刺

麻油麵線啤酒蝦【福壽純芝麻油玩料理】

以麻油及啤酒入菜，使麵線、蝦子吸滿麻香與啤酒花的好味道，嚐起來更鮮甜、Q彈，色、香、味兼具，又有飽足感。 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：福壽純芝麻油、麵線、白刺蝦、枸杞、青蔥、老薑、啤酒、鹽

《客家美食》黃金鳳梨虱目魚湯

簡單鮮美又清爽的魚湯熱騰騰真好喝

食材：無刺虱目魚肚、豆腐切塊、薑絲、青蔥、鳳梨豆醬

鮭魚炒飯

營養的鮭魚 適合全家大小的料理

食材：白飯、去刺鮭魚排、青菜、蒜頭、毛豆、蔥花、玉米、米酒、鹽巴、醬油、白胡椒、黑胡椒

極鮮無刺虱目魚柳粥

極鮮無刺虱目魚柳是取自魚骨附近的整條魚柳，有魚肉的里肌肉之稱，不僅沒有魚刺，品嚐起來也沒有柴澀的口感，煮粥的最好選擇，是優質的蛋白...

食材：白飯、虱目魚柳、青.紅椒、(調味料)米酒、(調味料)黑胡椒、(調味料)醬油.鹽

蘑菇奶醬鮭魚～（一鍋搞定）

住在法國時，法國轟媽常常喜歡使用crème fraîche和洋蔥，蘑菇來烹飪料理！喜歡白醬的朋友，不仿試試這道簡易的蘑菇奶醬鮭魚～

食材：鮭魚排 (無刺）、鹽、洋蔥（切碎）、蘑菇（切片）、蒜（切末）、黑胡椒、鮮奶油、巴西里（乾）、檸檬汁

香煎虱目魚肚

煎虱目魚肚的小訣竅 ~ 只需抹上少許的地瓜粉用中小火慢煎 就可很容易的將虱目魚肚烹調的成功又美味 乾煎至香酥的虱目魚肚在擠入些檸檬...

食材：無刺虱目魚肚、米酒、鹽巴、地瓜粉、檸檬

薑絲虱目魚肚湯🐟

食材：去刺的ㄕ目魚肚、薑絲、米酒、蔥花、鹽巴

香煎虱目魚肚

無刺虱目魚肚非常適合小孩子吃，豐富的營養價值，小孩嚼得爛好入口，值得一再上桌。

食材：無刺虱目魚肚、薑、胡椒鹽

蒲燒虱目魚肚【簡易烤箱料理】

運用烤鰻魚的醬汁來烘烤在地盛產的虱目魚肚，支持臺灣在地好食材，經濟又實惠，便利、旬食且不崇尚貴悚悚的進口食材ㄧ向是貓家的烹調原則，...

食材：無刺虱目魚肚、醬油、味霖、米酒、砂糖、薑片

烤虱目魚肚~小烤箱

比較忙碌時，小烤箱溫度高又免預熱，是可以空出雙手做其他菜的好幫手😚

食材：無刺虱目魚肚、塩、油

鮭魚蛋炒飯 ～附『實作影片』～

剩飯和吃不完的香煎鮭魚該怎麼辦呢？ 與家裡冰箱剩餘的食材一起料理成好吃的蛋炒飯吧！！ 實作影片： https://youtu....

食材：剩飯、蛋、醬油、(剩餘) 煎鮭魚 （去骨去刺）、塩、高麗菜、青蔥

韓式蔘雞湯

蔘雞湯除了人蔘和雞外，湯底還有什麼藥材呢？在網上搜尋了很久，由於大部份是韓文又或者沒有太多詳細的記載，所以找了很久也沒有頭緒。 之...

食材：雞、糯米，在凍水中浸1小時，隔水、蔘雞湯藥材（包括以下四種材料）、人參、刺秋 (엄나무)、蒜頭、刺五加 (오가피나무)、紅棗、黃芪 (황기)、水、京葱，切段

醬煮脆瓜虱目魚

我之前做過一道古早味的醬油煮虱目魚， 做法簡單又好吃， 這次用同樣的做法， 再多加了一些脆瓜進去一起煮， 那個味道簡直是太棒了， ...

食材：無刺虱目魚肚1片、醬油脆瓜、開水、蒜頭(切成蒜末)、日式味醂、薑片、醬油、枸杞、砂糖、鹽、脆瓜汁

乾煎虱目魚肚【全聯料理王大賽】

傳統料理乾煎虱目魚，小時候的記憶，香香酥酥，真是難忘好滋味!特別挑選無刺虱目魚，更是方便好食用喔!

食材：無刺虱目魚肚、鹽

香草鱸魚排

無刺的鱸魚片拿來做乾煎的魚排料理很方便喔！

食材：無刺鱸魚片、洋蔥、白酒、香草、鹽、蒜頭、粗粒黑胡椒、奶油