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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以芋頭和檸檬起士抹醬調製而成的芋泥,保有了一般芋泥的奶香又多帶了一分檸檬香氣,在芋泥中也加入了毛豆,不但有增添口感的效果,又能增加...
食材:米林香|甜芋頭烤包|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、芋頭、熟毛豆
古早味白菜滷是一道非常受歡迎的台灣家常菜,不僅有高纖的白菜、香菇,我們多放點肉絲和豆包增加蛋白質的攝取,營養更均衡。控制碳水攝取的...
食材:豬肉、白菜、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、蝦米、醬油、薑片、烏醋、香菇、香油、豆包、水、香菜、米酒
看到IG上有人分享這個作法,實在是太想吃看看了,所以我把它改成低碳版本!試做後發現也太合我的口味了吧~
食材:小黃瓜、紅蘿蔔絲、韓式辣椒粉、韭菜、薑泥、辣椒、魚露、鹽、米醋、蔥末、羅漢果糖、白芝麻、芝麻油
這道料理很適合飲食控制中的芋頭控,芋頭加上鮮奶、優格、赤藻醣醇一起調味,吃起來除了滿滿芋香還帶著清爽奶香,口感綿密甜度適中,厚厚的...
食材:米林香|甜麥麩皮吐司|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、熟芋頭、無糖優格、鮮奶、赤藻糖醇
用白花椰菜米來代替白米飯,加上多種蔬菜(青椒、玉米筍與南瓜)與雞蛋來做成蛋炒飯,低碳減醣,吃起來很清爽,營養也很豐富。 調味用烹大...
食材:白花椰菜、青椒丁、玉米筍丁、紅蘿蔔末、油、雞蛋、烹大師干貝風味、醬油
May姐招牌胡麻醬用來涼拌秋葵出奇的好吃,這次我們拿來拌豆漿冷麵。無糖豆漿便利商店買,蒟蒻麵超市或蝦皮都買的到;豆牙菜增加纎維質跟...
食材:熟雞胸肉、小黃瓜、芝麻醬、紅蘿蔔、花生醬、蛋皮絲、米醋、黃豆芽、水、香菜碎、蒜末、無糖豆漿、醬油、蒟蒻麵、羅漢果糖、碎花生、香油、辣油
鮮奶飽包在外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸,可以先氣炸出類似煉乳的香氣並做出飽包的脆度,然後再加上鹹起士醬增添鹹味與奶香,最後撒上海苔...
食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮
巧克力麥麩皮吐司本身帶著陣陣可可香,巧克力降低麥麩皮吐司吃起來的特殊氣味,巧克力味道不會過於濃烈和甜膩,塗上柳橙起士醬的吐司經過氣...
食材:米林香|巧克力麥麩皮吐司|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、香蕉、藍莓、帶皮腰果
在餐廳常吃到香噴噴的蔥油雞總是讓人停不了手,其實製作材料很簡單,只需要四種調味料在家也能能復刻出蔥油雞的香氣,這道菜很適合低碳的我...
食材:去骨雞腿肉、水、油蔥油、鹽、黑胡椒粉、酪梨油、白胡椒粉、紅蔥頭、蔥花、葱結、薑泥、薑片
泰式檸檸檬魚,湯汁酸甜微辣非常開胃,不過檸檬魚醬汁裡的隱形地雷~砂糖放的可是不少;我們就用零卡羅漢果糖來代替,很適合控制血糖的家人...
食材:鱸魚片、嫩豆腐、蒜末、九層塔絲、辣椒末、薑片、檸檬汁、米酒、魚露、鹽、羅漢果糖
年菜中少不了炒三鮮,今年不炒了我們直接用清蒸的方式,清甜爽脆又好吃,搭配爽口的醬汁很美味。
食材:透抽、小黃瓜、薑泥、白醋、番茄、羅漢果醣、蒜末、蔥末、米醋、辣椒末、鹽、水、赤藻醣
慶祝歡樂兒童節,今天來一個無糖健康又好吃的電鍋版焦糖布丁,不用烤箱,只需要一個電鍋,在家裡跟孩子一起做,開心好吃又好玩! 控糖飲食...
食材:鮮奶、鮮奶油、阿洛酮醣、冷水、天然香草萃取、熱水、全蛋、蛋黃
聖誕節到了,我們也應景來做個聖誕樹料理吧!這款超有創意的低碳壽司聖誕樹,用花椰菜米和蛋液巧妙搭配,不僅美味又健康。讓控醣族群在聖誕...
食材:青椒、蛋、醬油、紅蘿蔔、酒、海苔、赤藻醣糖、牛肉、胡椒、花椰菜米、小蘇打、鹽、水、大蒜粉、香油
中秋節應景,今年烤肉來點不一樣的肉包菜,用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁,肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...
食材:豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉
常見的番茄炒蛋和飽包一起烹炒的滋味也很搭配,飽包片有取代白飯的效果,讓整體吃起來的鹹淡度剛剛好,同時又能提供飽足感,番茄炒蛋中使用...
食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、雞蛋、牛番茄、鮮奶、蒜頭、蔥花、清水、白胡椒粉
我使用的辣椒粉廠商是說有去檢驗,沒有添加蘇丹紅,目前應該是安全的!但食安問題大家都還是要自己去判斷注意唷~這個泡菜很適合控糖的你們...
食材:鹽巴、蘋果、粗辣椒粉、韭菜、細辣椒粉、蔥、赤藻糖、紅蘿蔔、魚露、冷開水、蒜、薑泥
黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點,黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口,另外藏於飽包中的核...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓
今天May 姐來還原台味的客家炒板條,我用旭家的蒟蒻河粉代替板條,這道菜完全無澱粉,加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠,還加了許多蔬...
食材:旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