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十分鐘酸辣湯
十分鐘酸辣湯 美䄰的五猩級料理筆記

你以為酸辣湯很難煮嗎?No,no,no! 這些材料都相當容易取得, 如果你想額外多加什麼配料, 那也是絕對沒有問題的啦! 隨便煮煮...

食材:金針菇、木耳、鹽、紅蘿蔔、醬油、橄欖油、白醋、豬肉絲、黑醋、太白粉、香菜,蔥花、豆腐、大頭菜、雞蛋

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十分鐘上菜─快炒塔香海茸
十分鐘上菜─快炒塔香海茸 ching

十分鐘上一道菜很簡單,在這青黃不接的季節裡,我很愛用小磨坊─香蒜黑胡椒來炒菜,因為一次就可以炒出不加蒜頭又香氣十足的菜色,用醬油膏替...

食材:海茸、小磨坊─香蒜黑胡椒、小磨坊─白胡椒、食用油、醬油膏、九層塔、紅辣椒

  • 5 說讚
「十分鐘搞定」川味牛肉麵
「十分鐘搞定」川味牛肉麵 LiSa 里莎小日子

食材:老協珍川味牛肉包、老協珍川味牛肉湯包、老協珍拉麵包、老協珍蠟油包、青蔥

  • 5 說讚
十分鐘上菜-黑醋酸牛肉高麗菜-去脂料理
十分鐘上菜-黑醋酸牛肉高麗菜-去脂料理 ching

過年大魚大肉的吃,年後如何吃得健康又能營養均衡呢?ching喜歡大量的蔬菜搭配紅肉來炒,善用黑醋的酸來提牛肉的鮮,每一口都是最佳拍擋...

食材:牛肉片、高麗菜、小磨坊-研磨白胡椒、小磨坊-研磨黑胡椒、小磨坊-研磨玫瑰鹽、小磨坊-蒜風味油、醬油、樹薯粉、水、紅蘿蔔、青蔥、紅辣椒、米酒、食用油、黑醋

  • 10 說讚
十分鐘年菜上桌-甜豆炒杏鮑菇
十分鐘年菜上桌-甜豆炒杏鮑菇 ching

大過年,吃魚吃肉嘛得要菜尬,善用小磨坊的蒜風味油來炒甜豆,不用放蒜頭就能炒出一盤色香味俱全的年菜菜色,喜歡快炒甜豆的脆口,那帶著蒜香...

食材:甜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、小磨坊-蒜風味油、鹽巴

  • 111 說讚
十分鐘年菜上桌-照燒杏菇肉捲
十分鐘年菜上桌-照燒杏菇肉捲 ching

年菜上菜一樣可以快狠準,十分鐘就可以上菜的菜色,善用日式照燒醬來為食材調味,單純洗切包捲就可以烹煮,透過香煎的方式來快速加熱,淋上日...

食材:豬肉薄片、杏鮑菇、小磨坊-日式照燒醬、食用油

  • 16 說讚
自製白醬不用十分鐘(橄欖油&鮮奶版本)
自製白醬不用十分鐘(橄欖油&鮮奶版本) 萍兒

有朋自遠方來 不亦樂乎 不是很想要鮮奶油、奶油的這種油膩感 就來用橄欖油跟鮮奶吧! 簡單快速不用十分鐘

食材:橄欖油、低筋麵粉、鮮奶、水(因為鮮奶不夠才加的、鹽、黑胡椒、細砂糖

  • 130 說讚
  • 2 跟著做
十分鐘宴會小點心─黃瓜香鬆飯糰捲
十分鐘宴會小點心─黃瓜香鬆飯糰捲 ching

想讓小朋友在宴會派對上能夠快速吃飽很簡單,善用香鬆和白飯來搭,不沾手的小黃瓜薄片成捲皮,吃變得簡單又有飽足感,美味就是媽媽的用心上菜~

食材:白飯、小黃瓜、香鬆、沙拉醬

  • 25 說讚
十分鐘小點心─葱油餅肉捲(宴會小點心)
十分鐘小點心─葱油餅肉捲(宴會小點心) ching

食材:市售葱油餅乾、肉燥、食用油、麻油

  • 22 說讚
十分鐘上菜─鐵板黑胡椒風味蒸蛋─便當菜
十分鐘上菜─鐵板黑胡椒風味蒸蛋─便當菜 ching

蒸蛋有小技巧,你知道嗎?吃膩的高湯型的蒸蛋了嗎?跟ching一起來做不一樣風味的蒸蛋吧!簡單蒸就能美味上菜唷~

食材:雞蛋、小磨坊-熱炒鐵板黑胡椒料理包、青葱、水

  • 14 說讚
十分鐘上菜-茄汁燒雞翅
十分鐘上菜-茄汁燒雞翅 ching

用蕃茄醬來煨煮雞翅很對味,不過可不是用滷的方式就能做得到,這需要多重的處理才能達到美味,十分鐘不是夢想,一起來為家人上一道美味的茄汁...

食材:三節雞翅、蕃茄醬、鹽巴、水

  • 94 說讚
十分鐘上菜─香煎雞腿排(無油便當菜)
十分鐘上菜─香煎雞腿排(無油便當菜) ching

簡單調味,將雞肉煎得赤赤的,看起來不但美味,嘗來更可以吃到外酥脆內軟嫩的煎雞排,帶便當的菜色還有什麼比這款更適當,動手吧~

食材:去骨雞腿肉、鹽巴、小磨坊-白胡椒粉、青葱

  • 112 說讚
十分鐘上菜-快炒豆鼓苦瓜
十分鐘上菜-快炒豆鼓苦瓜 ching

食材:苦瓜、濕豆鼓、小磨坊- 蒜風味油、鹽巴、砂糖、紅辣椒、青葱、水

  • 40 說讚
十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋
十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋 ching

食材:雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱

  • 118 說讚
三十分鐘可完成的- 朱古力曲奇
三十分鐘可完成的- 朱古力曲奇 Kristy Yeung

食材:牛油、黑糖/紅糖/啡糖、砂糖、低筋麵粉、蛋、鹽、可可粉、朱古力粒

  • 68 說讚
十分鐘味噌茄子肉末 [微波爐使用]
十分鐘味噌茄子肉末 [微波爐使用] 菲。Phyllis!

食材:茄子 (切段)、絞肉、糖、片栗粉、醬油、(素)蠔油、米霖、味噌、香油

  • 57 說讚
黃金比例親子丼(十分鐘出家常菜)
黃金比例親子丼(十分鐘出家常菜) 宅男小竹廚

食材:去骨雞腿、洋蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊日式親子丼醬、雞蛋

  • 175 說讚
金沙鹹蛋山苦瓜(十分鐘出家常菜)
金沙鹹蛋山苦瓜(十分鐘出家常菜) 宅男小竹廚

食材:山苦瓜、鹹蛋、蔥花、蒜末、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊白胡椒粉

  • 77 說讚

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