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炸醬
野犬炸醬之所以為「炸」是因為比重的關係，完成的醬料都會沉在鍋底，上頭浮起一層油，看上去就像把醬料丟在油裏頭炸一樣，所以才會稱為「炸醬」...
食材：豬絞肉、五香豆干、蔥花、蒜末、薑末、紅蔥頭末、胡椒粉、五香粉、黑麻油、辣豆瓣醬、甜麵醬、紹興酒、糖、水
五香豆乾
287 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「五香豆乾」的零失敗食譜
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私房羊肉炸醬麵【福壽純芝麻油玩料理】
扎赫拉的廚房好時光好令人懷念的麵食，我用簡單的食材，做出記憶中的好味道，醬香濃郁，搭配有咬勁的手工麵和清爽的小黃瓜絲，不油不膩的鹹香與口感兼具。
食材：羊絞肉(牛肉，豬肉也可以、五香豆干、福壽純芝麻油、蔥、甜麵醬、小黃瓜(切細絲)、蒜頭、辣豆瓣醬、蔭豆鼓醬、香菇素蠔油、冰糖、熱水
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韭菜盒子
維尼Winnie這道傳統小吃相信是許多人的心頭好，一般市售韭菜盒子大多用高油煎炸的方式製作，自己做，使用小火乾烙，不油膩更健康！一次做多些冷凍起來...
食材：韭菜、冬粉、麻油、五香豆干、鹽、中筋麵粉、蛋、醬油、滾水、白胡椒粉、冷水
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香拌麵 -五木細關東麵
Shangyu炙熱當頭，常常胃口不佳！來一碗噴香微辣的拌麵，不僅開胃，也迅速滿足了炎夏簡單的一餐。 乾香菇吸飽湯汁鮮軟，豆干丁賦予彈牙口感，肉...
食材：五木細關東麵、橄欖油、米酒、蒜末、辣豆瓣醬、乾香菇、辣椒醬、絞肉、醬油、五香豆干、糖、蔥、高湯
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家常炸醬麵
微笑の美味炸醬麵裡的豆乾丁煎香後，豬絞肉炒出油來，並把醬料在過油下，就是炸醬麵美味的關鍵😊。留下來的炸醬，來拌麵或配飯吃都香又好吃
食材：豬絞肉、五香豆乾、毛豆、甘味豆瓣醬、甜面醬、砂糖、開水或大骨高湯（無鹽味）、蔥、薑末、白胡椒粉、米酒
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❤️家的味道～香菇滷肉❤️
❤️甜滋滋小窩廚房❤️說到家的味道，滷肉絕對是最有溫度的一道菜，所以結婚後一直想滷出一鍋還沒上桌家人就迫不及等開飯，吃完之後念念不忘的好味道，這道料理簡...
食材：梅花肉（帶點油花的）、香菇、醬油、白煮蛋（後有作法）、蠔油、茭白筍、冰糖、厚五香豆干、米酒、海帶、紅蘿蔔、蒜頭、老薑、辣椒、蒜苗
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免反覆滷製~簡單又入味~五香豆乾+杏鮑菇
詹小燁的廚房日記不用反覆滷製、中途也不用翻攪~通通丟下去，聞到香味就差不多開鍋啦~~~ 配飯、零食或當下酒菜都非常對味的~五香豆乾/杏鮑菇~~...
