减糖

低醣韓式豬肉蘆筍捲

低醣烤豬肉捲，蘆筍低卡清爽搭配香香的豬肉，很適合夏天！376卡，碳水19.26，蛋白質47.27，油脂11.96

食材：超市豬肉片約12片、韓式辣醬、蘆筍、玉米筍、油

輕乳酪起司蛋糕～減糖配方

喜歡蛋糕體口感較濕潤的朋友們可以試試喔！

食材：6吋烤模、蛋黃、低粉、蛋白、牛奶、糖、無鹽奶油、白醋、奶油乳酪

紅蘿蔔蔥花厚煎蛋/低醣早午餐便當清粥小菜

適合早午餐/便當/清粥小菜的一道簡單料理。掌握訣竅，煎蛋真的很簡單喔！ 下鍋時 1.油要夠鍋要夠熱（油也要夠熱）， 2.剛開始下...

食材：雞蛋、蔥切蔥花兩隻、紅蘿蔔切末、酪梨油、魚露

高蛋白低醣吐司

食材：烘焙用大豆粉、無麩質燕麥麩、小麥蛋白粉、赤藻糖、鹽、蛋、奶油、酵母粉、水

低醣料理 <雞肉> 小米栗子雞肉飯

雖然知道是白飯高醣精緻澱粉卻一直沒辦法把米飯戒掉? 那就改吃小米吧! 煮小米的時候, 可直接加入高湯, 可以使小米更加入味喔~

食材：北非小米（庫司庫司）、藜麥(蒸熟)、桂丁土雞胸肉片、雞肉高湯、海鹽、栗子(蒸熟)、小番茄(切小塊)、黑胡椒、芹菜葉(切碎)、蒜頭(切末)、乾燥迷迭香、香菜(切碎)、乾燥百里香、橄欖油

低糖甜點<烘焙>杏仁餅乾 (無蛋奶配方)

時間好快, 又到周末了喔~ 是不是打算給自己找個又可以在家又可以過時間的事情呢? 那麼動手來做做餅乾也是件很棒的消遣喔~~~ 想像...

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、有鹽奶油、香草精、肉桂粉

焗烤龍蝦★簡易的低醣龍蝦料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47196730 龍蝦料理的機會不多，買來也...

食材：波士頓龍蝦、焗烤起司絲、麵粉、義式香料/蒜粉/黑胡椒粒

［生酮低醣餐］千張豆皮火鍋餃

用豆腐皮製作類似火鍋餃類 我的千張豆腐皮在gomagi購買的

食材：絞肉、蒜頭、醬油、洋蔥、蠔油、千張豆皮、紅蘿蔔、雞粉、青蔥、糖、香油、雞蛋、胡椒粉

低醣雙色抹茶栗子🌰磅蛋糕

食材：杏仁粉、黃金亞麻籽仁粉、赤藻醣、抹茶粉、雞蛋、無鹽奶油、栗子🌰

和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296 梅雨趨緩～天氣又有轉熱的趨...

食材：豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

低醣料理 <海鮮> 法式奶油烤扇貝

前一陣子剛好看到扇貝在游泳的影片, 突然就想起了, 現在正是吃貝類的好季節呢!(雖然這個聯想好像怪怪的XDD) 於是就決定要來做一...

食材：扇貝、蒜末、帕瑪森起司、椰子粉、奶油、橄欖油、白酒

低醣料理 <沙拉> 涼拌香橙鮭魚沙拉

秋冬季到了, 大家很容易想到的自然而然就是溫補聖品啦! 但是, 補過頭了,身體就變得燥熱,反而更容易生病. 而這個時候呢, 橙子就...

食材：鮭魚（生食級）、柳橙、芝麻葉、海苔絲、白芝麻、檸檬汁、紅酒醋、海鹽、黑胡椒

低醣 <海鮮> 香辣蒜味淡菜

雙十連假大家有出門玩嗎？ 放假悠閒逛市場， 來道香辣蒜味淡菜吧！ 一邊喝白酒 一邊吃香辣淡菜， 放假就是要這麼過！

食材：淡菜、奶油、白酒、海鮮高湯、大洋蔥、蒜泥、迷迭香、辣椒粉

低醣料理 - 日式乾煎板豆腐佐花生芝麻醬

乾煎板豆腐, 加上自製的花生芝麻醬, 真的是太美味了~ 香甜的醬料加上被煎得外脆內軟的豆腐, 相信晚餐一定可以激起一家大小的食慾...

食材：板豆腐、橄欖油、水、白芝麻、芝麻醬、低醣花生芝麻醬、花生醬、白醋、赤藻糖醇、鹽

低醣料理 <蔬菜> 瑞可達乳酪抹醬地瓜

周末時在機緣巧合之下吃到了超級香甜的地瓜後, 就一直在想究竟地瓜可以怎麼樣在作出更多口味、更不一樣的吃法呢? 一番構思了之後, 這...

食材：地瓜、菠菜、手作羊奶瑞可達乳酪、蒜末、檸檬汁、帕馬森起司粉、巴西里葉、橄欖油、蒟蒻米、藜麥

低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲

我很喜歡水果入菜， 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩，這道好吃的料理， 鳳梨是主角之一喔！

食材：鳳梨、百香果、去骨雞腿肉、百里香、迷迭香、海鹽、黑胡椒、北非煙燻粉、棉線

低醣料理 <蔬果> 雙色酪梨船

每天適量的酪梨真的是減肥最好的聖品啦! 對人體有益的脂肪, 飽足感佳, 但是每天都是一樣的做法不是很無趣嗎? 究竟還可以有甚麼變...

食材：酪梨、鮪魚罐頭、蟹肉、鮮蝦、自製美乃滋、蒜末、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒔蘿、自製低醣茄子醬