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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以燙麵法製作25顆豬肉餡餅。
食材:中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、鹽、蔥、沸水、薑、米酒、糖、胡椒粉、香油、醬油
趁著蔥價正便宜,百元內就可以解決一家人兩天的早餐了。做好冷凍起來,可以在蔥價大漲的季節仍然可以享用滿嘴蔥的蔥油餅。
食材:中筋麵粉、糖、麵粉、油、蔥、鹽、黑胡椒粉、水
這次的牛肉餡餅, 餅皮加入胡蘿蔔汁的元素, 增添特殊的香氣. 餡料加入豬皮凍水, 鮮嫩多汁,咬下湯汁溢出,非常好吃讓人回味無窮!
食材:中筋麵粉、胡蘿蔔水、蔥末、冷水、薑末、沙拉油、豬皮凍水、牛絞肉、醬油、米酒、鹽、味精、白胡椒粉、香油
孩子們每周起碼都要吃上一回蔥油餅,所以蔥油餅是我家凍庫必備,蔥油餅各家比例不同,裡頭用油(液體油或豬油)也略不同,今天我來分享用油...
食材:中筋麵粉、鹽、豬油、65度溫水、低筋麵粉、蔥花洗淨切細、常溫冷水、白胡椒、白芝麻
簡單又美味
食材:中筋麵粉、鹽、蔥、熱水、油、冷水、白胡椒
自製簡單又健康的蔥油餅,滿滿的蔥花再加顆蛋,滿足大人小孩的最佳點心。
食材:中筋麵粉、65~70℃溫水、室溫涼水、橄欖油、鹽、蔥花(綠+白)
蘿蔔清甜當內餡, 麵糰加入豬油, 在拌煎會更酥脆, 這是是美味口感的一大關鍵,今天多了幾顆蛋也炒一炒加入,其實想吃什麼加什麼食材都...
食材:中筋麵粉、冷水、鹽、白胡椒粉、豬油、味精、白蘿蔔、香油、蝦皮、蔥花、雞蛋
中式的餅類鹹香蔥花味是最常出現的好味道,揉麵又醒麵是最費工的,等開動的時間好久;突然想吃個香酥的蔥餅怎麼辦?! 用簡單的方法來做...
食材:青蔥、全蛋(常溫)、中/低筋麵粉、鮮奶(室溫稍退冰)、沙拉油(耐高溫炒油)、黑/白芝麻、鹽
這個是上海的經典小吃甜點,每次到上海餐廳都必定點這味。其實就是中式薄餅,再包入紅豆蓉,再炸至金黃香脆。超美味的中式甜點! 做法超簡...
食材:雞蛋、中筋麵粉、水、紅豆蓉
偶爾吃一下中式的點心也不錯喔
食材:中筋麵粉、速發酵母、蔥花、糖、鹽、胡椒粉、水、芝麻油、植物油
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:中粉、鹽5公克、蔥花、溫水 350-450、鹽、黑胡椒、孜然粉、橄欖油、香油
不知道你(妳)是不是和我一樣愛看『我們這一家(あたしンち)』的卡通!?其中的【 花家烹飪教室】的料理總是令自己大驚奇!自己歸納其料...
食材:中筋麵粉、食鹽(可略)、熱水、青蔥、食鹽、橄欖油、白胡椒
女兒幼兒園小班上週的課程主題「捏麵團」,週末派了親子家庭作業要製作麵食,記錄孩子捏麵團實況。 對於我這麵糰生手來說,這實在是莫大...
食材:地瓜泥、麵團、地瓜、白芝麻、無鹽奶油、中筋麵粉、二號砂糖、食鹽、酵母粉、植物油、冷水
在超市看到超便宜的韭菜,小氣人妻不買不快(誤)。但通常只當配角的韭菜實在很難消化掉,這次就讓他好好當個主角,做成美味的韭菜盒! ...
食材:麵粉、熱水、醬油、冷水、鹽巴、胡椒、雞蛋、冬粉、絞肉(可以增加)、韭菜
我之前試過很多種的配方和方法, 這次是依據"李梅仙老師-蔥油餅"的操作手法, 加上自己的配方所做出的餅. 外脆內Q, 一口咬下,蔥...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、蔬菜油、鹽、無鋁泡打粉 (也可不加)、青蔥 (依個人喜好)
中式餡餅的美味在於內餡的鮮美和香Q的餅皮,一口咬下真是令人齒頰留香大大的滿足~ 做法其實並不難, 內餡亦可隨喜好變換各式口味唷!
食材:中筋麵粉、溫水(微溫即可)、豬絞肉、韭菜、水(or高湯)~打水用、蔥、醬油、薑末、鹽、糖、白胡椒粉、香油
四杯高筋麵粉會做成兩大張餅。
食材:青蔥切末、火腿切細末、酵母、白芝麻、高筋麵粉、黑胡椒、白糖、水、老麵、油、鹽
一次做好10~12張 直接平平放冷凍 當早餐、當點心 都很方便 加一點肉鬆、蛋、玉米、小黃瓜絲........ 變身超營養早餐✌️
食材:中筋麵粉、鹽巴、蔥綠、熱水、手粉、冷水、胡椒、塑膠袋、油