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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不需要漂亮的表面,美味快炒絞肉舖在蒸蛋上,增加層次感,口感更豐富!好大一碗,小家庭一餐可以吃到見底,試試就知道有多好吃😋
食材:蛋、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鹽、冷開水、日式和風醬油、豬絞肉、米酒、蔥、醬油膏、蔬菜油
滿滿的水果🍉🍓🥝繽紛的色彩🌈🌈🌈 夏天就是要來個冰冰涼涼的水果果凍💛 可依喜好放入喜歡的水果🍑🍇🍒🍊🍐 ✨參考自carol老師✨
食材:新鮮草莓、水蜜桃罐頭、細砂糖、水蜜桃湯汁、檸檬汁、吉利丁粉、冷開水
在炎熱的夏天裡,實在覺得對職業婦女最友善的晚餐應該就是蕎麥麵,簡單、快速、少流汗!
食材:蕎麥麵、海苔絲、鰹魚露、清酒或米酒、高湯或冷開水、芥末、味醂
這道料理是將新洋蔥炒過後,加入雞高湯、牛奶、鮮奶油所製成,綿密的甘醇之中依舊品嚐到出色的美味。作法並不複雜請大家務必嘗試看看。 想...
食材:新洋蔥、培根、奶油、雞高湯、牛奶、橄欖油
西班牙蕃茄冷湯 Gaspacho,由新鮮蔬果和吃剩的麵包製作而成的冷湯,搭配麵包就是一頓健康養生,令人飽足的正餐! Gaspac...
食材:紅番茄、小黃瓜(也可用大黃瓜)、芹菜、檸檬、蒜頭、紅蔥頭、乾麵包切塊、冷壓橄欖油、鹽、黑胡椒、紅辣椒粉Paprika、冰水
炎炎夏日,廚房不僅熱,家人也容易沒胃口。 番茄含有豐富的維生素、營養豐富、清熱解毒,中醫認為番茄還能平肝去火,是趕走夏日惱人肝火的...
食材:牛番茄(中大型)、鹽、茶籽堂苦茶油、黑胡椒粉
簡單容易上手的古早味油蔥粿,在家也能做出好吃的油蔥粿與淋醬汁. 彈Q的粿 有濃郁油蔥酥味道, 有不同層次口感, 讓人吃起來有滿足感!
食材:在來米粉、日本太白粉、鹽、水、白胡椒粉、蒜泥、雞高湯、醬油膏、油蔥酥、糖、海山醬、冷開水
微辣的下飯料理,也可以作為便當菜。
食材:馬鈴薯、雞腿肉、辣味豆腐乳、乾香菇、醬油、米酒、辣椒末、冰糖、豆腐乳湯汁、冷開水、香菜葉
喝夏日冷湯讓身體更舒暢 毛豆豐富纖維搭配健康豆腐與豆漿 女性夏日聖品保持青春美麗 希望大家能多利用夏季旬菜較無藥劑 以少油清淡吃出健康
食材:黑毛豆仁、嫩豆腐、洋蔥(中型)、無糖豆漿、水、濃縮雞湯塊、鹽' 胡椒粉、薄荷葉、果汁機
簡單的調味,葷素皆宜,連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。
食材:豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末
在炎熱的夏季, 不論是當作正餐, 下酒菜或宵夜, 都非常的適合👍 只要前一天先醃好雞肉, 第二天就可以清燙青菜做湯底, 燙好雞肉急...
食材:去骨雞腿(Costco)、小玉米、岩鹽、四季豆、五香粉、胡椒粉、花椰菜、八角(切碎)、蔥花、水(蔬菜高湯)、娃娃白菜(或高麗菜)、煮雞肉高湯、沙拉油、冷開水(或過濾水)、便當盒、米酒、香油、鹽巴、鹽巴(泡雞肉前加)、鹽巴(自己酌量)、花椒粉、青蔥、冰塊(分次加入)、薑片
常在日本料理店吃到玉子燒,近日網路看見vivian分享免模具做關東風玉子燒,試做後過程還蠻成功不錯吃,大家也來做看看吧! 【參考...
食材:蛋、醬油、紅糖、冷高湯、油
肚子餓又懶得煮飯時就快速來碗麻醬麵吧!加上燙青菜就是令人滿足的一頓。 燙好配菜煮好麵條,拌上醬汁,完成!
食材:麵條、綜合蔬菜(+水煮香腸)、芝麻醬、醬油(可酌量增減)、冷開水或高湯、柴魚粉(可不加)、蔥花(可不加)、蒜切末(可不加)、烏醋
湯種法的柔軟麵包上有酥香的顆粒,吃起來帶點酥脆口感,非常好吃,很適合當作早餐配著咖啡☕️享用喔! 歡迎來到我的自high廚房遊玩...
食材:無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、全蛋液、冷開水、法國麵包粉(見小撇步)、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、煉乳(或蜂蜜)、湯種麵糊
紹興料理都很美味,做了紹興雞腿,可順做紹興醉蛋。 【參考影音】 紹興醉蛋 https://www.youtube.com/wat...
食材:雞蛋、鹽、紹興酒、高湯、冷飲用水或冰水
我們的地中海經典料理口感滑順且韻味十足,採用四季豆和鷹嘴豆使其營養充分,非常適合成為一道全家大小的美味佳餚! 《布朗博士 全核冷壓...
食材:布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、洋蔥(切丁)、大蒜(切末)、紅辣椒(切丁)、有機奧勒岡香草、青椒、番紅花、生短米、四季豆(切丁)、高麗菜、番茄(切丁)、高湯、碎檸檬皮、鷹嘴豆、綠橄欖、水、鹽、胡椒
第一次嘗試做湯種,效果比想像中成功!麵包鬆軟又酥香,QQ口感,愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味!將奶油放上慢慢融化後一口咬下,...
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
這款西班牙冷湯也可以用來抺麵包當早餐或點心唷!!! 西班牙南方冷湯Salmorejo有別於另一款冷湯,材料簡單又美味,大家來試試吧...
食材:蕃茄、麵包我用白吐司、大蒜、橄欖油、西班牙火腿jamon没有也可以用培根或一般火腿、水煮蛋、紅酒醋