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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紫菜蛋花湯人人都會煮,不過如果能夠讓紫菜的香氣大大的提升,就能讓湯品變得更鮮甜美味,其實這是有小技巧的,怎樣能夠快速煮出美味的湯品...
食材:紫菜、雞蛋、鹽巴、青蔥、小磨坊純正白胡椒粉、水
夏天就是要吃瓜,今天跟大家分享用最快的方式炒出美味的鹹蛋炒苦瓜,一般來說苦瓜帶點微苦,也是不容易入味的食材,透過幾個小動作的加持,...
食材:綠苦瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、砂糖
夏天就是要吃瓜,這一次我們善用蔭豆鼓來炒苦瓜,蔭豆鼓的醬香味透過油炒提升,能讓苦瓜料理帶著醬香味,簡單炒就能美味,一次調味就能到位...
食材:苦瓜、蔭豆鼓、鹽巴、蒜頭、食用油、青蔥
熱熱的天氣,食用皮蛋瘦肉粥其實是一件非常舒服的事,粥裡有著肉末的肉香味,加上皮蛋,新鮮的蔥花提出整碗粥的鮮香,在灑上白胡椒粉做為提...
食材:肉末、雞蛋、皮蛋、鹽巴、小磨坊純正白胡椒粉、青蔥
煎個蛋烤個吐司,在家就有網美早餐。
食材:厚片吐司、雞蛋、乳酪絲、台灣蘿美、冷凍藍莓、冷凍覆盆莓
常聽人家說一魚兩吃,是不是家庭版料理就沒辦法出現一魚兩吃呢?不!您誤會了,這一次善用市場容易購得的吳郭魚來一魚兩次的料理吧!味噌鮮...
食材:吳郭魚、薑、青蔥、枸杞、鹽巴、小磨坊純正白胡椒粉、樹薯粉、煎油、洋蔥
天氣冷冷,想要快速上一道暖湯,這時候才想起小磨坊好幫手有一包台味麻油雞鍋風味包,有這麼棒的調味包,10分鐘煮一道暖心暖胃的湯品就不...
食材:雞胸肉、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、薑、枸杞、水、青蔥
青椒牛肉一直是最大的好夥伴,要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的,掌握火及烹調順序就能輕易達成,善用10分鐘煮一道全家...
食材:牛肉、青椒、食用油、醬油、樹薯粉、紅辣椒、米酒、小磨坊現磨黑胡椒粒、蒜頭
春天是韭菜最美味的季節,老一輩說「正月蔥、二月韭」,這時候的韭菜除了鮮嫩之外,富含蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質鈣和磷,胡蘿蔔...
食材:韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水
一般豆乾不容易入味的問題,其實是有辦法解決的,只要善用市售料理調醬來小煨一下,入味速度快,嘗起來有鐵板豆腐的風味,是小朋友也能接受...
食材:方形豆乾、小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬、食用油、青蔥、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒
意外發現牛番茄價位開始下降,這樣的價位,牛番茄拿來製作莎莎醬非常可以,趕緊備料,我們用10分鐘來製作蔬食莎莎醬吧!很簡單的材料、很...
食材:牛番茄、紅椒、黃椒、小黃瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、番茄醬、砂糖、鹽巴、蒜頭、食用油、新鮮迷迭香
三月三桃仔李仔雙頭擔,今年因為氣候的異常,李子的產季似乎延後了許多,基本上李子帶酸帶澀,如不好好處理絕對沒辦法簡單入口,透過拍裂快...
食材:胭脂李、南薑末、鹽巴、砂糖
節瓜營養高、熱量低,是許多輕食夥伴最愛的食材,簡單運用黑胡椒及鹽巴調味,用少量的油脂乾煎就能嘗到美味,這樣方便的吃法,絕對適合您嚐...
食材:節瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、樹薯粉、食用油
芹菜的膳食纖維豐富,豆乾富含蛋白質,單純拌炒美味又唰嘴,豆鼓的醬香味能帶出豆乾豐富口感,鹹香到位,芹菜川燙後的脆口度,讓整道菜更加...
食材:芹菜、豆乾、小磨坊純白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、鹽巴、豆鼓
拜拜後的五花肉因為經過川燙,基本上肉質沒有生肉來的多汁,要快速消化掉的最好辦法就是拿來炒蒜苗,善用白肉逼出來的油脂來炒蒜苗,香味十...
食材:五花肉、蒜苗、小磨坊純白胡椒粉、醬油、鹽巴
加茉菜是很特別的蔬菜,據說以前是拿來餵豬的菜,因為幾片葉子就能炒一大盤,蔬菜成長時間短,單純摘折葉子食用,一顆植栽可以摘好多次,算...
食材:加茉菜梗、魚板、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、紅辣椒、食用油
迦茉菜是很特別的蔬菜,厚厚的葉梗、厚厚的葉片,原本以為應該口感不好,其實不然,這蔬菜的嫩絕對是讓人驚艷,簡單油爆蒜末來炒,善用枸杞...
食材:迦茉菜、蒜頭、食用油、枸杞、鹽巴
豆腐的料理非常多元,怎麼吃才不會一成不變,簡單油炸,透過辛香料的調味,十分鐘就能上菜,如果您真的吃膩了原本的豆腐料理,不妨試試ch...
食材:錦豆腐、小磨坊香蒜胡椒海鹽風味料、炸油、蒜頭、紅辣椒、青蔥