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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有人覺得炸可樂餅很麻煩嗎? 軟軟的很難煎炸 而且會黏鍋子 說實在我從未遇過 只要跟著我的步驟 保證可以炸到香酥脆的可樂餅哦~ 詳...
食材:小顆馬鈴薯、火腿片、起司絲、低筋麵粉、蛋、麵包粉
酥脆又甜蜜的果醬餅乾⋯是我自己突發奇想的創意小餅乾,用派皮小模做⋯造型好吸晴可愛,適合當派對或午茶小點心⋯ 作法超簡單,有時間不妨...
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋、鹽、蛋白(刷餅乾防潮)、自己喜歡的果醬
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45845166 想吃菠蘿麵包,但沒心力揉...
食材:圓頂吐司、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、紅豆沙
台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二,雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人,細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...
食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)
炸的香酥脆的火腿 不管單吃或是配飯都好吃
食材:條狀火腿、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉
買了很久的俄羅斯花嘴,卻一直沒有機會使用。 為了試玩看看,杯子蛋糕先完成,再來就可以開始裝飾了!
食材:瑪芬連模(12孔)、蛋黃、無味植物油、檸檬(皮屑/榨汁約45ml)、室溫鮮奶、蛋、糖粉、細砂糖(a)、無塩奶油(切小塊)、室溫無塩奶油、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶、蛋白、香草精、細砂糖(b)、食用色素、白醋
酥脆的外皮配上不乾柴的豬肉, 大口咬下去的感覺就是— 就算肚子上的游泳圈要多半圈, 我今天也不想放棄吃光它們的機會啊⋯⋯ 📌主...
食材:豬里肌(厚片)、蛋、鹽、低筋麵粉、黑胡椒粉、麵包粉
開學了⋯小朋友上課去,煮婦食堂開張! 今天來分享一味我家餐桌很受歡迎的ㄧ款麵包 「奶油香蒜麵包」~ 用高筋麵粉加一些低筋麵粉和蜂蜜...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、全蛋、無鹽奶油、鹽、砂糖、蜂蜜、酵母粉、奶油蒜味醬、蒜末、蒜粉、麵包上刷料
用馬斯卡彭起司代替無鹽奶油,清爽有彈性,加了餅乾底有不一樣的口感,忍不住多吃幾口....
食材:低筋麵粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、泡打粉、杏仁粉、白砂糖、橄欖油、手指餅乾、蔓越莓果乾、檸檬皮屑
本食譜約可做10-13個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://icook.tw/recipes/...
食材:無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、水、砂糖、低筋麵粉、糖、可可粉、速發乾酵母、鹽
未經過繁複醃漬的肉片,經過簡單的沾粉油炸,讓肉排外酥內軟,再沾上鹹中帶甜的味噌沾醬,超級下飯。
食材:梅花肉、蛋、米酒、味醂、胡椒粉、糖、味噌、麵包粉、高麗菜絲、低筋麵粉
買了Myprotein 抹茶口味鬆餅粉,改版成古早味蛋糕
食材:蛋黃、豆漿、蛋白、Myprotein抹茶鬆餅粉、低筋麵粉
巧克力蛋糕配上放饼干碎的巧克力酱,吃起来超棒🤗
食材:蛋白、糖、蛋黄、苦甜巧克力、油、牛奶、玛丽饼干、低筋面粉、可可粉
因這個月外出率太高,在家時間較短。自製的太妃糖醬沒有放防腐劑,所以異想天開把它拿來做戚風蛋糕。成品小孩意外的喜歡,紀錄一下食譜😊
食材:六吋蛋糕模、蛋黃、太妃糖醬、蛋白、鮮奶油、糖、鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、芝麻粉
高貴又優雅的提拉米蘇原來一點都不難! 想要來點下午茶,就自己動動手吧!想堆幾層~ 隨心所欲!
食材:蛋黃、蛋白、熱黑咖啡(建議濾掛包咖啡)、細砂、馬斯卡朋乳酪、低筋麵粉、萊姆酒(或咖啡酒)、動物性鮮奶油、糖粉(撒蛋糕層表面)、可可粉(裝飾表面)
大考快到了, 決定做個特別的蛋糕, 來送給考生! 方型巧克力當學士帽, 捲心餅當文昌筆, 再放上一本書, 完成裝飾蛋糕。 祝考生...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、5吋模型或5吋紙模、蜂蜜、檸檬汁、防潮黑可可粉、植物油、捲心餅、低筋麵粉、正方形巧克力片、玉米粉、奧利奧巧克力餅、方形檸檬酥餅乾、水滴形巧克力、融化白巧克力、融化巧克力
本食譜約可做8-10個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://icook.tw/recipes/16...
食材:無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、鹽巴、雞蛋、水、奶粉、糖、低筋麵粉、速發乾酵母、鹽
酥炸豬排咬在口裡,酥脆的外皮和滿溢的肉汁,讓人心滿意足。但是想要吃厚厚的炸豬肉,要炸到內裡熟透卻不免肉柴汁損。利用低溫水煮,先將厚...
食材:豬小里肌、大蒜、咖啡粉、砂糖、蛋、辣味匈牙利紅椒粉、水、鹽、中、低筋麵粉、小茴香籽(磨碎)、細麵包粉、黑胡椒、炸油