凍

咖啡凍鮮奶酪

下午茶的首選～

食材：咖啡、糖、吉利丁、鮮奶

百香果綠茶凍/香吉士果凍

香吉士果凍+百香果綠茶凍！ 聚會帶出去讓朋友大吃一驚呦🤓

食材：1)柳丁 或 香吉士、1)吉利丁粉、1)柳橙汁、2)百香果、2)吉利丁粉、2)綠茶

番茄魚汁凍

魚汁加烤蕃茄

食材：魚片、薑、蔥、二次高湯、淡醬油、味霖、清酒、素高湯、吉利丁片、溫泉番茄、芹菜葉

焦糖蘋果佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩

一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，但對於在低溫下懶得動的我們，當然得靠進食時來增加熱能，進而在今日完成...

食材：黑木耳健康凍、蘋果、焦糖漿、義大利香料

寶寶版奇異果蘋果凍（不加糖）

外面市售的果凍都會含有糖份，這樣並不適合寶寶食用，那就使用寒天來做天然又健康的果凍來給寶寶食用 建議至少10個月再食用

食材：蘋果、奇異果、寒天、水

免烤草莓凍乳酪蛋糕

這是一個4寸小蛋糕的食譜 免烤箱，只要將材料攪拌混合放冰箱就可以簡單完成這個好吃又漂亮的蛋糕囉

食材：乳酪起士、糖、消化餅、吉利丁粉、奶油、新鮮草莓、牛奶、Sour cream、水

草莓鮮奶凍

前陣子去採了草莓 可愛的草莓除了單吃以外還可以怎麼吃呢 於是就試著把之前學的東西結合一下 WOW 成品真的超好吃 漂亮又好吃的甜點...

食材：草莓、模具、鮮奶、玉米粉、糖

綠蔬豬皮凍

水晶豬皮凍是漢族湘菜名肴，在中國烹飪史上到底始自何時，倒是未知。西元544年成書的古代農牧鉅著「齊民要術」中就記載「膠凍」的作法，...

食材：豬皮、青蔥、大蒜末、薑、醬油、綠花椰菜、醬油膏、紅蘿蔔絲、黑醋、鹽、辣椒醬、水、香油

焦糖番茄佐黑木耳奶凍．柯媽媽の植物燕窩

單吃小番茄感到膩的時候，這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍，就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳奶凍」，帶有酸甜、爽脆口感的小番茄...

食材：小番茄、黑木耳鮮奶凍、焦糖糖漿

水果晶凍蛋糕

這次的蛋糕使用杏仁海綿蛋糕當作基底，每一口都有杏仁香氣，可以依照自己喜好分配卡士達慕斯和果凍的比例。 來粉絲團逛逛吧 https:...

食材：水、糖、蛋白(蛋白霜）、砂糖、牛奶、蛋黃、糖粉、杏仁粉、低筋麵粉、吉利丁、蛋白、奶油

鮮果泥雙色奶酪

孩子們非常喜歡冰涼的果凍類點心,正逢家中有一批草莓,搭配奶酪一起製作,顏色漂亮,也可以吃到兩種不同的味道 *水果可用當季水果製作,...

食材：草莓、a溫水、全脂鮮奶、a細砂糖、動物性鮮奶油、b溫水、細砂糖、b吉利丁片、c溫水、c吉利丁片、香草醬(精)

牛奶抹茶豆腐凍

添加豆腐增添後別有一種風味，口感更滑順也讓整體口感更加豐富，卻又不搶走原有抹茶香氣。

食材：利宇治牛奶抹茶粉、動物鮮奶油、盒裝豆腐、白糖、果凍粉

葡萄醋蒟蒻凍

超Q彈的蒟蒻果凍，添加了葡萄醋，甜中帶酸還吃得到喜歡的水果，冰涼的美味點心 柯蘿依。Chloeの happy life htt...

食材：水果、晶巧蒟蒻粉、水、蜂蜜、100% 天然純釀葡萄醋

蜂蜜草莓奶凍

只要草莓與鮮奶兩樣主食材就能做出全家人都適合的小點心喔 淋上香甜蜂蜜讓口感更升級

食材：鮮奶、新鮮草莓(中型)、寒天粉、細砂糖、新鮮蜂蜜

草莓鮮奶雪花凍

草莓雪花凍🍓冰冰涼涼好好吃😋 而且草莓加上椰子粉好美

食材：鮮奶、冰糖、玉米粉、椰子粉、草莓

11# 整個椰皇布丁

(線上影音食譜) 中英字幕 近排天氣咁熱，梗係要(食)番個椰皇先😋 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 食譜影片link↓↓...

食材：第1部分# (椰子果凍)、步驟1#、椰子水、椰肉、步驟2#、白砂糖、步驟3#、魚膠粉(吉利丁粉)、第2部分# (椰子奶凍)、椰漿/椰奶、淡忌廉(鮮奶油)牛奶/奶水、花奶/牛奶

夏日西瓜巴西莓果碗

食材：冷凍巴西莓無糖原汁、香蕉、燕麥、冷ˋ凍西瓜、切片水果、蜂蜜、冷凍覆盆莓