去骨油雞腿

咖哩雞義大利麵

為了留學兒子的幼幼班教學…

食材：去骨雞腿 (切成可入口小塊）、洋葱 (切條或塊狀)、市售咖哩塊（可用刀切成數小個）、義大利直麵、油、塩、開水

茶啊油雞

這是個關於茶啊油與雞還有薑的曖昧三角故事 誰是主角？ 誰又是第三者？ 就請各位饕客們來評個理！

食材：茶啊油、去骨雞腿肉、薑片、鹽巴

高麗菜雞腿糙米粥（鑄鐵鍋）

天冷了來碗鹹粥

食材：糙米、高麗菜、雞腿排（去骨）、蒜末、薑末、油蔥酥、白胡椒、紅蘿蔔

【動手做料理】南瓜雞燉飯

食材：去皮南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、去骨雞腿、油、米、水、薑

香煎雞腿排佐爐燒青蔬

忙碌ㄧ天之後，想吃大餐？ 可以！但荷包會失血，體重會破表！ 好想吃......好想吃.....萬能的天神啊！我該如何是好呢？ 快跟...

食材：去骨雞腿排、鹽、黑胡椒、美白菇、鴻禧菇、油、紅、黃甜椒、白酒、牛蕃茄、迷迭香或九層塔、玉米筍、義大利香料、橄欖油

南洋風味椰子油香煎椰汁雞腿炊飯

南洋料理和椰子油是天生好搭檔，不會過於突顯油香，卻能讓料理自然散發誘人食欲的好滋味。這道加入天然椰奶烹煮的雞腿炊飯，步驟簡單、風味...

食材：去骨雞腿、白米、天然椰奶、薑片、清水、油蔥酥、鹽、椰子油、白胡椒粉

LC鍋料理。海南雞飯（用電鍋也ok）

記得跟好姐妹去曼谷30歲小旅行時吃到了驚為天人的海南雞飯，之後回台灣懷念時也會在餐廳點一下來吃，結果發現雞飯香噴噴的滋味連我兒子都...

食材：去骨雞腿排、米、薑末、雞高湯或水、蔥末、薑片、油、蔥段、鹽、蒜末

口水雞＠Selina Wu

肉質好的雞腿，其實隨便蒸就很好吃，本想偷懶弄個油淋蒸雞之類的，後來臨時改了主意，來個口水雞好了。與老爺說，晚上弄個口水雞給你吃，他...

食材：去骨雞腿、薑、鹽、蔥、米酒、醬油、白芝麻、烏醋、蒜味花生、香油、棉線、花椒油、花椒粉、辣椒粉

【寶寶食譜】地瓜咖哩雞

記得很久以前看過日本節目介紹名店咖哩，第一步驟一定是炒洋蔥，把洋蔥炒成金黃色（褐化），是讓咖哩滋味更濃郁的關鍵！嘗試認真炒洋蔥，煮...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、蒜、地瓜、紅椒、紅蘿蔔、綠花椰、有機咖哩粉、蓮藕粉、水、胚芽糙米飯、玄米油

【寶寶食譜】地瓜雞肉義大利麵

地瓜入菜，香甜濃郁好開胃😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.co...

食材：去骨雞腿排、蒜、中型地瓜、洋蔥、Mozzarella起士、蘑菇、白胡椒粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、白花椰、大蒜綜合香料（無鹽）、鮮奶或無糖豆漿、菠菜、有機巴西里碎片、義大利麵（直麵）、高燃點葵花籽油或其他植物油

北海道風奶油燉菜

每次看到大賣場的北海道燉菜調理塊都會差點忍不住手滑，可是成分裡好多添加物總讓我又收手，我想可能老天聽到我的胃在對奶油燉菜呼喊吧，上...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、奶油、大蒜、低筋麵粉、馬鈴薯、鮮奶、紅蘿蔔、蘑菇、綠花椰菜、油、鹽、洋香菜末、水

椒麻口水雞

煮滾就關火.用悶的方式熟成雞腿肉.皮Q肉嫩.淋上酸辣帶點麻的醬汁~超級開胃的

食材：去骨雞腿、花椒粒、辣椒油、白醋、鹽巴

港式熱門麵點 蔥油雞扒撈丁 (簡易版)

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/hJB9R7o_bc4 撈丁是茶餐廳中的熱門餐點， Ｑ彈的麵條配...

食材：去骨雞腿、麵粉、醬油、出前一丁泡麵、香油、油、出前一丁調味粉、蔥、蔬菜、薑、鹽、白胡椒粉、白芝麻

香煎雞腿排【康寶與營養師的均衡食譜】

G腿排的肉質不乾不澀，是G肉口感最好的部位。以前只要身體不適或要考試，媽媽總會準備一支大G腿來做為鼓勵也幫忙補身，因為它有優質的蛋...

食材：去骨雞腿肉、康寶煎魚幫手、油、檸檬

簡易油酥雞

本來想做冷油雞，結果沒買紅蔥頭...就變成....

食材：去骨雞腿、酒、鹽、水、雞高湯、油蔥酥、冰塊水、冰糖

lanni 燜滷雞腿

網路上有些滷雞腿的作法各有不同看起來也很好吃，但有些備料和作法較繁複，我一直在調整自己能在料理上做得更簡單一點，但又能保有好吃的味...

食材：去骨雞腿、滷汁料：醬油、糖、萬用滷包、八角、月桂葉、調味料：紹興酒、蔥油：蔥薑末，鹽

自製古早味油蔥雞絲飯

有人跟煮婦吃雞捨雞腿肉、專挑雞胸肉下手的嗎？很多人都不愛雞胸肉的口感，覺得很柴！但是煮婦就愛它油脂少、熱量低、其實用對料理方式，雞...

食材：油蔥酥材料、紅蔥頭、雞油或豬油、雞絲飯材料、去皮去骨雞胸肉、鹽、調味料材料、舒肥雞胸肉內的雞汁、醬油、蠔油、糖、胡椒粉