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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統小吃在家自己動手做!掌握住幾個關鍵點, 讓碗粿 軟Q 攻陷你的味蕾, 讓古早味更濃郁美味!
食材:在來米粉、日本太白粉、醬油膏、鹽巴、白胡椒粉、冷水、熱水、紅蔥酥、粗絞肉、乾香菇、蝦米、菜脯碎、鹹蛋黃、香菜
這次的牛肉餡餅, 餅皮加入胡蘿蔔汁的元素, 增添特殊的香氣. 餡料加入豬皮凍水, 鮮嫩多汁,咬下湯汁溢出,非常好吃讓人回味無窮!
食材:中筋麵粉、胡蘿蔔水、蔥末、冷水、薑末、沙拉油、豬皮凍水、牛絞肉、醬油、米酒、鹽、味精、白胡椒粉、香油
試做………
食材:里芋、雞絞肉(或豬絞肉)、水、柴魚醬油、太白粉、味琳、冷水、鹽
每天準備早餐其實並不難,晚上調好麵糊切好青蔥或蔬菜,明天平底鍋煎一煎就是好吃的蛋餅了,方便好吃有別於揉麵糰做的蛋餅喔!女兒說是她在...
食材:中筋麵粉、玉米粉(或地瓜粉)、鹽、冷水、醬油膏、青蔥、雞蛋
蝶豆花讓食物變得浪漫。有極高的營養價值,花它很神奇的地方,遇上不同的液體,就更夢幻七彩呢! https://youtu.be/59...
食材:鮮奶、吉利丁粉、冷水、細砂糖、蝶豆花
簡單快速,少油健康
食材:中筋麵粉、鹽、蔥、熱水70度、冷水、胡椒粉
古早味蛋餅屬於麵糊型,Q軟Q軟口感,吃的到麵皮與蛋香。比起市售薄薄的蛋餅皮來的有口感。麵糊可以前一晚先調好,隔天早上現煎方便又快速...
食材:中筋或高筋麵粉、馬鈴薯粉、冷水、鹽巴、青蔥(切成蔥花)、雞蛋
茴香的季節 適合來一片 茴香枸杞蔥油餅
食材:中筋麵粉、熱水、茴香葉末、冷水、青蔥珠、鹽巴、沙拉油、麻油、料理米酒、白胡椒粉、鹽、枸杞
傳統民俗小吃自製不難!鹹香好滋味,自己做的料更多!
食材:香菇、絞肉、JIA蒸鍋蒸籠、蝦米、菜脯、香料共和國白胡椒粉、川露薄鹽油膏、紅蔥酥、在來米粉、日本太白粉、冷水、滾水
滷肉燥都會滷一大鍋,除了拌飯或拌麵外,碗粿也是很好的選擇~~
食材:飯碗、肉燥、水、砂糖、在來米粉、鹽巴、玉米粉、蒜泥、豬油、冷水、醬油、醬油膏、開水
雖然麵條便宜又方便取得,但偶爾趁假日有空閒時玩玩麵粉, DIY~為自己或家人製作一些特別口味的彩色麵條也是有趣的活動, 而且自...
食材:高筋麵粉、鹽、紅麴粉、冷水、小山園抹茶粉
《本草綱目》記載:葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效,對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗...
食材:葛根粉、冷水、滾水、棕櫚糖或砂糖、枸杞
這次的焦糖蒸布丁,針對上次的成果做修正及微調,創造更不一樣的布丁饗宴,快來一起歡樂做甜點吧
食材:鮮奶(安佳保久乳)、鮮奶油(法國藍絲可)、細砂糖、砂糖、冷水、全蛋、熱水、蛋黃、香草莢、香草精
[5分鐘好上手]新手變達人 利用家中的麵包機1000T,花5分鐘放材料,就翹腳等出爐。 微微抹茶清香伴隨蛋香的柔軟吐司🍞 當然...
食材:全蛋液、冷水、糖、高粉、奶粉、抹茶粉、鹽、奶油、速酵
墨西哥卷,想加什麼材很隨心。 餅皮簡單,不用焗爐,簡單方便 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔!👍🏻👍🏻🙇🏻♀️🙇🏻♀️ http...
食材:中筋麵粉、鹽、油、冷水
以前做焦糖布丁,不太喜歡鮮奶油的我,用的都是全脂鮮奶,做出來的味道偏清爽,感覺少了那麼一點濃郁的奶香。這次用豐力富高優質特濃奶粉來...
食材:蛋、豐力富高優質特濃奶粉、細砂糖、溫水、冷水、糖、熱水
綠竹筍+排骨2樣食材,就可煮出湯頭清甜、筍片脆口,超清爽好吃的一道湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceb...
食材:綠竹筍、排骨、冷水(高湯)、鹽
來試試這道清爽的法式蔬菜雞湯凍,不但簡單易做,做出來的成品美麗又健康呢!
食材:小番茄、彩椒黃色、清雞湯、彩椒橘色、吉利丁粉、花椰菜、冷水、小玉米、鴻喜菇、紅蘿蔔