古早味蛋糕食谱

古早味帕瑪森起士蛋糕（茉莉麻親子廚房）

茉莉麻很喜歡那種古早味帕瑪森起士蛋糕，灑滿烤過後超有香氣的起士粉，微甜雞蛋糕搭配上鹹香起士，鹹鹹甜甜超好吃！製作過程中運用到搗壓、...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、沙拉油、帕瑪森起士粉、鮮奶、檸檬汁（或白醋）、起士片、低筋麵粉

古早味起司乳酪蛋糕

老公喜歡樸實的古早味蛋糕，乾脆自己動手做，加上滿滿的乳酪丁和起司🧀️ 好吃😋 小份量吃起來沒負擔

食材：耐高溫乳酪丁、起司、蛋黃、鮮奶、蛋白、橄欖油、糖、低筋麵粉

古早味起士蛋糕

食材：蛋黃、鹽、蛋白、低筯麵粉、三溫糖、起士片、牛奶、檸檬汁、杏仁片、帕瑪森乾酪粉、腰果、液態油

古早味蜂窝蛋糕

讲是蜂窝切不是蜂蜜做成，只要焦糖煮的美，就可以做出美丽的蜜蜂窝啦😃不需烤箱用蒸的。

食材：片糖、水、面粉、苏打粉、泡打粉、练奶、鸡蛋、玉米油

【古早味】巧克力蛋糕

人氣不敗的古早味蛋糕，巧克力味又是第一首選，做法也不會太難，就能輕易複製名店款蛋糕。

食材：巧克力、巧克力豆、植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉（法芙娜）、砂糖、鮮奶、蛋黃

第一次做古早味海綿蛋糕 8吋不沾模

食材：雞蛋 中型、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鮮奶、鹽巴、砂糖

古早味牛奶戚風蛋糕

單純卻充滿回憶的味道

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、油、砂糖、低筋麵粉

☘️9.5吋模之古早味百香果枕頭蛋糕☘️

❤️沒時間的上班媽媽快速蛋糕❤️ ❤️突發奇想用均質機做蛋黃糊❤️ 我也想優雅地慢慢做蛋糕， 但時間不是我這個傻子現在所擁有的，...

食材：方形活動烤模 24x24x8、蛋黃 (10顆)、細砂糖、鹽、植物油、低筋麵粉(過篩)、蛋白 (10顆)、百香果果汁、玉米粉、冷開水

古早味原味蛋糕．六吋

食材：植物油、鹽、蛋白、低筋麵粉、防潮糖粉(也可省略)、牛奶(室溫or冰皆可)、三溫糖or細白砂糖、蛋黃

古早味砂糖蛋糕捲

有著小時候回憶的小蛋糕~ 自己做吃的好滿足

食材：蛋黃、玄米油(植物油)、蛋白、柳橙汁(或鮮奶)、白醋(或檸檬汁)、動物鮮奶油、低筋麵粉、白砂糖

古早味鹹蛋糕（電鍋版）

食材：蛋白、糖、蛋黃、低筋麵粉、沙拉油、肉鬆or魚鬆、油蔥酥

古早味可可蛋糕

漂亮的蛋糕😆自己夸自己，哈哈哈...新手的你也来试试吧😊

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、低筋面粉、可可粉

古早味蛋糕

就是愛這濃濃的蛋香味~ 古早味蛋糕其實就是戚風蛋糕 只是這次採用燙麵法+水浴法 所以蛋糕質地更綿密了 再利用四方烤模 切成長條狀 ...

食材：烤模22*22公分、橄欖油、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖、鹽

▊古早味蛋糕(枕頭蛋糕)▊

淡水老街很夯的古早蛋糕,每次經過都是長長的一條人龍,想買但又不想排隊，所以就自己動手做 呵呵呵!!!看起來好像還真的有一回事~~

食材：食用植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、蛋黃、鹽、塔塔粉

古早味肉鬆鹹蛋糕

用剩下的蛋糕粉加高筋麵粉，用少少的食材，做出美味的點心，第一次試做就上手，做法很簡單噢！

食材：雞蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、無鹽奶油、鮮奶、青蔥、肉鬆

古早味班兰蛋糕

做了班兰汁当然要来个班兰蛋糕咯😉

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、班兰汁、低筋面粉

【經典古早味起士蛋糕】濃濃起士香

很經典~很好吃~很滿足! #水浴烤法,蛋糕口感綿密濕滑 #起士粉+起士片, 蛋糕呈現微微鹹味的濃濃起士香 更多食譜歡迎光臨【m...

食材：牛奶、葵花油(或其他蔬菜油)、蛋黃、鹽、安佳起士粉、低筋麵粉、蛋白、糖、起士片、安佳起士粉 (表面裝飾用)