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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣所產的菇類品種多、選擇性高,尤其是香菇,近年來都能購買到好品質厚實菇肉的香菇,這樣子的香菇拿來做酥炸最是美味,香菇富含多醣體,...
食材:香菇、雞蛋、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、樹薯粉、炸油
颱風過後是不是覺得葉菜類價格高漲且外型不佳,是啦!這時候就是要朝根莖類蔬菜下手啦,價格合理且品質算很可以,根莖類的料理大多是燉煮,...
食材:青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、食用油、鹽巴、糯米醋、水
杏鮑菇的膳食纖維和多醣體含量超高,尤其是搭配水蓮來快炒,能夠一口就嘗到杏鮑菇的滑嫩、水蓮的脆口,加入薑絲和枸杞畫龍點睛達到色香味俱...
食材:杏鮑菇、薑、水蓮、枸杞、食用油、鹽巴
冷冷的天氣,真想來一鍋暖暖的鍋品,最好是帶點辣、最好是能吃得飽、最好是不用多加調味就能嚐到美味,如果您也有這樣的念頭,那麼真該煮一...
食材:烏龍麵、鱸魚、豆腐、水、麻辣鍋湯塊、香菜
高麗菜產季,聽說今年又是紫爆,那就好好享受新鮮的高麗菜滋味吧!只要將高麗菜切成末細絲,搭配粉類調整麵糊,就能作為蔬菜煎餅,如果搭配...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、小磨坊白胡椒粉、雞蛋、食用油、樹薯粉、中筋麵粉、鹽巴、水
板豆腐的口感和嫩豆腐大不同,其耐煮的特性讓愛吃煨豆腐的人讚不絕口,透過煨煮能讓板豆腐除了口感Up之外,入味的香氣更是到位,喜歡麻辣...
食材:板豆腐、洋蔥、麻辣汁高湯塊、水
接了孩子下課,趕著上菜的媽媽們是不是對填飽那一張張嗷嗷待哺的嘴巴感到緊張呢?不怕,今天跟您分享能夠快速上菜的雞肉鍋,只要將所有食材...
食材:去骨雞腿肉、杏鮑菇、洋蔥、醬油、砂糖、水、黑醋
山苦瓜獨特的風味與口感,常常愛吃的人讚不絕口,一般小朋友卻視為畏途,山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦,但卻是比白玉苦瓜來得脆口,所以愛擁...
食材:山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴
要快速做一道簡單又美味的菜色其實一點都不難,只要知道自己要上菜的方向,有很多方式都能讓您快速上菜,美味的彩椒甜味很足,只要稍微調味...
食材:去骨雞腿肉、彩椒、番茄醬、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊現磨黑胡椒粒、食用油
十三香是近來很有名的調味料,透過十三種基本香料的組合,變成百搭的調味料,ching就很喜歡用它來搭配乾煎的雞肉,乾煎到焦香酥脆的雞...
食材:雞翅、小磨坊勁辣13香、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、樹薯粉、蒜頭、食用油
第一次聽到手延素麵,對它那細如麵線的外型還真期待它的口感,用最單純的食材煮出最有風味層次的麵食,那香氣可以讓人回味無窮,那口感Q彈...
食材:手延素麵、青蔥、蒜頭、鹹蛋黃
台灣鯛魚肉取得容易,價位也算平價魚種,簡單乾煎後加入番茄醬煨煮就能快速上菜,很適合喜歡番茄醬酸酸甜甜風味的朋友來嘗。 #手作番茄醬...
食材:台灣鯛魚、Hida喜達手作番茄鮪魚醬、薑、鹽巴、砂糖、水、食用油、青蔥、白胡椒粉
高麗菜正當時,如何消耗過剩的高麗菜呢?當然要來鍋無水料理的麻油高麗菜嘍~透過煮麻油雞的方式,讓高麗菜變成主角,這樣吃高麗菜最開心,...
食材:去骨雞腿肉、老李仔麻油、高麗菜、枸杞、薑、鹽巴
活力菜本身菜的口感及味道獨特,其營養及膳食纖維豐富,加上枸杞和蒜頭來熱炒,能夠快速為家人熱炒一道菜,尤其在這颱風來臨的日子裏,一樣...
食材:活力菜、枸杞、蒜頭、食用油、鹽巴
酸菜是過年應景食材,由俗稱長年菜的割菜醃漬而成,除了膳食纖維豐富之外,其帶酸的口感更能讓人在品嚐時消脂解膩,簡單用酸菜來炒豬肉,就...
食材:豬肉、酸菜、薑、小磨坊白胡椒粉、食用油、鹽巴、砂糖、洋蔥
高麗菜供需失調過剩,既然大豐收,那我們就拿這美味又新鮮的食材來做簡易美味的奶油燉高麗菜肉捲吧!透過奶油和鮮奶的加持,簡單煮高麗菜肉...
食材:高麗菜葉、豬絞肉、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉、食用油、無鹽奶油、牛奶、麻油
就是喜歡吃糖心蛋,就是喜歡吃麻藥糖心蛋,烹煮方便6分鐘加上冰水侍候,淋上醬汁就完成,想吃簡單就能上菜,營養滿百。 #烹飪初心 #...
食材:雞蛋、老李仔麻油、青蔥、紅辣椒、白芝麻、醬油
不會做蛋糕也可以完成「聖誕巧克力蛋糕」 利用市售蛋糕捲就可以簡單製作可愛的聖誕蛋糕喔!! Popo小日子FB:https://w...
食材:市售蛋糕捲、鮮奶油