《全聯雞》食譜與做法，共 183 道第 8 頁

涼補洋蔥菇類雞湯

只有烤箱和電磁爐的外宿女子

秋天要來啦～外宿的女孩們也可以用電磁爐煮一鍋暖暖的湯

食材：全聯雞腿肉、洋蔥、各種菇類、全聯涼補雞調理包、蒜頭

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60 分

涼拌口水雞【全聯料理王大賽】

洪惠

肉質鮮嫩滑順的雞腿肉，搭配辣辣麻麻的醬汁，每嚐一口多層次感受在舌尖打轉，美妙的滋味讓人回味無窮唷!

食材：全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯小黃瓜、烏醋、全聯香菜、白醋、全聯辣椒、糖、全聯蔥、醬油、蒜、辣油、薑片、香油、碎花生、花椒粉、白芝麻

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暖冬法式洋蔥蘑菇湯

🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳

喜歡高檔餐廳那美味的洋蔥湯念念不忘嗎？料理便宜又簡單！洋蔥對身體健康有很多好處最近洋蔥大跌快來跟我做法式洋蔥湯吧～

食材：洋蔥、全聯蘑菇、有鹽奶油、橄欖油、康寶雞湯塊、水

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30 分

川味麻辣雞【全聯快炒包料理】

Jessica Chao

不用去韓國也能吃辣炒雞，有別於韓式的口味，利用全聯快炒包的麻婆豆腐包，來做一道川式的辣炒雞，香麻好吃又下飯，而且不用調味料超簡單。

食材：去骨雞腿肉(大)、洋蔥、蒜瓣、蔥段、寧波年糕、全聯快炒包(李錦記麻婆豆腐）、水、沙拉油

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20 分

麻油蛋炒飯

煮婦享生活HappyLiving

寒冷冬天飄出的陣陣麻油香，就是種幸福❤️ 除了麻油雞外，麻油蛋炒飯也是非常療癒的冬季料理唷！

食材：老薑、全聯里肌肉、蛋、醬油、鹽巴、雞粉、麻油

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10 分

簡易輕鬆完成~台式炸雞柳墨西哥塔可餅

E歐膩的懶人食譜輕鬆做

COSTCO買回來的塔可餅做了一些變化，搭配清爽的蔬果和香酥炸雞，完成了美味又有飽足感的E歐逆獨創料理，有時候吃膩了飯麵的餐點，換...

食材：雞柳條（全聯）、牛蕃茄、美乃滋沙拉、小黃瓜、蕃茄醬、醬油膏、生菜（萵苣OR美生菜）、塩、塔可口袋餅皮（COSTCO）、王米粉、黑胡椒粉

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30 分

蒜頭香菇蛤蜊雞湯【全聯料理王大賽】

Melinda Li 料理之美好

全雞就是澎湃，更代表全家福，也是祝賀新的一年，能有頭有尾，討個好吉利!蒜頭香菇蛤蜊雞湯，是很方便的家常燉湯料理，營養豐富，大家身體...

食材：土雞、蒜頭、新鮮香菇、蛤蜊、薑、米酒、鹽

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90 分

春川辣味炒雞：澎湃料理「全聯料理王」

Happy Cooking

最近超夯的春川炒雞，在家也能輕鬆料理

食材：去骨雞腿肉、年糕、鹽巴、米血糕、韓式辣椒醬、甜不辣、米酒、馬鈴薯、薑、鴻禧菇、蒜、洋蔥、水、紅蘿蔔、蔥、起士

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20 分

紹興什錦燒雞【全聯料理王大賽】

約翰

這道菜完全是一個清冰箱料理的概念，簡單利用冰箱裡僅有的食材和使用紹興酒作提味，簡單料理都好像變高級了!

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、紹興酒、醬油、糖、清水

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30 分

大丈夫軍雞鍋【全聯火鍋祭】

懶廚房

送走秋意迎來寒冬，低溫的氣候宣告『火鍋季節』開跑！是否吃膩羊肉爐、酸白菜鍋或日式高湯的火鍋呢？快試試較特別的『鹽味地雞火鍋』，又...

食材：雅媽吉鹽味地雞火鍋、全聯健康菇菌鍋、全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、全聯鮮香菇（中）、咖哩沙茶醬、本釀造清酒、鹽、薄鹽醬油、白胡椒粉、蒜末、太白粉、蔥花、蛋

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30 分

蔥燒甜蜜雞(全聯料理王大賽)

Miranda Teng

焦香的雞汁和入鹹甜的醬燒洋蔥，充份釋放了膠質香氣，是添碗白飯的好配菜。偶而在全聯生鮮區會有烹煮小食譜，可參考其料理方式（如圖：『蜂...

食材：切塊雞腿肉、洋蔥、薑片、蔥段、蜂蜜、砂糖、粗黑胡椒、鹽、醬油、米酒、水、紅辣椒(可省略)

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30 分

三杯菇菇雞-全聯料理王大賽

Alice Cheng

過年遇到超強寒流~這時後就需要提升免疫力的菇菇來作菜.讓平凡的三杯雞多了菇菇的甜味.能讓家人吃了身體健康.萬事如意

食材：全聯雞腿排切塊、杏鮑菇、蒜瓣、薑片、辣椒、醬油、酒、麻油、冰糖

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30 分

古早味～台式香菇肉羹湯

熱血煮婦Amy的實驗廚房

從小到大⋯吃不膩的古早味，台式香菇肉羹，怎麼煮出湯頭鮮美、肉條軟嫩的好味道？經煮婦實驗後⋯有幾個重點分享，在家也能輕鬆做出道地的...

食材：豬里肌肉（全聯買）、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚乾切絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水

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花雕桂丁雞煲【全聯24節氣料理】

jj5色廚

花雕雞到底配飯還是配麵好？真是好問題！以皮薄、肉質軟中帶Q、不油不膩的正宗台灣土雞的「桂丁雞」來做一鍋香噴噴的花雕雞，一上桌雞肉就...

食材：全聯桂丁土雞、全聯紫洋蔥、全聯紅蔥頭（大顆）、全聯蔥、全聯薑片、醬油、太白粉、全聯蒜頭、全聯薑末、花雕酒、全聯大蒜、米酒、糖、水、全聯辣椒、太白粉水、香油

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20 分

海陸雙拼雞湯野菜鍋【全聯火鍋祭】

懶廚房

家中每月固定的聚餐，考量有長輩也有小朋友，所以選用一引雞湯野菜火鍋高湯此款較清淡的湯底，加上負擔較低的雞肉、海鮮等低脂肉類，盡量使...

食材：一引雞湯野菜鍋高湯包、全聯元氣番茄鍋、金桔醬、全聯頂瓜瓜健康鍋、砂糖、味噌、木崗高品質雞蛋-冷藏白殼蛋、酒、薑末（泥）、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、白醋、檸檬汁、全聯雲林土雞切塊、味霖、全聯鯛魚薄片（中）、全聯台灣白刺蝦、全聯生鮮干貝（小）、全聯綜合日式火鍋料、全聯嫩三角豆腐、全聯手工火鍋豆腐-非基改、全聯東港蝦丸、全聯東港鱈魚丸、全聯東港小旗魚丸、梅子醋