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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋葵以前是敬而遠之的食物, 這二年不知為何覺得他突然變可口了~最近回家,老媽拿了一堆自己種的秋葵給我, 同事恰巧也送我一罐自製桔醬...
食材:秋葵、桔醬、醬油膏(素蠔油)
這酥脆的檸檬烤馬鈴薯,上層有炸薯條的金黃酥脆,內裡如烤馬鈴薯的柔軟蓬鬆,卻又沒有一般烤馬鈴薯的乾燥,這種口感的完美的平衡,讓這些脆...
食材:小馬鈴薯、檸檬汁、初榨橄欖油、奶油、大蒜、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒、杜蘭麵粉
市售薯條用高溫油炸,又放很多鹽,實在不太健康。想要在家做出口感也很脆口好吃的薯條,可以利用先煮熟再煎過的方式,使用香料增加風味,鹽...
食材:馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粗粒、巴西利
這道人見人愛的料理做法非常簡單,有時間的話ㄧ定要試試自製蛋黃醬,新鮮又美味,濃郁的蛋黃醬融合了鹹香的明太子,在鬆軟的馬鈴薯上焗烤成...
食材:馬鈴薯、奶油、蛋黃、明太子、橄欖油、糖、鹽、檸檬汁
那天去關渡買了4顆皮蛋回來,準備煮皮蛋瘦肉粥,但出國回來發現被婆婆吃掉3顆,只剩下一顆啦! 翻一翻冰箱沒有豆腐,拿出四季豆試試看...
食材:皮蛋、四季豆、醬油、香油、醋、糖、水、蒜末、蔥花、辣椒
將馬鈴薯與香草混合後以高溫烘烤, 廚房內充滿陣陣香氣, 佐搭自製蕃茄醬, 色香味俱全! 可以當作午後小點心、 或是主餐中的配料...
食材:馬鈴薯 3個 (去皮淨重)、乾燥迷迭香、塩、粗黑胡椒粒、植物油、麵粉
四季豆在我的便當配菜裡排名第2,也是一道料理快速、又營養、又好吃的蔬菜。
食材:四季豆、大蒜、盬
只要事前備好料,實際烹煮時間非常快速又簡單。
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、海鹽、義式香料、牛奶、橄欖油、奶油
杏鮑菇用手撕的方式,可以吸收更多的醬汁,配上斜切的四季豆,不僅脆甜也是非常入味~夏天吃這道涼拌,低卡又富含纖維質喔! 歡迎來到我...
食材:杏鮑菇、四季豆、醬油、蒜末、麻油、辣椒末、鹽、糖
微涼的初秋,白淨的蓮藕,藏在汙泥之間。修長的嫩藕適合切片快炒,口感鮮脆。再過些時候,粗壯的老藕最好切塊煮湯,口感鬆甜,還會牽絲,或...
食材:蓮藕、秋葵、蠔油、料理米酒、烏醋、糖、水、蒜片
蒸的鬆軟的小馬玲薯,用蒜味奶油醬把皮煎的香香的!口感ㄧ流卻超級簡單! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:小馬玲薯、蒜味奶油抹醬、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉
看到部落客GRACE分享了她的晚餐【烤蒜/迷迭香馬鈴薯】, 想起我冰箱還有一顆馬鈴薯,還有上禮拜剛好買了迷迭香盆栽,所以就自己動手...
食材:馬鈴薯、迷迭香、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽巴
用平底鍋就能完成的「起司薯絲煎餅」, 材料、作法都超簡單~~ 外酥內軟,香氣超迷人! (2片,1片約210大卡) 完整版食譜:ht...
食材:馬鈴薯、低脂焗烤起司絲、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉/義式香料
新手必備,鬆軟的馬鈴薯,搭配焗烤起司,融化在口中的滋味,越吃越令人停不下來,一人一份,適合party餐會與好友一起分享!
食材:馬鈴薯、牛奶、海鹽、黑胡椒、義大利香料、起司
第一次做素佛跳牆,難免會上網找一下高人的配方,但既然是素,所以我捨棄素肉、素雞......這些食材,運用新鮮的食材來料理,才是最符...
食材:憶霖素食高湯、結球白菜、芋頭、玉米筍、特級杏鮑菇、雪白菇、鴻喜菇
眷村好味道,夏天酸酸的菜色解暑又下飯
食材:馬鈴薯、香蔥、白醋、鹽、蒜末
顧胃喔!
食材:蒜頭、醬油、鹽巴、糖、五香粉、米酒(可略)、秋葵、雞蛋
今天早上決定做個符合現在季節與天氣的春天便當,就用現在市場上都能買到的大筴豌豆吧!
食材:大筴豌豆、皇帝豆、毛豆