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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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防疫在家工作WFH總是希望可以快速處理三餐, 才有時間好好工作,並且整理家務, 有些人甚至還要照顧小孩, 所以防疫期間待在家會更需...
食材:帶骨排骨、筊白筍切塊、薑皮/蔥末、南瓜切塊、米酒、超市章魚黑輪、水、剩下的雞腳凍滷汁
百搭的芋泥餡,是甜點的大主角,香濃滑順😋冰箱裏頭一定要有存貨的美味! 鯛魚燒加芋泥、蛋糕加芋泥、麵包加芋泥、什麼都可以加的百搭芋泥😍
食材:芋頭去皮切塊、無鹽奶油、糖粉、奶粉
濃郁豐潤、油水十足、噴香下飯的古早味筍乾爌肉飯總是讓人食指大動,唇齒留香,填入餐盒作爲主菜,就是充滿懷舊氣息、令人回味再三的古早味...
食材:五花肉(切塊)、筍乾、冰糖、八角、醬油、蒜仁、紹興酒、紅蔥頭(切片)、胡椒粉、青蔥(切段)、清水、老薑(切片)、辣椒、水煮蛋、油豆腐
鴨胸肉煎的方法跟牛排很像,牛排吃膩的話可以再試試看鴨胸肉喔
食材:酪梨(切塊)、鴨胸肉、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒
是的,今天又是白飯殺手,各位看看每粒白飯都裹上鹹甜鹹甜的醬汁,還能不流口水嗎?各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、太白粉、清水、鹽巴、黑胡椒粉、可樂、醬油、蠔油
鹹香的蛋黃、Q彈的蝦子及滑嫩的豆腐這三種食材的組合簡直是美味與營養並存代名詞,各位快來嘗試看看吧😆
食材:鹹蛋黃搗碎、蝦仁、蔥切末、嫩豆腐切塊、米酒、醬油、糖、太白粉、鹽巴、清水
法國的普羅旺斯給人家的印象就是繽紛五顏六色的蔬菜還有食材、尤其料理鼠王裡面的那道普羅旺斯燉菜非常的鮮活的菜色、但我這次是隨性版的普...
食材:紅甜椒切小塊、黃甜椒切小塊、精純橄欖油、長條茄子切滾刀塊、普羅旺斯巡禮香料、紫色捲心白菜切小片、法國鹽之花、紅蘿蔔切小塊、小磨坊黑胡椒粗粒、洋菇切片、洋蔥切片、牛番茄切塊、聖女小番茄
筆者格外鍾情於粉蒸料理,閒暇之餘總喜歡挑戰各式粉蒸口味。風味溫潤清香的S&B 咖哩相當適合搭配肉類料理,無論製成醃料或調配...
食材:豬小排(切塊)、栗子南瓜(切塊)、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、大蒜(切末)、熱開水、蔥花、生薑(切末)、醬油、辣椒(切末)、紹興酒、蒸肉粉、砂糖、S&B 特製咖哩粉
無腦料理,完全零技巧可言 超適合上班族
食材:切塊雞腿肉、白蘿蔔、乾香菇、巴西蘑菇(可省略)
越南春捲真的好吃又好看~真的太好吃了,低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物,光是用看的心情也好美麗,喜歡吃啥就捲啥...
食材:越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML
一鍋到底的下飯菜來搂,不須太多複雜的過程,輕鬆就可以製作完成,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、洋蔥切絲、辣椒、白味噌、喜歡的蔬菜、辣椒粉、醬油、味醂、米酒、清水
參考老飯骨的做法,很多人以為左宗棠雞是川菜,其實左宗棠雞應該算是台灣菜,雖然是外省湖南大廚彭長貴發明的,但是是來到台灣才發明的,所...
食材:雞腿肉切塊、三色甜椒、薑末、蒜末、鹽、乾辣椒、白胡椒、溫熱水、黃酒、糖、蛋黃、醬油、太白粉、白醋、油、番茄醬(不可先調)、香油(不可先調)
冬天就該來碗暖呼呼的濃湯!🥣 椰奶與南瓜的香氣瀰漫在嘴中 單喝或沾麵包都好幸福😍
食材:COCO FRESCO椰奶7%、COCO FRESCO 椰子油、南瓜(切塊)、洋蔥(切丁)、蒜(切丁)、水、鹽、黑胡椒
烏骨雞富含蛋白質,搭配抗氧化營養豐富的紅棗與增強免疫力的洋蔥與薑烹煮,做法非常簡單,雞湯很快就可完成;湯頭甘甜,雞肉彈牙美味,是一...
食材:烏骨雞(切塊)、洋蔥、老薑、紅棗、枸杞、水、米酒、鹽
粉紅胡椒蒜香蝦是昨天看到台灣ABC Cooking lG直播的靈感、其實原本的食譜作法只是用蒜頭來炒蝦子再用岩鹽還有黑胡椒來調味,...
食材:白刺蝦去腸泥開背、(去腥)鹽巴、粉紅胡椒粒、(去腥)米酒頭、白胡椒粉、黃色甜椒切塊、喜馬拉雅岩鹽、紅色甜椒切塊、葵花油、青椒切塊、蒜頭拍扁切碎、(裝飾)小番茄對切、(裝飾) 豌豆嬰
這次的作法比較西式一點,除了可以吃到酸酸甜甜的滋味還帶點淡淡的奶油香氣,一不小心就會吃光光,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、番茄泥、洋蔥切末、奶油、鹽巴、黑胡椒粉、番茄醬、義大利綜合香料、糖、清水
電子鍋燉肉真的方便,不用擔心煮太久導致水份不夠,且煮出來的成果也很讓人滿意,各位快來嘗試看看唷😆
食材:牛腱肉切塊、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切塊、草果、蘋果磨泥、丁香、清水、洋蔥切絲、八角、鹽巴、甘草、陳皮、小茴香、花椒、白胡椒粉
秋天真正是個豐盛的季節啊!現在市場的菜中午快收攤時都是一籃一籃的叫賣,隨便買個一個菜藍車(如果只算蔬菜的話)、大概只花了5~600...
食材:土雞腿切塊、大黃瓜去籽切塊、薑片、黃椒切條、冷水、米酒頭、紅椒切條、金蘭13香調味料、蒜苗切斜刀、大吟釀醬油、嫩薑切絲