冷

莓果醬汁：黃金豆腐佐蔓越莓蜂蜜醬

簡單醬汁可以這樣做，好吃又健康。

食材：板豆腐、酪梨油、天時冷凍蔓越莓、宏基蜂蜜、冷開水

韓式泡菜煎餅김치전

外殼焦香酥脆、內層軟糯鮮香，酸辣夠味的韓式泡菜煎餅，真的一吃一個不吱聲，吱聲耽誤吃!!! 🥞相關食譜：「海鮮泡菜煎餅해물김치전」...

食材：高麗菜、韓式辣白菜、不倒翁煎餅粉、冷開水、洋蔥、青蔥、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、熟白芝麻、植物油

《饗一道》厚Q蘿蔔蔥蛋餅

蛋餅不只是蛋餅～😆 致敬附中蛋餅伯🙇🏻‍♀️ 復刻然後再變化一下這款半煎炸厚Q包餡蛋餅👈 前一晚先準備好麵團和蘿蔔絲 味道更好呦...

食材：白蘿蔔、蔥、中筋麵粉、鹽、熱開水、白胡椒粉、冷開水、雞蛋、植物油、糖

超模綠拿鐵 (one-meter破壁機)

『綠拿鐵』就是綠色蔬果汁， 花青素、多酚類對抗氧化、排毒的功效非常顯著～又富含膳食纖維，幫助腸胃蠕動、身體代謝順暢！ 這配方是C...

食材：蘋果(中顆)、奇異果、燙過的地瓜葉(瀝水)、堅果(烘烤過更香)、冷開水

蠔油芥蘭

港式料理中必點項目”蠔油芥蘭”，在家也可以輕鬆完成上桌!油亮亮翠綠不苦澀的芥蘭菜~要注意幾項要點喔!就跟著食譜來做吧! 歡迎您來...

食材：芥蘭菜、熟白芝麻、素蠔油、冷開水、奧勒岡榛果油(頂級)

雞湯粥

食材：後山留大呆長秈香米、雞骨高湯、冷開水、雞油(或手邊任何食用油)、鹽

巧克力蛋糕

食材：1溫水（冷+熱）、2細砂糖、3沙拉油、4低筋麵粉、5可可粉、6蛋黃、7蛋白、8細砂糖

西班牙西瓜番茄冷湯

西班牙最有名的番茄冷湯應該就是哥多華冷湯了~! 今天要來介紹另一個也是很受歡迎的西瓜番茄冷湯 這道湯品同樣以番茄冷湯為底，只...

食材：熟透的牛番茄、西瓜 (無籽)、洋蔥、大蒜片、雪莉酒醋、梅爾雷赫頂級初榨橄欖油

蔥燒鮭魚

食材：鮭魚菲力、鹽(醃料)、砂糖、金門高粱酒(醃料)、烏醋、蔥，拍扁切段、醬油、薑片、金門高粱酒、紅蔥頭、冷開水、乾辣椒(可略)

金針菇燒豆腐

家裡還有金針菇，那就再來道極簡單的金針菇料理吧。這道金針菇燒豆腐，湯汁濃郁，用帶點鹹香酸甜的湯汁拌飯，非常受到歡迎，尤其是家裡有不...

食材：油、豆腐、冷開水、金針菇、糖、蒜末、香油、紅辣椒、醬油、蔥花、番茄醬、蠔油、鹽、白胡椒粉

豆子冷豆腐

『中華鹽滷豆腐』的綿密，搭配白鳳豆的鬆綿，真的絕配，非常適合在炎熱的日子或打完疫苗食慾不振時，當作開胃菜。

食材：白鳳豆、中華鹽滷豆腐、昆布高湯、薄鹽醬油、味霖、鹽

奶香鮮蛤番茄冷湯-營養均衡清涼爽口

這道料理是源自西班牙冷湯 Gazpacho 的做法，是夏季時以番茄的酸來刺激味蕾，選搭時令的各種蔬菜作為主軸的料理。 又名「用喝...

食材：Arla無乳糖牛乳、義大利去皮蕃茄醬、西芹、櫛瓜、蛤蜊、紅白腰豆、豆薯、洋蔥、紅蘿蔔、昆布高湯、山苦瓜、Delverde 義大利貝殼麵、清水、鹽、蒔蘿

<深夜食堂>中華冷麵(冷し中華)

中華冷麵是使用中華拉麵做成的日本料理，因為日本的冬天非常寒冷，所以大部分的餐館在時節進入深秋之後就會停賣冷麵，到隔年晚春初夏時再上...

食材：小黃瓜、豆芽菜、醬油、紅蘿蔔、白醋、番茄、水、火腿、糖、蛋、柴魚粉、鹽、麻油、紅薑、拉麵、冰塊

生菜沙拉 / 自調油醋醬

清爽的生菜沙拉含纖維與維他命，搭配自調油醋醬清新順口，讓人感覺輕盈又健康。

食材：小地瓜、雞蛋、天時野櫻莓果醋、蘿美萵苣、冷壓橄欖油、冷凍藍莓、黑胡椒粒、冷凍草莓、薄鹽醬油、綜合堅果

來自台灣的日式冷烏龍

日式冷麵沾醬，在身陷疫情時代中，彷彿一秒回到深夜的東京目黑町，街道旁那間烏龍麵店裡。

食材：手打烏龍麵/讚岐烏龍麵、柴魚、二砂、日式醬油、鮮味炒手/烹大師、米酒/味霖、水

芭樂精力湯

止瀉、美白、減重、胃食道逆流 300mL

食材：豌豆芽、苜蓿芽、芭樂含籽、蘋果、綜合堅果、冷開水

紅麴腐乳叉燒肉

食材：豬腰里脊肉、棉線、埔里鎮農會紅麴豆腐乳、碎冰糖、醬油、金門高粱酒、烏醋、冷開水、油