食材：豆乾(約50元)、水、黑糖(量米杯)、醬油or糊底油or老抽、五香粉、八角、白胡椒粉、蔥、甘草、辣椒、蒜頭、dowai全營養萃取鍋
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五香豆乾炒韭菜
我的廚房新花樣這也算是一道古早味的台式熱炒菜！很簡約的只有豆乾和韭菜而已，但因韭菜的香氣足，加上和煸炒過的豆乾再一同拌炒..不但好吃也挺下飯的。
食材：韭菜、五香豆乾、米酒、辣椒、醬油、蒜末、糖、鹽、香油
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麻辣蜜汁滷味
忘憂草綜合麻辣蜜汁滷味~ 吃起來麻辣香甜好唰嘴,可當消夜下酒菜帶便當也超讚~ 利用做蛋黃酥剩下的蛋白來做滷蛋白健康美味
食材：雞翅、甜不辣、香菇素蠔油、蛋白丁、米酒、五香豆干、水、花椒油、薑片、玄米油、乾辣椒、新鮮辣椒、蒜頭、冰糖、草果、荳蔻、麥芽糖、紅棗
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家常滷五花肉(鑄鐵鍋)
安妮戴從以前母親教我的口味，再加上自己的口味，增加了一些食材，就是一道好吃的五花肉了！跟一般的五花肉不同的是，我喜歡加很多好料下去，這麼...
食材：五花肉、蛋、八角、白蘿蔔、薑、筍乾、大蒜、油豆腐、辣椒、五香豆乾、糖、米酒、鹽巴、醬油、水
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塩酥豆角
Chuan-Nu Lien台灣零食小吃，塩酥雞鐡定名列前茅，但是！我更愛的是表皮炸得酥脆的豆干，撒上椒塩粉的香氣，絕對吮指回味！ 部落格： http://l...
食材：五香豆干、青椒、紅椒、黃椒、芥末胡椒粉
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綜合沙拉
PlantCat整天吃水煮雞肉跟蔬菜實在太膩了，當然要多一些變化啦！ 今天做綜合沙拉！低卡食譜、省錢、省油電、省時間！很適合夏天吃或是上班族的午餐～
食材：雞胸肉、蝦子、五香豆乾、青椒、小番茄、甜菜根(罐頭) (可有可無)、凱撒沙拉醬、蜂蜜芥末醬
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我的客家小炒_好菇道美味家廚
Grace Hsieh好菇道一向是我在料理時的好夥伴，無論煎、煮、炒、紅燒、焗烤等，皆可加入，增加口感及風味，讓人吃了還想再吃；而這道料理是我將傳統的客...
食材：芹菜、五香豆干、蠔油或醬油、梅花豬肉片、料理酒、醬油、雪白菇、白胡椒粉、蠔油、蒜、蕃薯粉或連藕粉、水
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肉絲蔥油乾拌麵【點線麵】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫這款麵應該可以說是台式最經典口味的乾拌麵食了，也是我平常較忙碌時就會準備的乾拌麵之一，現在有了點線麵的冷凍熟麵，節省了更多煮麵時間...
食材：點線麵-蔥油乾拌麵、內附油蔥特調包、肉絲、青江菜、木耳絲、五香豆干絲、鮮筍絲、豆包絲、蔥花
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電鍋五花肉
Joy利用煮飯前可先入電鍋的下飯菜
食材：五花肉、香菇、蒜頭、冰糖、蠔油、醬油、水、裝飾用辣椒、五香豆干
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魯味總匯
Cinderella 亂cook魯味外面隨便買都要100起跳， 自己魯，健康又可以省錢。
食材：砂糖、醬油、麻油、滷包、水、百頁豆腐、五香豆干.烏龍豆干、水晶餃、黑輪.甜不辣.米血、玉米筍、蔥.薑.蒜
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川耳涼拌豆干絲
Na Na Shen 的幸福花園川耳的外觀有點像耳朵，顏色比一般黒木耳還黑；除了熱量低之外，還有極豐富的膳食纖維，無論是煮湯、炒菜或者是涼拌，都非常的清脆可囗，也...
食材：五香豆干、芹菜、胡蘿蔔、川耳、烏醋、薑末、醬油、料亭和露、糖、香油
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毛豆黑胡椒豆干【深夜食堂x鮮食家】
Chuan-Nu Lien下酒菜行，便當菜可，零食也不錯 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/274802749
食材：毛豆、五香豆干、紅蘿蔔、塩、黑胡椒粉（粒）
