南瓜起士

南瓜雞肉水管麵

這個時節南瓜很好吃，可以變化出好多料理！ 在家簡單做個南瓜醬，再與義大利麵水管麵拌炒～ 就是一道有異國風味的料理囉。 Viola料...

食材：南瓜 （去皮切小塊）、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、洋蔥（切小片）、海鹽、柳松菇（撥散）、起士粉、義大利水管麵、牛奶、鯷魚罐頭

南瓜輕乳酪

雞蛋和南瓜烤成橘紅 表層不上膠 內層細細綿綿 冰冰的超享受 (此配方可以做一個6吋蛋糕，配方*2可以做八吋蛋糕)

食材：蒸熟南瓜泥、融化無鹽奶油、蛋白、檸檬汁、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、優格、奶油乳酪

無油煙:涼拌鮪魚義大利麵

前一天就可準備好。 拿出來就可即食。 非常方便

食材：義大利麵、蒜片、南瓜、乾或新鮮香菇、馬零薯、意大利麵、苦茶油或橄欖油、紅蘿蔔、奶粉或鮮奶、鹽、胡椒粉、苦茶油、檸檬皮、水煮蛋、起司、花椰菜、檸檬、牛奶或鮮奶、油漬鮪魚罐、番茄、洋蔥

南瓜起司餐包-Panasonic製麵包機

兒子不喜歡昨天的沙拉餐包吵著要吃以前常做的南瓜起司餐包,今天就來做吧^^ 我的製麵包機是Panasonic SD-BM152，我喜...

食材：高筋麵粉、南瓜泥、鮮奶、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、高燃點起司塊、天然酵母(速酵粉2g)、全蛋液(約半顆不到)

南瓜造型起司餅乾

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、二砂、可可粉、安佳起司粉、水、乳酪絲

焗烤南瓜

小孩挑食，不愛吃南瓜， 媽媽只好把他喜歡的元素加進去， 這樣他就吃進肚子裡囉(▰˘◡˘▰)

食材：南瓜、乳酪絲

黃金南瓜濃湯

最近南瓜大豐收，市場上堆滿了金黃色的南瓜山。 南瓜整顆連皮及籽都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅...

食材：小南瓜一顆、鹽、帕馬森起士粉《可不加》、鮮奶油《可不加》

奶香南瓜雞肉焗烤飯（簡單電鍋小烤箱料理）

使用電鍋就是方便不用顧阿～

食材：雞腿肉、蛤蜊、米、南瓜、黑胡椒粒、玉米粒、乳酪絲、鴻喜菇、蟹味棒、洋蔥、無鹽奶油

Q心南瓜石

這道點心乍看之下還以為是"雞塊", 但其實是道有著鵝卵石型狀的"南瓜素食料理", 猛一看還有藜麥帶出砂礫的視覺效果再加上中心的年糕...

食材：韓式長條年糕、南瓜半個、彩虹藜麥、烘焙用杏仁粉/低筋麵粉、無鋁泡打粉(也可不加)、白色起司絲、楓糖/蜂蜜

炙燒干貝南瓜起司燉飯

農曆新年除了傳統的中式年菜,色澤金黃討喜的南瓜燉飯也很適合當成過節餐桌上的佳餚喔!鮮美的干貝配上濃郁香甜的南瓜,"吃美味,過好年"~

食材：生食干貝、橄欖油、洋蔥、紅蔥頭、去皮南瓜、高湯、熟白飯、鹽、胡椒、巴西里、奶油、帕芙洛provolone起司

韓式辣炒年糕升級版~炸彈年糕

這道料理其實就是韓式辣炒年糕升級版，利用栗子南瓜當盛器，成品出來好看霸氣，而且辣炒年糕與栗子南瓜算是微妙搭配，年糕的辣可以靠南瓜的...

食材：栗子南瓜、年糕條、韓式辣椒醬、韓國魚板、韓國辣椒粉、起司絲、醬油、培根丁(可不加)、果糖(或砂糖)、水、蒜末

奶油南瓜培根義大利麵

陽台上的新鮮【鼠尾草】與【南瓜】是最絕妙的搭配食材！濃郁奶香起司風味的南瓜醬汁，金黃色澤的外觀，佐搭酥脆口感的煙燻培根，讓人忍不住...

食材：義大利麵、南瓜泥、塩、培根 （約4片）、粗黑胡椒粒、蒜、無塩奶油、新鮮鼠尾草 Sage、鮮奶、帕梅善起司粉（Parmesan、煮麵水

野菜起司馬芬

馬芬通常是甜的，這回換個口味。這個食譜用了起司和蔬菜，再加上一點全麥粉，有纖維有奶類，健康又好吃。烤好之後留幾個現吃，剩下的密封包...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、無鹽奶油、起司片、帕馬森起司粉、牛奶、雞蛋、生菜葉(或菠菜)、南瓜泥、鹽、黑胡椒粉

年菜-爆漿南瓜福袋

容易取得的食材,換個方式烹煮,鵪鶉蛋和南瓜泥.起司融合呈現的Q彈爆漿口感,大人小孩都愛吃,袋來一整年的福氣滿滿滿~

食材：全蛋、紅麴粉、南瓜、太白粉水、鵪鶉蛋、起司、韭菜

花漾早餐-素食可用

菜名 1.起司洋蔥圈煎蛋 2.鮪魚奶香馬鈴薯泥 （素食可不放鮪魚） 3.醬燒青蔬 4.香煎南瓜片 5.香油冷菠菜 6.南瓜湯 材...

食材：馬鈴薯、南瓜、洋蔥、玉蜀黍、紅椒、黃椒、鮪魚罐頭、起司、奶油條、蛋、草菇、菠菜

南瓜花椰菜焗飯

一個人也可以這樣吃.簡單食材吃起來有餐廳的口感. 如果想要有變化飯也可以改成通心麵

食材：日式忌廉南瓜湯、白花椰菜、紅蘿蔔、比薩乳酪絲、白飯

南瓜乳酪炒蛋

南瓜甜甜，乳酪鹹鹹，蛋香香。可配飯，也可當作早午餐吃喔！

食材：南瓜、蛋、牛奶、乳酪粉、鹽、羅勒葉