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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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https://youtu.be/70x0mBaoxCY 怪不得這款司康是2020年韓國著名的Cafe美食。 美美的,美味的,看...
食材:高筋麵粉、冰牛油、糖、水、鹽、梳打粉、泡打粉、香草精、蛋、牛奶、全蛋液
手工肉桂捲 運用家裡的攪拌機,取代手揉,中午飯後開始製作,剛好趕上下午茶來杯咖啡,配個肉桂捲!
食材:高筋麵粉(不用過篩)、溫水、白砂糖或紅砂糖、酵母、黑糖粉、肉桂粉、楓糖漿或蜂蜜、發酵奶油、鹽巴、伏特加、鮮奶、全蛋
再過幾天就是萬聖節了!! 南瓜絕對是最能代表萬聖節的食材之一,因此特別做了這款南瓜塔來搭配節日氣氛,希望大家會喜歡~ 影片版:ht...
食材:奶油、糖粉、南瓜、鹽、蜂蜜、杏仁粉、鮮奶油、麵粉、砂糖、茶包、吉利丁、全蛋
想吃大蒜麵包,家裡不一定要有奶油才做得出來! 蒜末事先浸泡在葡萄籽油裡,讓出爐的麵包香氣十足。多餘的大蒜油在烘烤時會流到麵包底部,...
食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、中筋麵粉、蒜末、太白粉、葡萄籽油、全蛋液、糖、鹽、義式香料(可省略)、油、美乃滋
剩一大包的 #蚵仔煎粉 變身蛋餅 想吃自己做的蛋餅 發現麵粉沒了 剩下蚵仔煎粉 懶惰出去買 用蚵仔煎粉做蛋煎 吃起來超Q~
食材:脆皮蚵仔煎粉(全聯)、水、蛋
『Scone』是受歡迎的下午茶點心。 擁有酥脆的外殼和鬆軟的內心。口感介於麵包和餅乾之間。 這款每一口都能吃到蜜豆,頂部撒上甜酥...
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽BUTTER、無鹽butter、全蛋液、糖、牛奶、蜜紅豆、鹽、泡打粉
冰箱奶油乳酪太多,要清一清。
食材:奶油乳酪、赤藻糖醇、上白糖、全蛋、香水檸檬汁、香水檸檬皮屑
糖50g 個人+家中長輩都覺得剛好不會太甜 如果想吃少糖一點的可以再自行減少喔❣️ 謝謝各位🙏
食材:塔皮、全蛋、鮮奶油、鮮奶、砂糖
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:全蛋、鮮奶油、鮮奶、糖
利用全蛋打發做出來的海綿蛋糕,比分蛋法的戚風蛋糕還要穩定。再也不用擔心烤溫高了,蛋糕會開裂變成香菇頭,或者出爐後蛋糕凹了下去。看過...
食材:牛奶、植物油、室溫全蛋、蜂蜜、糖、檸檬汁、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)
中種麵團做出來的麵包口感特別軟Q,而且麵包老化的速度比較慢,可以維持良好的口感。這款巧克力麵包捲吃的時候適合邊撕邊吃,微甜的巧克力...
食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、中筋麵粉、無糖可可粉、太白粉、細白糖、全蛋液、糖、鹽、葡萄籽油
如果有早餐選擇困難症的話,這個麵包大總匯的方法,能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...
食材:中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液
悠閒的下午茶 偷閒的人生
食材:低筋麵粉、泡打粉、黑巧克力豆(70%)、黑巧克粉、無鹽奶油、白砂糖、肉桂粉、全蛋、香草精、微甜烘焙巧克力豆、細碎核桃
之前已發表過美麗的聖誕花環麵包,請參考 https://icook.tw/recipes/319014?utm_source=co...
食材:高筋麵粉、細砂糖、速發酵母、塩、全蛋、鮮奶、蘭姆酒、無塩奶油、榛果巧克力醬
法式瑪德蓮 在我的印象裡 一直是美麗的甜點 這次搭配上法芙娜可可粉 以及77%苦甜巧克力 口感真的是絕美的搭配
食材:發酵奶油、77%苦甜巧克力、低筋麵粉、動物性鮮奶油、泡打粉、全蛋液、小蘇打粉、上白糖/三溫糖、法芙娜可可粉、黑糖、蜂蜜
引用現代新素派 名人主廚立軒的食譜
食材:全蛋、白砂糖、牛奶、蜂蜜、高筋麵粉
探險活寶裡出現過的阿寶蛋糕~只有阿寶可以吃,所以要偷偷的做,不然被抓到就慘了😜 這個食譜是根據官方介紹自己摸索出來的,並非偷渡官...
食材:低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、泡打粉、糖粉、奶油(塗抹用)、奶油、香草精、棉花糖、細砂糖、鮮奶油、全蛋、水、牛奶、喜歡的酒類、喜歡的乾性配料(食譜內詳解)
夏天就是要來個酸酸的檸檬塔
食材:現成塔皮、蛋黃、檸檬汁、奶油、糖、全蛋、檸檬皮