♥我的手作料理♥涼拌越南米線 Sakura的手作料理 食物裏加一個涼字好像就降溫不少,哈哈哈!台式,日式,南洋風涼拌菜涼拌麵,這個夏天就圍著它們轉吧! 食材:越南米線、洋蔥、蒜末、牛蕃茄、糖、去皮花生、檸檬汁、辣椒、香菜末、魚露 155 讚
泰式涼拌青木瓜~簡易版 陳小妹の輕鬆廚房 涼拌青木瓜有很多不同的料理方式,因不同國家,不同區域也會有些許不同,例如:有些地方會用醃鹹魚,或醃漬螃蟹來代替魚露。 涼拌青木瓜是... 食材:青木瓜(去皮去籽)、蒜頭、泰國魚露、大辣椒(或小辣椒)、檸檬原汁(或羅望子汁)、蝦米、白細砂糖(或椰糖)、小蕃茄、腰果(或花生) 3 一起做 365 讚
沙嗲雞肉串配馬來粽 Simple Taste 濃郁的香料糊醃製過的雞肉,肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。 食材:雞胸肉、小黃瓜、洋蔥(中)、竹籤(不一定要,泡水)、姜黃粉、炒香的花生(帶皮/無皮)、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、香茅(去掉老皮,只用白色部分)、蒜頭、蒜頭(用刀拍一下)、糖、辣椒粉(自行增減)、香茅(去老皮,用刀拍一拍)、粗海鹽(用精制鹽要減少用量)、鹽、斑蘭葉(打結)、油(用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水 9 讚
花生醬烤無骨雞腿肉 SKIPPY 花生醬經烘烤後香味會變得更加引人食指大動,搭配上烤得微焦的雞腿肉,非常下飯! 食材:無骨去皮雞腿、醬油、SKIPPY柔滑花生醬、醋、紅糖、橄欖油、柳澄汁、蒜頭、碎花生 1 一起做 2,093 讚
黑糖薑汁牛浣水 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 牛浣水是客家庄特有的點心,是指將麻糬放入黑糖薑汁上面,形狀像水牛在水塘中玩水的樣子,因此取其名. 再加上黑糖薑汁, 讓客家農夫們在... 食材:糯米粉、冷水、溫水 30-40度、沙拉油、去皮蒜味花生( 打碎)、黑糖、薑 79 讚 60 分
花生豆花 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 豆花很平凡的台灣小吃, 平常外面買來吃的都是軟花生加上黑糖水或白糖水,這次自己動手做, 用冬瓜糖塊來熬出糖湯, 再加上現成熟花生,... 食材:無糖豆漿、豆花粉、冷開水、去皮熟花生、冬瓜糖塊、水 127 讚 90 分
越式涼拌米粉-手繪食譜 Rea手繪食譜 炎熱的夏天吃什麼好?來碗越式涼拌米粉吧!用新鮮檸檬汁提味,搭配魚露及糖調配出來的酸甜醬汁好開味,大人小孩都愛吃~ 我的新書 【R... 食材:越南澱粉條(細)、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、新鮮檸檬汁、去皮花生、魚露、去骨雞腿排(和肉片擇一)、開水、牛/豬肉片(和雞排擇一)、紅辣椒碎 261 讚 20 分
孜然牛肉小魚花生 胖仙女 熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身,加入花椒和孜然香料,短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜,配上啤酒最對味! 影音食譜:ht... 食材:牛肉絲、辣椒、米酒、丁香小魚、醬油、花椒粒、去皮花生、白胡椒粉、孜然粉、鹽、糖 77 讚 30 分
涼拌白菜(松柏長青) 胖仙女 在北方館子很常吃到的涼拌白菜,也叫做松柏長青,白菜脆、豆干軟、花生硬,說是小菜,搭配起來卻有絕妙滋味,也有很多人拿它當成開胃的年菜... 食材:大白菜、五香豆干、壽司醋(或其它不過酸的醋)、辣椒、烏醋、香菜、香油、去殼去皮花生、二級砂糖(或細砂糖)、鹽 7 一起做 1,696 讚 30 分
皮蛋涼菜-零廚藝料理 viola料理師 很簡單的涼拌菜,簡單三步驟1.食材洗淨川燙2.醬料淋上3.盛盤上桌。準備到完成10分鐘~簡單到不行喔 viola料理師幸福餐桌 ... 食材:皮蛋、紅彩椒、醬油、花椰菜、油膏、蒜頭(切末)、糖、香菜(切小段)、醋、鹹花生粒(去皮)、辣油、辣椒(切小片)、香油 3 一起做 2,640 讚 10 分
夢幻養生甜點『白玉串鮮果六寶』 eLife生活宅急便 印象中的養生料理是復古、懷舊型式,沒甚麼變化~其實,享用甜點也能兼具養生,還可以吃的很夢幻喔! 五穀類的復古香味,加上黑糖及鮮果的... 食材:紅豆、薏仁、奇異果、去皮花生仁、蘋果、Dowai全營養萃取鍋、桂圓、木瓜、紫米、香瓜、白糯米、湯圓、黑糖粉、花生粉、竹籤 45 讚 180 分