原味乳酪

果乾堅果乳酪蛋糕

接近重乳酪以餅乾為基底的作法，蛋糕體加了優格取代部分奶油乳酪，吃起來清爽而不甜膩；果乾和堅果讓口感更豐富～

食材：６"圓形活動模、消化餅乾、液化無鹽(發酵)奶油、奶油乳酪、砂糖、果乾(無花果/葡萄乾/蕃茄乾)、蛋、堅果、原味無糖優格、低筋麵粉

Naan

咖喱除了配飯外，最適合配薄餅。一直想試試做Naan，剛巧這個星期有時間，便在家煮了咖喱雜菜魚柳，再配上自家製Naan~~

食材：高筋粉、全麥粉、糖、鹽、油、原味乳酪

莓果生乳酪

照片一拍出來給朋友看， 朋友立馬說這是少女的漸層啊！(羞 兩層不同口味的生乳酪， 表面藍莓果醬混合鐵塔原味優格做出的裝飾， 一口...

食材：奶油乳酪、牛奶、藍莓果醬、鐵塔原味優格、消化餅乾、鐵塔草莓口味優格、鐵塔發酵無鹽奶油、六吋慕斯圈、細砂糖、鐵塔動物性鮮奶油、草莓果醬、吉利丁片

重乳酪蛋糕

參考Nata娜塔家的「清新重乳酪蛋糕」 http://nw0912.pixnet.net/blog/post/44988561 介...

食材：奶油乳酪、砂糖、OREO餅乾碎、酸奶油、無鹽奶油、鮮奶油、蛋、原味優格、檸檬汁、玉米粉、12公分圓形活動模

紅石榴乳酪芝士杯

「紅石榴乳酪芝士杯」味道酸甜，紅石榴富含維他命C，能補充肌膚水分及對抗自由基；乳酪中乳酸有助皮膚吸收水分，活性乳酸菌能減少油脂分泌...

食材：紅石榴汁、青檸皮、忌廉芝士、低脂原味乳酪、蛋白、幼砂糖、魚膠粉、新鮮紅石榴果肉、新鮮薄荷葉

料理甜甜圈【我家大主廚】芝士火腿玉米吐司

食材：油漬鮪魚罐、洋蔥、沙拉、白吐司、原味芝士片、火腿片、玉米粒罐頭、雞蛋

藍莓乳酪優格冰淇淋

前兩天在家第一次嘗試 自製冰淇淋 沒想到意外的好吃！ 沒有額外添加其他化學劑 所以化得很快，但也吃得好安心 更多簡單好料理，歡...

食材：馬斯卡彭起司、原味優格、動物性鮮奶油、藍莓果泥(亦可替換成其他水果)、細砂糖

免烤Oreo乳酪蛋糕

脫模時，用熱毛巾包住蛋糕模外緣和底部，往上推就可順利脫模。

食材：Oreo餅乾(去餡)、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、原味優格、Cream cheese、砂糖、吉利丁粉2茶匙、活動蛋糕模

純淨的白色早晨套餐

在大腦尚未完全甦醒之前，先用純淨的食物為身體補充能量、製造平靜的思緒吧。

食材：中型饅頭、起士片、雞蛋、切片的香蕉及蘋果、原味優格

紅咖哩山度士雞肉丸

用巴西山度士咖啡入饡，咖啡甘香適中不搶味，咖啡中烘焙帶有少許果酸，與雞肉鮮味混和一起，有提鮮作用，有如加入檸檬皮和檸檬汁。

食材：雞肉、小甘荀、海鹽、美國焗薯、黑胡椒、原味紅咖哩醬、洋蔥、巴西山度士咖啡、莫札瑞拉起司、雞蛋、車打芝士、帕馬森起司、白酒、鮮奶

mozzarella火腿起司麵包

喜歡起司的朋友，可以參考此款麵包，剛烤出來時…起司味超~超~超級濃烈唷！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌馬茲瑞拉起司片、速發酵母、博客火腿、起司絲、細砂糖、細黑胡椒、鹽、蛋、水、原味優格、無鹽奶油

【免烤箱】草莓生乳酪蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁、鮮奶油、奶油乳酪(X聯買得到)、白砂糖、原味優格、草莓、檸檬汁

煙燻鮭魚乳酪貝果Salmon Bagel

來個簡單又美味的美式早餐，貝果Bagel ~口感柔軟有嚼勁

食材：煙燻鮭魚salmon、原味貝果 Bagel、奶油乳酪creamcheese、洋蔥Onion、酸豆Caper、美生菜 Lettuce、蘋果 Apple、番茄Tomato

洛神生乳酪蛋糕（免烤箱）

免烤箱方便製作 酸甜的洛神花蜜餞搭上生乳酪 鮮紅誘人開胃又解膩的絕佳組合

食材：Cream cheese、細砂糖、原味優格、檸檬、動物性鮮奶油、吉利丁粉、市售洛神花蜜餞

繽紛乳酪蛋糕

想做蛋糕又苦無烤箱嗎？ 乳酪蛋糕是你絕佳的選擇， 操作簡單，零ng， 今年的心上人的生日， 就自己動手做一個吧！

食材：威化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、食用色素、檸檬汁、原味優格(無糖)、牛奶、吉利丁粉

檸檬生乳酪蛋糕（免烤箱甜點）

這是4吋的食譜哦！ 若烤模是6吋的就是份量成2倍， 若烤模是8吋的就成4倍哦！ 因為不喜歡鮮奶油吃到後面的奶味， 所以有將鮮奶油改...

食材：消化餅乾、奶油、吉利丁片、4吋蛋糕模(不沾分離模)、牛奶、奶油乳酪、砂糖、原味優格(無糖）、檸檬汁、檸檬皮屑

抹茶乳酪藍梅包

對於做包之熱誠我沒有遺忘，只因近日心情、而將其投閒置散， 心情這傢伙、真不可睇少．．． 眼看抹茶粉食用期限將至，哪哪聲搓搓包包...

食材：高筋麵粉、酵毋、糖、盬 少少、原味乳酪、溫水、菜油、藍梅乾、抹茶