切絲

麻油舒肥僧帽肌炒高麗菜[低醣料理]

碰巧在超市買到了一盒叫做僧帽肌的豬肉, 之前一直以為是所謂的松阪豬[豬頸肉], 但上網查了一下發現不是, 僧帽肌[=豬頸脊肉]是介...

食材：舒肥豬僧帽肌切片、鹿野乾薑、白芝麻油、紅蘿蔔切絲、黑芝麻油、高麗菜切一口大小、蒜香黑胡椒粉、海鹽

野菜蠔油炒麵

食材：麵條、火鍋肉片、糖、洋蔥 (切絲)、薑泥、高麗菜、(素)蠔油、紅蘿蔔 (切片)、米霖、豆芽菜、酒、韭菜 (切段)或青椒等

蜂蜜柚子蘋果醬

食材：柚子、冰糖、檸檬汁、蜂蜜、蘋果切絲

南瓜炒蒟蒻麵 低卡健康無負擔

南瓜又出現！金瓜米粉一定很多人喜歡吃，但又怕熱量太高怎麼辦ＱＱ 米粉其實可以用蒟蒻麵來替代，低卡又健康！ 今天分享的食譜一樣是簡單...

食材：南瓜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、絞肉、彩椒（切絲）、醬油、蒟蒻麵、大蒜、米酒、洋蔥切碎、糖（可用味醂代替）、香油、熱水

青醬中卷義大利麵

將麵放入鍋中煮軟，大約10+分鐘，這時炒軟洋蔥絲和中卷，蓋鍋悶煮至麵軟放入炒鍋，拌一下青醬就 ok了喔!

食材：義大利麵、中卷 (輪切)、洋蔥 (切絲)、青醬

焗烤奶蛋火腿可頌

每年聖誕節過後，自然有不少剩菜，今年老公煙熏的蜜汁烤火腿還剩一些，剛好家裡也有好市多買的一些可頌，一起拿來做個簡單的焗烤早餐，配杯...

食材：好市多大型可頌，切粗塊、火腿丁、起司絲、蛋，打散、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、糖粉

究市集｜馬鈴薯燉肉

煮一鍋燉肉，豬肉的香、蔬菜的甜，配飯配麵都合適。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/klpLdx

食材：究好豬梅花薄切肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜末、洋蔥、蒟蒻絲、四季豆、蔥花、清酒、味霖、醬油、砂糖、高湯

酸酸辣辣的酸辣湯

我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...

食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋

辣椒竹筍炒肉絲

竹筍炒肉絲是簡單又百吃不膩的家庭料理，喜歡重口味的人可多加一點辣椒🌶️絲下去炒，椒香又火辣真的很過癮喔！😋

食材：竹筍切絲（熟的）、豬肉切絲（醃一下）、米酒、辣椒切絲（怕辣去籽）、醬油、蒜末、太白粉、香油、砂糖

醬燒豆腐蛋洋蔥

小朋友最喜歡的，簡單又快速

食材：豆腐、雞蛋、醬油膏、洋蔥絲、砂糖、蒜頭切末、薄鹽醬油、水

lanni 簡易便當菜

為了讓更多忙祿的上班族能簡單快速做出三樣家常菜,提供給大家一個組合,多煮一些既可當天晚餐吃,又可給自己做個衛生營養的便當帶去上班吃！

食材：甜不辣(切條)、綠花椰菜（燙過）、紅蘿蔔絲、蛋+紹興酒打散、鮭魚（小）

肉片燴飯

食材：火鍋薄肉片、洋蔥 （切絲）、烤肉醬、紅酒或酒、番茄醬、水

鮮黃瓜雲蛋

鮮甜的當季大黃瓜 不在只是煮湯，夏天口乾舌燥來點鮮甜黃瓜降火 吧 ～^ ^

食材：大黃瓜切片約0.3公分、紅蘿蔔 切絲、嫩薑切絲、雞蛋散蛋

香乾肉絲

這道香噴噴又下飯的豆乾炒肉絲不用太過繁瑣的過程就可以完成，保證一上桌馬上被清空，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬肉絲、豆干切絲、青椒切絲、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粉、麵粉、糖

泰式冬陰公大蝦意大利麵

刺激味蕾 泰式與西式的融合

食材：急凍蝦、意粉（預先烚好）、香茅、鮮草菇、南薑、車厘茄（可轉用番茄）、檸檬葉（切絲）、冬蔭公醬、淡忌廉、青檸、椰汁、紅辣椒仔、泰國芫茜（切絲）

大根煮魚

食材：鯛魚片 (切塊)、白蘿蔔 (切薄片)、糖、薑片、米霖、蔥 (切絲)、酒、醬油

《疫情在家簡單煮》🥙竹筍炒雙絲

食材：竹筍《切絲》、紅蘿蔔《切絲》、小里肌肉《切絲》、蔥花、蒜末、韓國香油（橄欖油）、鮮雞粉、醬油《可加可不加》