午魚

清蒸午仔魚【MaiMai廚房】

MaiMai廚房

MaiMai家裡有個愛釣魚的爸爸，所以小時候餐餐都有魚可以吃~也特別愛吃魚🐟 今天介紹的【#清蒸午仔魚】，是簡單又快速的電鍋料理唷...

食材：午仔魚、辣椒、蔥、鹽(醃魚用)、薑、米酒、水、蒸魚醬油

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蔥爆午仔魚

郭惠苓

午仔魚肉鮮美嫰優質蛋白質適合小孩長輩食用 方便料理適合忙碌職業婦女

食材：午仔魚、蔥三把、嫰薑絲

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午仔魚湯

敏敏

煮起來方便又清淡鮮甜的魚湯

食材：午仔魚、薑、蔥、板豆腐、米酒、鹽、味素

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醬燒午子魚

嘉嘉

食材：午子魚、薑、蒜頭、醬油、蔥花、砂糖

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懶人電鍋清蒸梅子午仔魚

Evan Lin

省電又省力的懶人電鍋清蒸梅子午仔魚最適合這炎炎夏日，梅子抗氧化，酸甜滋味好下飯，午仔魚新鮮又營養少刺，大人小孩都愛吃！

食材：午仔魚二尾、醃梅子(稍撥開較入味)、薑片、蒜片、辣椒片、青葱、米酒、塩

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百里香檸檬奶油烤午仔魚

Iris綻放的廚房

這是一道歐風的烤魚料理，僅使用百里香、檸檬、奶油、黑胡椒及海鹽的簡單調味，烤過的魚肉質柔嫩而鮮美，帶點檸檬微酸的清爽感最適合炎炎的...

食材：午仔魚、鹽、研磨黑胡椒、百里香、奶油、檸檬

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香煎午仔魚(含紅蘿蔔簡易盤飾)

Becky Chen

食材：午仔魚、麵粉、紅蘿蔔、鹽、蔥絲

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清蒸蔭瓜午仔魚

Becky Chen

清蒸午仔魚，加上一點蔭瓜，就是甘甜清爽的好滋味，簡單又方便。

食材：午仔魚、蔭瓜、薑絲、蔥絲

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普羅旺斯烤午仔魚

戎的魚店

經典南法家常菜，健康不油膩，陪你度過一個恬靜的夜晚。 完整料理影片請看：https://youtu.be/LPeWTy2KoUE

食材：午仔魚、櫛瓜、鹽、番茄、黑胡椒粒、黃檸檬、普羅旺斯綜合香草、蒜片、橄欖油

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破布子蒸午仔魚

Lucia ke

食材：午仔魚、醬油、米酒、薑絲、破布子

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乾煎午仔魚

Tiffany Ho

食材：午仔魚、薑、油、鹽

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蜜汁烤午魚一夜干

小喬君Joyc

以前的人說, 魚有一午二鯧三鮸四嘉鱲, 午仔魚細嫩又美味, 曬成一夜干的午魚水分濃縮更美味, 買午仔魚一夜干加上蜜汁來烤, 當作下...

食材：午仔魚一夜干、蜂蜜、醬油膏、蒜末/薑末 各、白芝麻

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• 1 跟著做

清蒸破布子午仔魚

戎的魚店

用破布子來變化菜色，蒸魚健康又簡單喔！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/BmjOk8bUEeE

食材：午仔魚、破布子、薑絲、蔥、米酒、辣椒、鹽

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香煎午仔魚

太多太多

食材：午仔魚、鹽、油

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香煎午仔魚

Yuki LW

午仔魚魚肉很細，刺也不多，沒腥味～很適合我怕腥又怕刺的人食用呀🤣

食材：午仔魚

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紅燒午魚

戚小媽

下飯

食材：午魚或任何魚、蔥薑蒜辣椒、米酒或者紅露酒或者紹興、醋香油

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簡易料理：電鍋蒸午仔魚

皮耶愛料理

午仔魚含有豐富的油脂、肉質軟嫩。 以電鍋蒸魚除了十分簡單，圖得是在煮飯的同時完成另一道料理，善用時間與資源。 因午仔魚富含油脂、口...

食材：午仔魚、蔭鳳梨（醃鳳梨醬）、薑絲、蔥、蒜瓣、酒、醬油、水、鹽、味精

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蔭醬蒸午魚

靖潔的日常烹調😋

新鮮的午魚用蒸的，簡單方便，和餐館的一樣美味😋

食材：午魚、蒜瓣、鹽、蔭醬

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