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蒸瓜仔肉

簡單方便操作的瓜仔肉很下飯。

食材：絞肉、脆花瓜罐頭、太白粉、乾香菇、酒、亨大師鰹魚粉

進階版🌾五穀臘肉煲仔飯

腸胃不好，連吃普通白米飯都會脹氣？ 分享用五種不同種類的粗糧組合，搭配的青菜則平衡了膳食營養， 使用茶湯替代清水，不但解膩還能補充...

食材：糙米、藜麥、白米、黑米、玉米粒、香腸、菜薹、茶葉、鹽

蛋仔饅頭-造型饅頭

最近很紅的蛋仔派對裡面的主角 為了跟小孩有話題聊，跟美味早餐

食材：牛奶、糖、黃色、酵母、紅麴粉、中筋麵粉、藍色、竹炭粉

瓜仔肉鑲黃瓜（不用開火、大同電鍋）

瓜仔肉鑲黃瓜這道菜使用瓜仔絞肉鑲入黃瓜中，烹調方式簡單，味道清爽甜美。瓜仔肉富含蛋白質，黃瓜則富含維生素和水分，是一道營養豐富的健...

食材：洋蔥丁、蒜頭切末、瓜仔肉、絞肉、米酒、醬油、香菇、紅蘿蔔丁、大黃瓜、胡椒粉

黑糖芝麻麥仔煎/ 麵煎餅

簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起...

食材：中筋麵粉、牛奶、芝麻粉、雞蛋、黑糖、糖、泡打粉、鹽

瓜仔肉

配飯好幫手 也可以加一點乾香菇、或油豆腐切小塊、或鵪鶉蛋一起滷也很棒

食材：豬絞肉、脆瓜、香菇素蠔油、米酒、胡椒、水

◆优丽特制酒烧腊肉香肠锅粑仔

■耙饭之焦，满唇香，待续碗。(YU TING NANNAN）

食材：蒜头(打成泥)、李鼎记蚝油、酱油、米酒(代替水)、糯米、藜麥、臘肉或香腸切片、蒜苗片

瓜仔肉

食材：脆瓜罐頭、豬絞肉、南瓜、蛋

烏仔魚燜酸醬筍

好喜歡這種古早味 所以看老媽煮的時候學起來 自己來挑戰ㄧ下吧

食材：烏仔魚、蒜苗、酸醬筍、烹大師、米酒

藥燉仔羊肋排

仔羊肋排去掉油亦配蒜苗與藥材煮不僅多溫和羊騷味,更多提鮮. 肉質好嫩,不須任何調味,真健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：去油仔羊肋排與皮、蒜苗、當歸、桂皮、甘草、泡人參酒、昆布柴魚高湯、水

瓜仔丸｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

利用簡單的食材，不添加其他的加工物，原味天然不過度調味， 讓長輩們品嚐到最懷念的古早味~~~ 經過攪拌的肉泥，會比較好吞嚥，老人家...

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、蔭瓜、蒜頭、好水

蒜炒吻仔魚

食材：大蒜、吻仔魚、米酒、鹽

羊小窩廚房-瓜仔赤肉清湯

食材：梅花肉、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖、鹽、蒜末(泥)、地瓜粉、罐頭黑瓜(含汁)

簡單蒸_蒜味吻仔魚

下飯菜色！吻仔魚本身有鹹度的可以不用再加鹽巴。

食材：吻仔魚、蒜頭

乾煎午仔魚

食材：午仔魚、鹽、喜歡的調味粉 （胡椒粉）

越南鴨仔蛋

對越南人來說 鴨仔蛋是一道平民的菜，可以當早餐或者宵夜。又營養又美味 😄 雖然對外國人來說有可能是一種一看就覺得恐怖的菜了 😆。

食材：鴨仔蛋、越南九層塔、胡椒鹽

古早味瓜仔肉

老媽難得來一趟米國，今天趁機請她技術指導了瓜子肉的做法。 這道古早味瓜子肉，有愛之味脆瓜，特別加入了紅蔥酥，口感獨特，肉香味濃郁，...

食材：愛之味脆瓜、絞肉、紅蔥酥、醬油