古早味料理

『家常料理』古早味湯麵

療癒系食譜，天氣冷的時候一碗熱熱的麵食可以溫暖人心～ 屬於簡易料理可以輕鬆上桌^^ 也非常適合清冰箱的一道主食 更多料理可...

食材：豬絞肉或肉絲、蔥、蔬菜、醬油、蒜、喜愛的火鍋料、麵條

♥我的五木拉麵♥ 古早味什錦麵

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的爸爸。 如果沒有記錯應該是叫這個名字,貧窮的年代這是一碗多尊貴的食物,小孩眾多的家庭食指繁浩更是想...

食材：五木肉燥味拉麵、透抽、瘦肉、小白菜、青蔥、五木拉麵調味包

古早味海鮮粥

傳統海鮮粥做法簡單，加入冷飯和各種海鮮，就可以煮出料多美味的粥囉！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://ww...

食材：冷飯、各種海鮮、油蔥酥、薑絲、白胡椒、香油

阿嬤的古早味-辣炒高麗菜乾

鹹鹹甜甜的滋味.搭配高麗菜青脆的口感.令人垂涎三尺.

食材：高麗菜乾、砂糖、醬油、香油、水

古早味薑母鴨【歡慶大同電鍋55週年】

冬天一定要來碗薑母鴨補補身子，讓窗外冷冽的空氣凍結，讓寒冷快速離你而去，只要善用大同電鍋，輕鬆按下開關，讓大同電鍋幫你煮一鍋美味，...

食材：紅面番鴨、老薑、米酒、麻油

【古早味】令人口水直流的『菜脯雞』

沒想到那又醇、又甘的「老菜脯雞」如此簡單，一個步驟就輕鬆完成，完全不需任何技巧！功夫！ 隨著沸騰的小氣泡，將老菜脯的香味，散發的...

食材：雞、老菜脯、新菜脯、薑、黑木耳(可省略)、乾干貝(可省略)、Dowai全營養萃取鍋

古早味焦糖醬香三層肉【淬釀真心食堂】

古早味的焦糖醬香三層肉是很下飯的一道菜，那飄香的醬香味，常常讓巷子口的人聞香而來，而我常常是那循著香味快步回家的人，因為我知道今天...

食材：豬肉─三層肉、砂糖、淬釀醬油露、台灣菸酒紅標純米料理米酒、八角、青江菜、青葱

古早味豬腳~家樂福廚神大賽2015

只要三步驟，冷冷的天氣裡，也可以在家吃到超好吃的餐廳辦桌菜，這香Q彈牙，甘鮮味美的醍醐豬腳，一次控多一點，可以好好吃個過癮，不用再...

食材：家樂福嚴選豬前腳、香菜、八角、茼蒿、草果一顆、蔥、甘草、蒜頭不剝皮、醬油膏、桂皮、薑一小塊、酒、鹽、冰糖、水

古早味蒸鹹蛋糕

鹹蛋糕是我先生家傳美食之一,以傳統作法來做鹹蛋糕甜中帶鹹很好吃。

食材：(材料1)低筋麵粉、(材料2)細砂糖、(材料2)蛋、(材料2)鹽、(配料)絞肉、(配料)油蔥酥、(配料)醬油、(配料)細砂糖

古早味碗粿~

用果汁機也能做碗粿~ 純米做出來的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴裡有股米香~ 就是不同於粉漿製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米漿製作...

食材：在來米、水、乾香菇、豬絞肉、蘿蔔乾、紅蔥頭、醬料]醬油、鹽、烹大師、白胡椒粉、五香粉、蒜頭、蠔油、砂糖、辣椒、冷開水、在來米粉

古早味蜜芋頭❤!!!

Honey Taro-古早味蜜芋頭❤!!!

食材：芋頭:約20公分長,7公分直徑、米酒、冰糖或糖、冷開水

古早味芋頭餅

懷念的古早味 將芋頭泥裹在餅乾中~炸得酥酥脆脆 一口咬下滿滿的芋頭香在口中化開了

食材：餅乾、奶粉、芋頭、細砂糖、酥炸粉

用電鍋做古早味的桂圓紫米糕

紫米又稱長生米，因為富含鐵質，有補血的功效，加上桂圓也有補氣、安神等功能，兩樣食材做成桂圓紫米糕，好吃又養生。

食材：紫米、白糯米、桂圓、枸杞、二砂糖、水、米酒、苦茶油

かにの古早味粿粽

第一次吃到粿粽是學生時代，同學分享給我的，當時只覺得~~很好吃，現在可以自己動手做來吃，讓人不禁又回到了從前，簡單又好吃的粿粽，味...

食材：糯米粉、乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、蝦米、菜圃[要泡過水]、粽葉、醬油、橄欖油、醬油膏、胡椒粉、糖、冷水

老菜脯雞湯

老菜脯~窮人的人蔘，具有滋陰排毒、去瘀解鬱功效, 傳聞可解毒，解酒，治咳，還可改善糖尿病，心血管疾病，便秘等功效 ! 自認識老菜脯...

食材：雞翅 2雞腳3(或雞腿肉 1、雞心、老菜脯~新菜脯、薑、蛤蜊、鹽、烹大師

肉鬆蔥蛋餅（古早味-免揉麵糰）

古早味的蛋餅，免揉麵糰，方便省事，粉漿拌一拌煎熟，加入蔥蛋及自己喜愛的內餡即可，輕輕鬆鬆就可享用軟Q帶蔥香的蛋餅。 歡迎您來逛逛...

食材：雞蛋、青蔥、肉鬆、熟黑芝麻、中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、冷水、鹽

古早味瓜仔肉

食材：豬絞肉（肥瘦各半）、瓜仔肉、醬油、雞蛋、米酒、蔥花、瓜仔肉醬汁、水