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蔥花卷—植物五辛素

蔥花卷—植物五辛素

食材：中筋麵粉、冷開水、酵母粉、鹽、白細砂糖、抹料蔥花、抹料鹽、抹料食用油

超香濃杏仁奶✨比牛奶還低卡✨素的植物奶

食材：杏仁、冷開水（打奶用）、想要什麼口味就加什麼囉、鹽、例如、香草精油、生存的意義（如有）

全麥雜糧吐司(液種法)-パンの鍋（胖鍋）

全麥粉因為筋度較弱，所以全麥粉的部份使用液種法，先做長時間的低溫發酵，可以幫助麵筋形成，也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感...

食材：全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油

鮮蝦菜肉鍋貼

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、漳浦小包白、沸水、絞肉、冷開水、冷凍白蝦仁、乾香菇、薑、青蔥、鹽、醬油、橄欖油(調餡用)、冷壓芝麻油、油

地瓜葉綠拿鐵

一杯充滿能量的活力飲品， 口感滑順，喝起來沒有青菜味，只有淡淡蘋果香跟堅果香，每天早上都想來上一杯

食材：地瓜葉、中型蘋果半個、鳳梨、無調味綜合堅果、冷開水

🎹菓媽咪🎹日式蕎麥冷麵

日式蕎麥冷麵！為夏天帶來清爽口感與美味飽足感！

食材：蕎麥麵、蛋、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、番茄丁、哇沙比、雅媽吉鰹魚風味露、七星柴魚酥

【寶寶食譜】藕粉黑糖涼糕（低糖）

QQ軟軟低糖零技巧，入口是濃濃芝麻黃豆粉香氣，小胖啾好尬意❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 htt...

食材：蓮藕粉、冷開水、黑糖、薑泥（可略）、黑芝麻黃豆粉（熟粉）

涼拌大黃瓜〞（鹹味版）

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45932643 雖說大黃瓜煮熟後軟甜可口...

食材：大黃瓜、鹽、醬油、冷開水、花椒粉/白胡椒粉/蒜粉、辣椒

義式冷壓橄欖油漬蕃茄乾

利用自然風乾或低溫烘烤將番茄的鮮甜鎖在果肉中，經由冷壓橄欖加上香草浸泡保存，是義式料理常有的食材，做法簡單，自制既衛生又新鮮。

食材：小番茄、海鹽、冷壓橄欖油、月桂葉、百里香、黑胡椒顆粒

夏天的大人白酒晚餐：鮭魚冷麵食譜作法

大家都想吃點清爽的東西對吧～才一把這張照片ＰＯ上粉絲團 超受大家歡迎～這個鮭魚冷麵真的是好吃又簡單，需要立刻分享作法～ 說是冷麵，...

食材：鮭魚、義大利天使細麵、小番茄、洋蔥、大蒜、蘆筍、橄欖油、鹽巴&黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬、煮麵水

薑黃飯之椰香～

不是很會擺盤，弄幾道菜湊合著拍。 之前買了薑黃粉，興沖沖地想做薑黃飯，上網查了下發現椰香口味大多用椰奶！但我家裡沒囤椰奶的習慣，...

食材：白米、薑黃粉(薑紅粉)、奶油、蒜頭、冷壓初榨椰子油、鮮奶、開水、鹽

手工台式香腸

食材：腸衣、瘦肉-豬後腿肉、五香粉、肥肉、甘草粉、漏斗、肉桂粉、筷子、白胡椒粉、味素、鹽巴、糖、蒜末、高粱酒、冷開水

♡誠實豆沙包♡自製流淚豆沙餡

有了珍貴的流淚紅豆沙，就不能浪費，想盡一切可能，好好的把它利用完，不要浪費🤘 雖然人家的包子永遠整形失敗不美麗，可是吹出來的包子...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、植物油、冷開水、自製流淚豆沙餡

果醬水果冰茶 (1人份) ～『實作影片

自製❮水果冰茶❯清涼消暑，最適合炎熱的夏天！用手工果醬來調整甜度！ 新鮮、衛生又簡單的作法！ 【果醬吃法】之介紹， 好喝的夏季冰飲...

食材：綠茶葉、冷開水、果醬、新鮮水果、香蜂草或薄荷

【蕃茄鮮蔬冷豆腐】_蕃茄醬懶人料理

以可果美蕃茄醬懶人方法取代長時間熬煮蕃茄醬汁，輕鬆用豆漿與吉利T做出義式風味的冷豆腐，做為開胃菜清爽不油膩，海鮮與蔬菜多層次口感，...

食材：無糖豆漿、洋蔥、可果美蕃茄醬、蝦子、米酒、小卷、黑胡椒粒、玉米筍、義大利香料、四季豆、大蒜粉、起士、吉利丁粉、水、沙拉油

巴黎布列斯特泡芙

19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意，發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底，再注入...

食材：中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥

味噌脆瓜三角飯糰

通常早餐配飯吃的脆花瓜，切碎後加入飯裡拌勻捏成小小飯糰，利用剩下的脆花瓜汁調入味噌，抹在飯糰上去煎或烤過後大大提升飯糰的香氣。要吃...

食材：白飯、脆花瓜、味噌、海苔片、脆花瓜汁、冷開水、味醂、鹽、芝麻粒