五辛

奶油金針菇

簡單的西式烹調手法 讓金針菇又香又不膩

食材：金針菇、洋蔥、蒜頭、奶油

有機紅莧菜枸杞

1.莧菜又稱長壽菜，有豐富的鈣質、鐵質有助於人體吸收，可幫助兒童成長、婦女吃了也很好，多吃多健康。 2.山上鄰居種植莧菜，好吃又美味。

食材：紅莧菜、蒜頭、枸杞、鹽

《自製葱油》

蔥油冶味，跟很多菜餚都非常配！用來拌麵、炒肉類、蘸雞、港式燒肉、叉燒…都有超凡的提味作用！自家製作一瓶純天然，無味精的蔥油，隨時都...

食材：青蔥、乾蔥頭、薑(約10厘米長)、鹽巴、油

馬鈴薯玉米濃湯

很有飽足感的濃湯.自己做就是料多~ 這道湯品是喝玉米粒的甜味.馬鈴薯的濃郁.跟杏鮑菇的香.每一口都好滿足~ 附上做法連結 htt...

食材：洋蔥、杏鮑菇、馬鈴薯、玉米粒、奶粉、熱水

辣味桂竹筍

友人送了一包桂竹筍 一半拿來炒個小菜 雖是小菜 您也知道 小菜常比大菜更順口啊！

食材：桂竹筍、蒜、香菇蠔油、紅蔥酥油、辣油、鹽、糖

蔥油拌麵【影片教學】

老實說，這個蔥油拌都是我其中一樣很很很喜歡的麵食， 蔥炸過之後香得不得了 加了糖的醬油甜甜的超好吃！ 而且也不難做，一次過做多一點...

食材：上海扁麵、蔥、油、生抽、老抽、糖

海苔豆腐煎餅

鹹鹹香香的海苔拌入豆腐泥，混以紅蘿蔔絲、蔥花捏整成豆腐餅，熱鍋，倒油，香煎美味完成~ 微微鹹香的海苔絲，襯的豆香好迷人^^ 部落...

食材：板豆腐、海苔絲、鹽、紅蘿蔔絲、細砂糖、蔥花、七味粉、蛋、中筋麵粉、油

軟式大蒜麵包

麵包在烤箱烘烤中就聞到了濃濃的大蒜味，喜歡大蒜的ㄧ定要試試～

食材：高筋麵粉、細砂糖、香草大蒜奶油、鹽、速發乾酵母、橄欖油、水

乾煸手撕杏鮑菇

下飯的前菜，涼涼吃也很贊…

食材：大杏鮑菇、調味料、蒜和紅辣椒

蒜味奶油杏鮑菇

快速又美味的簡單料理，把香甜鮮美的原汁鎖在杏鮑菇裡，善用蒜味奶油抹醬，15分鐘就上菜。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：杏鮑菇、巴西里葉、黑胡椒粉、蒜味奶油醬(蒜末+無鹽奶油)、白酒、鹽

美味蔥燒餅

婆婆種的蔥，每次總能帶上一把回來 這些天老爺唸著想吃些鹹口味的 於是，就來試試香味四溢的《蔥燒餅》吧！！ 蔥燒餅鹹香的滋味真是太...

食材：高筋麵粉、細砂糖、青蔥、溫水、鹽、橄欖油、糖水少許、鹽、黑胡椒粒、白芝麻、橄欖油、酵母粉

蔥抓餅

蔥變貴了,一張餅不用放很多,也會有蔥香喔。

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、白胡椒粉、蔥花、沙拉油

醬燒老皮嫩肉

食材：豆腐、洋蔥、醬油、薑、糖、蔥花、水、太白粉

南瓜濃湯

營養滿分的南瓜濃湯，最適合小孩們享用！作法也很簡單。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 🌹Claire尖寶媽幸福料理時光🌹 www...

食材：小型南瓜、洋蔥、蒜頭、月桂葉、食用水、牛奶、鹽、鮮奶油、橄欖油、洋香菜葉

蔥油醬(拌麵.炒菜適合)

自製蔥油醬, 簡單煮, 隨意加, 無論是配飯或拌麵都很讚!自己動手做, 一點都不難, 趁青蔥便宜時, 同老薑做好放冰箱, 肚子餓的...

食材：青蔥、老薑、蔬菜油、鹽、白胡椒粉、芝麻香油

薑燒南瓜

美味健康又有營養！南瓜鬆軟與薑絲ㄧ起燒燉後再用一點醬油提味更能將南瓜的甜度帶出喔。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：南瓜、薑、鹽、蔥花、黑胡椒粉、水、醬油

簡易自製大蒜麵包結

凡是大蒜製作的麵包，我們家人都很喜歡，尤其是麵包剛出爐的香氣，咀嚼時的美味，真的可排名麵包前三名耶！ 除了香氣外，麵包整形的過程也...

食材：材料、高筋麵粉、無鹽奶油、全麥麵粉、海鹽(或岩鹽)、水、青蔥花、蒜泥、鹽、砂糖、即溶酵母