低食譜

寶寶食譜|南瓜小軟餅

食材：南瓜泥、低筋麵粉、酵母、配方奶、輔食油

零失敗簡單易操作的低醣優格瑪芬

只要會攪拌就會成功的低醣優格瑪芬

食材：水、雞蛋、無糖優格、杏仁粉、椰子粉、赤藻糖醇、泡打粉、植物油

低醣山葵高麗菜煎餅-無麵粉

減醣不忘美食~ 千張豆皮是減醣的好朋友，這次利用千張豆皮濕了之後會產生黏合的效果搭配雞蛋一起聚合蔬菜成餅，做成了無麵粉的偽大阪燒...

食材：高麗菜、千張豆皮、大阪燒醬、紅蘿蔔絲、日式美乃滋、蔥花、柴魚片、鮮香菇、海苔粉、蝦仁、玉米粒、雞蛋、植物油、S&B 山葵膏、雞湯粉、鹽

古早味蛋糕

古早味蛋糕是一款甜味濃郁的傳統糕點，口感鬆軟，吃起來無負擔

食材：6吋烤模、低筋麵粉、植物油、牛奶或豆漿、雞蛋（蛋黃和蛋白要分開）、砂糖、鹽

巧克力吐司蛋糕

家中長輩剛出院，稍微有點時間能摸點東西，來做個基本款的土司蛋糕，這個要用到基礎的麵包和蛋糕兩種技巧，當一下暖身

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母、蛋黃、奶粉、砂糖、鹽、可可粉、全蛋、熱水、水、植物油、奶油、牛奶、水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、小蘇打粉、蛋白

印模餅乾（曲奇）

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖粉、無鹽牛油

炸年糕地瓜

炸年糕加點變化， 外皮口感酥脆， 裡面軟Q雙口感， 放涼後，外皮還是酥酥脆脆的喔！

食材：甜年糕、地瓜、低筋麵粉、蓬萊米粉/在來米粉、太白粉、雞蛋、冷開水、白醋、鹽、食用油

寶寶食譜｜茄汁鯛魚豆腐

食材：全聯無刺鯛魚片、牛番茄、中華嫩豆腐、屏科大薄鹽醬油膏、可果美低鈉蕃茄醬、洋蔥丁、蔥花、水、玉米粉

咖啡起司餅乾

有咖啡味的餅乾

食材：無鹽奶油、鹽、糖、二合一咖啡粉、蛋黃、低筋麵粉

簡易蛋塔

食材：低筋麵粉、植物油、蛋、水、鮮奶、糖、砂糖

玉米濃湯

西餐廳備受喜愛的經典湯品，在家也能輕鬆煮🥣 只要利用玉米芯本身的甜度來熬煮高湯，不需要另外準備高湯。玉米粒一半打成泥，為濃湯添加色...

食材：甜玉米、洋蔥、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽、白胡椒粉

優格蛋糕

口感綿密，吃起來像起司蛋糕，重點又不加一滴油，輕鬆無負擔🥰

食材：雞蛋、希臘優格、低筋麵粉、上白糖

低GI豬肉捲

執行曲線管理者，很多東西都需禁口，特別做了這道有蛋白質又有纖維的豬肉捲，吃了没負擔，又很健康。

食材：豬五花火鍋薄切肉片、玉米筍、秋葵、義大利香料、粗黑胡椒粒

酪梨薯泥蛋沙拉餐包

無需開火，只需電鍋蒸煮，食材放一起拌勻就可完成，營養豐富的[酪梨薯泥蛋沙拉醬]夾入餐包、吐司做成三明治，當早餐、下午茶點心、追劇、...

食材：市售餐包、國產熟成酪梨(中型)、馬鈴薯、楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、萵苣生菜、黑胡椒粒、玫瑰海鹽、低脂美乃滋

平底鍋「小熊舒芙蕾鬆餅」療癒又可愛♡

好可愛「小熊舒芙蕾鬆餅」就愛這澎澎療癒的模樣、 口感蓬鬆又軟綿，搭配些許水果更美味！！ Popo小日子FB：https://ww...

食材：蛋黃、蛋白、低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、牛奶、水及糖粉、沙拉油

【純素無油】布朗尼蛋糕

大家好👋 這次要分享的是口感扎實的巧克力布朗尼蛋糕🍫 作法很簡單，快來試試吧😋 影片版本：https://youtu.be/-z...

食材：腰果泥、豆漿、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、亞麻蛋、黃金版羅漢果糖/二砂、香草精、可可粉、巧克力豆、泡打粉、鹽、生胡桃

寒天吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/mYsvSSUOi1s

食材：粉寒天、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、檸檬汁、水、酵母粉