低筋麵粉泡打粉

無花果司康

享受英式優雅，外酥內軟的司康絕對是標配，拌著果乾和清爽奶香，塗著奶油乳酪醬絕對是一大享受！ 最近很喜歡逛烘焙材料行，除了自己常用...

食材：擀麵棍、烘焙紙、中筋麵粉、幕斯圈*可用其他器具代替、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、動物鮮奶油、鹽、全蛋、無鋁泡打粉、額外蛋液、發酵奶油、無花果乾

邊緣人蜂蜜巧克力香蕉蛋糕

食材：香蕉、室溫蛋、蜂蜜、代糖、低筋麵粉（過篩）、無糖可可粉（過篩）、無鹽奶油、小蘇打粉or泡打粉

瑪德蓮-小V

烤好的瑪德蓮，外皮有如一層薄殼，裹住既柔軟又濕潤的蛋糕體，化口性極佳～～，一口一個，感受撲鼻而來的蛋糕香氣，一個又一個，停不了.....

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、砂糖、轉化糖、香草莢醬、中型全蛋、焦化奶油

香蕉蛋糕

油糖打發 紥實有彈性

食材：無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮、蜂蜜、蘭姆酒、雞蛋、低筋麵粉、香蕉(尺寸小的)、泡打粉、肉桂粉、岩鹽、杏仁角

伯爵紅茶蛋糕

食材：雞蛋、砂糖、牛油、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、伯爵紅茶茶包

麻糬朱古力曲奇

韓國早前推出一款新零食麻糬朱古力曲奇，大家也可嘗試自己親手造啊~

食材：低筋麵粉、牛油、糯米粉、黃糖、粟粉/木薯粉、無糖可可粉、糖、朱古力粒、橄欖油、蛋、水、泡打粉、鹽

章魚小香腸【中秋燒烤】

誰說中秋只能烤肉啦~ 明太子魚香腸當章魚腳、裹上有韓式辣醬香氣的自製特調麵糊，放進電烤盤煎炸燒烤一下~ 嘟嘟嘴章魚小香腸就完成啦!...

食材：桂冠明太子香腸、桂冠黃金魚蛋、玉米粉、油、低筋麵粉、桂冠沙拉(原味)、蛋、黑芝麻、桂冠韓式辣炒醬、牛奶、起司片、水、泡打粉、生菜、鹽、細砂糖

司康之橄欖油牛奶配方不用買秤的氣炸隨便康

偶爾想做一下甜點但是不想花錢買秤 只需要一個有刻度的杯子 半顆蛋大概25cc 牛奶也25cc 橄欖油少一點大概15cc 砂糖大概拇...

食材：低筋麵粉190cc、泡打粉約6克、砂糖、鹽、半顆蛋、牛奶跟蛋一樣多、橄欖油少一點

蘋果肉桂磅蛋糕

蘋果吃不完時 可改加入蛋糕中 另有番風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：無鹽奶油、糖、蘋果丁、低筋麵粉、杏仁粉、水、泡打粉、肉桂（不喜可不加）、奶粉、全蛋

鬆餅二代「巧克力鬆餅」

上次是原味的，這次因為家裡多了可可粉便來嘗試一下！

食材：低筋麵粉、植物油、泡打粉、蛋、可可粉、砂糖

蜂蜜檸檬甜甜圈

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46865340 拌一拌就能烤的「蜂蜜檸檬甜...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、蜂蜜、檸檬、無鹽奶油

紅絲絨杯子蛋糕

本食譜約可做5-10個 youtube:https://youtu.be/SiGrZH5wq0o IG:pei_hua712不定時...

食材：無鹽奶油、糖、奶油乳酪、鹽、全蛋、糖粉、蛋黃、動物性鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、醋、紅色食用色素

水蜜桃橄欖油蛋糕

夏日限定★水蜜桃蛋糕★ 蜂蜜色金黃外皮，鬆軟濕潤口感加上蜜桃香、核桃酥脆，滿口芬芳✿ 害怕磅蛋糕的奶油嗎? 本食譜是橄欖油配方，使...

食材：水蜜桃泥 (1.5顆桃子)、碎核桃、量杯、低筋麵粉 + 斯佩爾特古麥麵粉、打蛋器、泡打粉、麵粉篩、鹽巴、鋼盆、全蛋、烤模(杯子型、磅蛋糕型皆可)、蜂蜜、杯子蛋糕紙杯、白糖、鮮榨橄欖油、牛奶

抹茶磅蛋糕

磅蛋糕嚐起來濕潤，口感紮實、風味十足！這次結合深受大家喜愛的抹茶，茶的風味總能中和一點偏甜的點心。剛出爐的蛋糕再放上一球冰淇淋，幸...

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、細砂糖、抹茶粉、鹽巴、無鋁泡打粉

檸檬草莓磅蛋糕【燙麵法食譜】

磅蛋糕加入新鮮草莓後，酸度、香氣提升正好解去磅蛋糕的甜膩感，而配方更動上，是把檸檬磅蛋糕中的檸檬配方變成檸檬與草莓各半，再添加少許...

食材：白砂糖、低筋麵粉（過篩）、綠色山丘傳統發酵奶油（無鹽）、雞蛋、檸檬汁+草莓汁、草莓果肉、檸檬皮屑、無鋁泡打粉

藍莓瑪芬蛋糕

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46995844 藍莓富含維生素C及花青素，...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、細砂糖、沙拉醬、水、冷凍野生藍莓

一根攪拌棒完成🥄低糖藍莓瑪芬

1小時可以完成的簡單點心，也是最近家中寶貝的最愛，減糖版本讓心愛的人吃得滿足無負擔！ IG開張！將每月推出私點抽獎活動唷🎂 ht...

食材：藍莓、室溫雞蛋、室溫葵花油或家中沙拉油、低筋麵粉、室溫牛奶、泡打粉、室溫優格、鹽、糖