
手切滷肉飯
在廚房奮鬥的女子食材:五花肉、梅花肉、紹興酒、冰糖、油蔥酥、大蒜末、醬油
食材:五花肉、梅花肉、紹興酒、冰糖、油蔥酥、大蒜末、醬油
食材:手切五花肉條、蒜頭、八角、小茴香、花椒粒、白胡椒粒、黑糖粉、醬油露、水、米酒、食用油
韓國人在醃製越冬泡菜的當晚,餐桌上一定擺著一盤白切肉,全家坐下來享受辛苦一天的成果,幸福盡在不言中。 🍖相關食譜:「韓式包飯醬쌈...
食材:豬五花、洋蔥、白飯、白蘿蔔、蘿蔓生菜/海苔、大蔥、辣泡菜、醬油、蒜頭、包飯醬、粗辣椒粉、薑、砂糖、米酒、果醋、洗米水、芝麻油、黑胡椒粒、青梅汁、(鹽)、熟白芝麻
日式料理的厚切豬排很討喜,自己在家做厚切豬排,用煎的方式免處理炸油也清爽健康,美味不心累。
食材:厚切豬里肌肉、玄米油、五香粉、白胡椒粉、菠菜、醬油、蒜瓣
最後添加的洋蔥丁充分帶出滷肉的鮮甜味,完美。這道滷肉可以讓我女兒吃兩碗飯,若家裡的孩子食慾不振,務必要試試看!!
食材:帶皮五花肉條、白豆干、洋蔥、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、二砂糖
黏黏的醬汁和入口即化的滷肉,鹹香中帶鮮甜,跟本讓人覺得ㄧ碗吃不夠,忍不住要再來一碗。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:帶皮五花肉、乾香菇、冰糖、乾蝦米、醬油、燙青菜、小干貝、米酒、水煮蛋、蒜頭、蔭油或醬油膏、黃蘿蔔、洋蔥、白胡椒粉、紅蔥酥、五香粉
超簡易料理,肉嫩果香~好吃
食材:去骨雞腿肉、蔥、薑片、韓國柚子醬、金桔醬、鰹魚醬油
不知道為什麼?就是很喜歡黑白切的滷蛋,色澤和香氣搭配麵攤裡的麵,不管是湯麵還是乾麵都好吃,其實我們也能在家自己滷唷,將雞蛋轉換成鵪...
食材:鵪鶉蛋、小磨坊-萬用滷味包、醬油、砂糖、水
食材:肥五花、乾香菇、鳥蛋(依個人)、油豆腐(依個人)、香菇水、油蔥酥、醬油(慢慢加)、米酒(慢慢加)、冰糖、沙茶醬
食材:厚切培根、義大利麵、雞蛋、起司粉、奶油、黑胡椒、鹽巴
濃濃古早味的手切滷肉飯,作法和食材都非常簡單。不加水,以米酒代替的無水滷肉,肉質軟嫩、滋味香甜。 更多食譜在這裡 : https:...
食材:帶皮五花肉、紅蔥頭、醬油、青蔥、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒、五香粉、純米米酒
優格加上鮮奶油撒上滿滿的配料,凍上六小時就有好吃的酸奶塊,巧克力芝麻味的口感十足,鮮果味的酸酸甜甜
食材:優格、鮮奶油、巧克力塊、糖、巧克力脆片、哈密瓜塊、堅果、火龍果、芝麻粉、奇異果切片
影音食譜連結:https://youtu.be/DYQ8k-R8Eq4 現在物價高的誇張,外食一餐實在不便宜,滷一鍋手切滷肉,分...
食材:五花肉、蒜末、紅蔥頭、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、油豆腐、白飯、水煮蛋
紅燒魚是每一個媽媽拿手的家常菜料理之一,在台灣紅燒料理的做法其實很簡單, 不外乎就是蔥, 蒜, 二砂糖, 醬油跟米酒...等等, ...
食材:慢食優鮮鱘龍魚輪切、青蔥切長段、彩色小洋蔥切絲、日式味霖、薑泥、日式清酒、日式深色醬油、工研黑醋
初當媳婦時,最怕撒雞。太熟不熟皮破都是被唸。 數十年後,才抓到眉角,原來是這樣簡單。 一旦會了,外面的再好吃也比不上自己煮的。
食材:土雞、酒、鹽、味素、雞湯
以前不喜歡吃滷肉飯,覺得沒什麼特別的。直到去台南吃到甜甜黏黏的手切滷肉飯才恍然大悟,原來滷肉飯這麼好吃!手切滷肉飯絕對是人生必吃滷肉飯!
食材:五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜末、米酒、滷包、醬油、油豆腐、白胡椒粉、水煮蛋、水、八角、醬油膏、油蔥酥(裝飾用
早餐吃的好精氣神都好 食材好簡單準備不心累 花園早餐開啟一天美好~
食材:雜糧麵包、台農66號地瓜、天時野櫻莓果醋、紫心地瓜、熱開水、有機蛋、古坑柳丁、天時莓果-冷凍草莓
疫情後自煮管理徹底執行,為保持自煮熱忱給自己設定各種挑戰目標。 1.500道料理不重複2022/1/27達標。 2.冷凍莓果當水果...
食材:半熟生腸、香菜、辣椒、老醬片、蒜頭、醬油膏或素蠔油、番茄醬