健康料理

🐙泰式涼拌花枝🐙【健康廚房】

食材：花枝、蒜頭、泰式甜辣、蔥絲

健康版白醬

一般白醬是由較多的麵粉跟鮮奶，奶油製成，來個健康版的美味不減分。

食材：白花椰菜、鮮奶、麵粉、奶油、鹽

泰式芒果莎莎醬-健康廚房

自己做餅乾塔，香酥脆的餅乾搭配著由泰式甜辣醬所調配的泰式芒果莎莎醬，酸酸甜甜的味道，濃濃的水果香氣，一整個好吃到不行呢~

食材：自製餅乾、泰式甜辣醬、奶油、芒果、低筋麵粉、番茄、蛋白、洋蔥(大顆)、糖、百香果、牛奶、香菜梗、白砂糖、美生菜、櫛瓜或小黃瓜

*巧克力戚風*蛋糕 – 健康無泡打粉版

簡單的巧克力戚風蛋糕，不需要加入泡打粉，另用打發蛋白霜，即可做出蓬鬆的口感喔 ，材料不難取得，健康無負擔，分享給大家~

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、檸檬汁、沙拉油、低筋麵粉、可可粉

寶寶版『香菇肉燥』2歲以上~蒸健康寶寶鍋

利用香菇與肉末的彈性及香氣，吸引兩歲以上的寶寶愛上咀嚼，同時也能增添所需蛋白質，蒜頭也能提升免疫力~

食材：絞肉、香菇、薄鹽醬油、蒜頭、Dowai蒸健康寶寶鍋

五彩雞球-快速宴客菜【健康廚房】

色香味俱全的菜色總是能讓人還沒吃就覺得好吃了，五彩雞球就是這個概念！而且做法超簡單，自己做宴客菜好容易。 歡迎來「小人妻大本事」粉...

食材：雞胸肉、青椒、米酒、紅椒、醬油、黃椒、泰式甜辣醬

柚香松阪豬-簡單爽口【健康廚房】

去燒肉店最喜歡點「烤松阪豬」沾檸檬汁來吃，自己在家模仿一下簡單又健康！ 夾起一塊松阪豬，配上有點酸酸口感的和風柚子醬，一口放進嘴裡...

食材：松阪豬、和風柚子醬、洋蔥、辣椒、鹽、蔥、米酒

烤箱薯條佐起司芝麻醬_健康廚房

超愛美式餐廳裡的薯條加變化多端的沾醬，不只是蕃茄醬的選擇而已~但又是炸的薯條，又是肥滋滋的沾醬，好有罪惡感，於是在家裡做了一點變化...

食材：馬鈴薯、焙煎芝麻、馬斯卡彭起司、玄米油、鹽

日式米糠醬菜底一超健康，ぬか漬け床

天冷，蔬菜價格低廉，品質優良，趁機醃點醬菜增加菜色豐富性，在準備餐桌時也可以當成一道快速準備的料理。 美味無添加，吃進嘴裡的只有天...

食材：細米糠(碾米店或日本超市有售)、海鹽、冷開水、小辣椒粒、昆布(剪小段)、香菇粉、柴魚粉、蔬菜皮或外葉(此使用蘿蔔皮)

八穀米麵包

想吃麵包又想吃飯, 然後就用八穀米做了米麵包。 嚐起來像蛋糕又不完全是蛋糕, 因為這是米麵包。 免揉、免塑型 , 作法簡單好操作。...

食材：八穀米飯(熟)、水、高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、奶粉、糖、鹽、橄欖油

義式凱薩雞肉貝殼麵【健康廚房】

義式凱薩雞肉貝殼麵 炎炎夏日，若沒有太多的時間，沒有什麼食慾 可以選擇試試看這道料理喔！ 冰的吃溫的吃都非常適合❤ by 熊貓小...

食材：貝殼麵、健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、雞蛋、綠色蔬菜、雞肉絲、蕃茄、鹽、油

印度風味羊肉手抓飯

徒手抓飯才能感受到飯菜溫度，吃起來會更過癮。將配料淋在印度香米上捏拌幾下，香料醃製過的羊肉融合米飯，還有多道蔬菜配著辣椒，濃郁辛香...

食材：羊肉片、加里粉、小黃瓜、孜然粉、生辣椒、薑黃粉、洋蔥、醬油、高麗菜絲、蒜頭、印度香米

簡單做健康輕鹽爆米花

少油少鹽，給大人小孩一起參與的健康零食。 ★先不加油爆，用此方式可不必再擔心炒玉米粒時奶油變質冒煙，鍋子也好洗，真的！

食材：玉米粒、無鹽奶油、鹽

自己做蜆精，好健康

想要消除疲勞，護肝，就自己動手來做蜆精，好健康。 市面上購買的罐頭蜆精，喝的時候總覺得有股腥味， 但是自己買新鮮的蜆來做蜆精，就不...

食材：蜆、薑片

柚香鮮蚵米線青椒-健康廚房

利用大阪燒概念，加入【健康廚房和風柚子醬，置入青椒圈內，上面淋上磨菇醬。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.f...

食材：(五木)關東細麵、麵粉、水、雞蛋、(健康廚房)和茶風柚子醬、鮮蚵、胡蘿蔔絲、自曬菜豆乾、青椒、磨菇醬包1包、沙拉油

養生藜麥黑木耳露【喬山健康科技】

黑木耳有活血、清血、止血的功效，是素食經常使用的一個食材；其本身含有豐富的鐵質及蛋白質、膳食纖維又低熱量，搭配健康有機穀物莧籽與有...

食材：白背乾木耳(新鮮黑木耳可)、龍眼乾、米酒、有機莧籽、有機白藜麥、水、紅蔗冰糖

蜂蜜凱薩鮮蝦水果杯【健康廚房】

炎熱夏日很適合來一道兼顧美味營養與健康的沙拉，將蝦仁拌上特調的蜂蜜凱薩沙拉醬，酸中帶甜又不嗆鼻，與水果搭起來也相當合拍，最後隨意撒...

食材：蝦仁、小黃瓜、健康廚房經典凱薩醬、番茄、蜂蜜、黃金奇異果、無籽葡萄、綜合堅果、蔓越梅乾、葡萄乾