便當菜

減油又健康｜氣炸鍋鼎泰豐四季豆

女兒很愛鼎泰豐的四季豆，每去必點，這道菜真的是的很好吃，只是炸四季豆要用很多油，而且可能不是很好的油脂，我們用氣炸鍋來還原做看看，...

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、蝦米、羅漢果糖、酪梨油、紹興酒、薑末、蒜末、辣椒末、鹽、米酒

肉絲炒蘆筍/快炒/10分鐘/家常菜

有了醃了醬油的肉香蘆筍，味道更香，更下飯.

食材：金蘭無添加有機醬油、豬肉絲、香茹、蘆筍、鹽巴、大蒜粉、豬油、香菇水/水

日式漢堡排飯

最近有家知名日式漢堡排來台開店，那今晚就來個漢堡排飯吧。材料取得簡單，做法簡易，加個煎蛋捲、蔬菜、和糖醋蘿蔔，看起來是不是很像料理...

食材：豬絞肉、洋蔥碎、白糖、麵包粉、梅林醬油（或白醋）、鹽、番茄醬、黑胡椒、醬油膏、牛奶、開水

鮪魚香菜炒蛋

【鮪魚香菜炒蛋】 最近分享的料理是不是都簡單到不行😄 因為最近常下雨，實在懶得出門，就把現有的食材，青菜喇喇ㄟ😄 影音食譜：h...

食材：雞蛋、香菜、鮪魚罐頭

塔香雞腿排

台式特色風味進軍肉食燒烤！九層塔x雞腿排，濃郁塔香令人無法招架～使用蒜香九層塔醃製入魂，遇熱香氣瞬放，雞腿肉飽滿多汁，九層塔香氣融...

食材：去骨雞腿排、小磨坊蒜香九層塔、醬油、米酒

豬肉咖哩

簡單料理

食材：豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊

馬鈴薯薄底蝦仁培根批薩

減，脂期也可以放心吃解饞， 不加麵粉，馬鈴薯為餅底是澱粉，蝦仁及培根是蛋白質，玉米及蕃茄是纖維。 真的好吃過傳統的批薩，而且沒有...

食材：馬鈴薯刨絲、玉米粒、大型牛蕃茄切圓片、培根、雞蛋、起司𢇃

雙菇花椰菜

【雙菇花椰菜】 來道清爽的料理，雙菇花椰菜，非常快速就能上桌，很適合夏天、減脂時期吃喔 把蒜末換成薑末，也可以是一道素食料理 影...

食材：花椰菜、鴻禧菇、雪白菇、蒜末、鹽巴、米酒、黑胡椒

咖哩毛豆雞丁

毛豆仁我都會去膜，不然容易脹氣，口感也比較好。冷凍的毛豆仁只要碰到水，稍微搓一下就可以輕鬆去膜了；如果是新鮮的毛豆仁，燒鍋熱水川燙...

食材：去骨雞腿肉、爭鮮毛豆仁、咖哩粉、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉

雙茄炒蛋

食材：牛蕃茄、茄子、雞蛋、蔥、薑泥、蕃茄醬、味霖、米酒

日式照燒漢堡排/親子料理

日式漢堡排是日本家庭餐桌上的家常料理，有不同創意吃法，是小朋友非常喜愛的美食。這道豬絞肉加入山藥洋蔥做成的漢堡排，手打成型，經過香...

食材：豬絞肉、山藥、鹽、洋蔥碎、米酒、醬油、洋蔥條、味醂、鴻喜菇、胡椒粉、糖、玉米筍、「烹大師」干貝風味、雞蛋(蛋清)、雞蛋的蛋清

素螞蟻上樹

來自於Mavis 烹飪教室

食材：老豆腐、香菇🍄、冬粉

牛高湯應用1～洋蔥炒蛋

用壓力鍋燉牛肋條剩下的湯，千萬不要丟，除了有厚厚的牛油之外，還有高湯可以留著用。吃起來竟然像牛丼飯😊

食材：洋蔥、蛋、醬油、牛油、味霖

甜不辣炒玉米筍

甜不辣除滷、炸、煎...等，搭配玉米筍與時蔬快炒也很適合，甜不辣的香甜與脆口的時蔬一起入口~融合的美味~會讓人停不下嘴呢! 歡迎...

食材：甜不辣、玉米筍(大)、鹽、小黃瓜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、蒜頭

四季豆辣炒雞丁

夏天到了，在家又不知道吃什麼嗎? 為大家推薦一道清爽簡單的料理~

食材：雞胸/雞腿肉、蒜頭、辣椒醬、四季豆、水

奶油蒜蓉金針菇

鹹甜的蒜蓉醬油搭配上濃郁的奶油香，淋上清爽脆口的金針菇與玉米筍，簡直就是絕配呀! 中秋烤肉通常容易攝取過多蛋白質、澱粉和油脂，而忽...

食材：金針菇、玉米筍、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、無鹽奶油、水、紅椒粉 (或辣椒粉）、黑胡椒粒

馬鈴薯味增肉燥

家裡剛好有紅味增，不知道要煮什麼，就煮這個

食材：牛絞肉、馬鈴薯、洋蔥、紅味增、牛高湯、米酒