奶油、巧克力、無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、高熔點乳酪
香蕉很容易一放就太熟了拿來做蛋糕剛剛好呢💕👍🏻
食材:過熟的香蕉、奶油、低粉、砂糖、苦甜巧克力、可可粉、全蛋、泡打粉、小蘇打粉(可不加)
友人指點風味獨特
食材:伊思尼無鹽發酵奶油、三溫糖、海藻糖、鹽巴、全蛋、鑽石低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、葡萄乾、蘭姆酒
公公婆婆好喜歡吃蛋糕,但市面上賣的含糖份和奶油份量超多,不太適合老人家吃,今天特別做了這款(減糖版本)榛子巧克力雲石磅蛋糕(標準2...
食材:蛋、橄欖油、鮮奶、原蔗糖、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、榛子巧克力抹醬
酸甜的莓果包覆在濃郁的巧克力奶油蛋糕體中,淡雅的咖啡酒香氣隱隱若現,讓味蕾盡情享受豐富的口感層次~~ 歡迎來Sweet Bett...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、卡魯哇咖啡酒、冷凍綜合莓(黑莓、藍莓、覆盆莓)
想來嘗試一次做二種口味磅蛋糕, 這樣好像蠻省事的, 我先做好原味的蛋糕糊, 再加入桔丁和無糖可可粉, 就變成二種口味了, 很方便而...
食材:無鹽奶油、上白糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、法芙娜無糖可可粉、義大利桔丁、鮮奶
在等待蛋糕烤熟的時候 巧克力味道真的非常香濃阿....XDD 可惡的是磅蛋糕剛烤出來 還要再等些時間回油 整個很按耐不住阿XDD...
食材:低筋麵粉、細砂糖、25cmx11cm長方模、無鹽奶油、雞蛋、苦甜巧克力、泡打粉
很喜歡做磅蛋糕因為不用花很多時間 還可以馬上吃 熱熱吃最好吃脆脆的
食材:低筋麵粉、蛋(要加牛奶的話可用1顆)、砂糖、奶油、可可粉、泡打粉
原本拿來烤土司的小烤箱,也能做好吃蛋糕
食材:雞蛋、牛奶、奶油、葡萄乾、砂糖、低筋麵粉、可可粉、鹽巴、蘇打粉
以前我並不怎麼喜歡磅蛋糕,總嫌她口感有些糙,直到最近只是多加了保濕和熟成的步驟,才發現原來磅蛋糕是如此令人驚艷! 再加上不...
食材:無鹽奶油、糖粉或細砂糖、牛奶巧克力、雞蛋(常溫)、巧克力(60%-65%)、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、玉米糖漿(水飴)、泡打粉、檸檬汁1、檸檬汁2、細砂糖、水
棒棒糖蛋糕做起來簡單,又很適合當作禮物送人。
食材:巧克力磅蛋糕、黑巧克力、鮮奶油、白巧克力、草莓巧克力、裝飾糖珠、碎堅果
蘭姆酒漬葡萄乾+半融巧克力豆 就是整顆蛋糕的彩蛋!! 沒有大烤箱,小烤箱一樣可以烤出蛋糕的!! 參考食譜: https://ic...
食材:雞蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、萊姆酒(漬葡萄乾用)、泡過葡萄乾的蘭姆酒、好市多巧克力豆(冷凍)、即溶咖啡粉(非三合一)
滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感 不僅大大提升了飽足感 同時選對堅果也可以為了我們的健康把關 出自《下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕...
食材:18×8×8㎝的磅蛋糕模、橄欖油、細白砂糖、糖蜜、雞蛋、鮮奶、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-蘇打粉、A-肉桂粉、A-鹽、巧克力塊〈粗略壓碎的巧克力〉、核桃、綜合籽
黃澄澄、帶有黑點的熟透的香蕉做成甜點風味最迷人啦!混入巧克力與碎核桃,做成質地綿密的香蕉巧克力核桃磅蛋糕,再淋上巧克力醬,咬下的一...
食材:香蕉泥、無鹽奶油、黑糖粉、鹽、蛋、鮮奶、酸奶、低筋麵粉、小蘇打粉、苦甜巧克力豆(70%)、核桃、直徑約8cm迷你咕咕霍夫6孔模、苦甜巧克力豆、動物性鮮奶油、香蕉片、烤過的碎核桃
這款磅蛋糕不需加泡打粉,利用打發的蛋白,讓蛋糕自然達到蓬鬆的效果。
食材:奶油、白砂糖、蛋白、蛋黃、砂糖、核桃、低筋麵粉、檸檬原汁、蔓越莓、巧克力豆、鋁箔長型烤盒