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乾拌麵線
跟阿爸學下廚哈哈食材：麵線、油蔥酥、鹽、味素
五辛
2,805 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「五辛」的零失敗食譜
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毛豆烤麩
sandra宅在家的幸福料理這道毛豆烤麩 都會被餐廳當作飯前開胃小菜 因為可以冷著吃 清爽又下飯 可事先做好存放冰箱 想吃時隨時都可取用 烤麩及香菇有著香濃...
食材：烤麩、乾香菇、醬油、毛豆仁、米酒、青蔥、糖、薑片、香油
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魚香茄子
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導魚香茄子是上道菜魚香肉絲留下的醬汁及一些沒吃完的肉絲, 再變化成這道佳餚.
食材：茄子、蔥、辣椒醬、蒜頭、糖、辣椒、醬油膏、香油、水、太白粉水
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《簡易版》南瓜野菇燉飯～非常好吃！素食可
Chloé Cookin'Fun之前有分享過燉飯作法，是比較正統的方式，這次的做法較簡單且快速，但美味依舊！很好吃！沒有正統risotto用的義大利米也沒關係，可...
食材：義大利米or白米、南瓜、各式菇類、洋蔥、白酒or米酒、高湯、義大利綜合香料、鹽、黑胡椒、奶油
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千層蔥大餅
庄腳人ㄟ灶咖多次的折疊，形成的層次，滿滿的蔥香味，外酥內軟Q，百吃不厭的好滋味，在家也可輕鬆做～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖...
食材：老麵、中筋麵粉、水、蔥、速發酵母、糖、白芝麻、香油、黑胡椒、鹽
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菇菇燉飯_全聯快炒包料理／五辛素
阿靜靜在有限的空間里，用著有限的調味料，來來去去就是香油、蠔油和香菇調味料，嘴巴都吃膩了！即煮醬，簡單實用，不佔位！宅女搖身變大廚，隔壁...
食材：舞菇、胡蘿蔔、全聯即煮醬“醬油味”、玉米脆片、香油、米、炸醬
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蛋香煨筍絲
金箔的健康煮每年5-7月是麻竹筍盛產期，以前竹筍我大都是煮湯，湯喝光光鍋底卻總是留一堆筍片，有一次改變做法炒鹹蛋，老公很愛，女兒兒子卻說不喜歡...
食材：麻竹筍絲、農會黃金活力蛋、蒜頭、蔥花、熱開水、鹽、白胡椒粉
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蒜炒四季豆~不乾煸不過油
Sherry媽米很忙四季豆清爽好吃又耐放，常買一些當存糧，萬一葉菜爛掉變黃，就可以派上用場。也是便當蔬菜的救援食譜！以前炒得很難吃，不入味，很乾，像在...
食材：四季豆、蒜頭、辣椒、烹大師鰹魚粉、清水
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義大利蕃茄冷麵(素)【淬釀春日野餐節】
男人廚房1+1義大利冷麵是台灣比較少見的義大利麵料理，我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一，酸甜的滋味，健康又好準備，沒有什...
食材：小黃瓜、蕃茄、蒜瓣、檸檬汁、九層塔葉、淬釀醬油露、黑胡椒粉、白醋、糖、橄欖油、義大利天使細麵
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杏鮑菇炒蛋
Ca Ca Cooking杏鮑菇與蛋的結合，營養滿分又美味，簡單就可以完成的料理哦!
食材：杏鮑菇、雞蛋、鹽、蒜頭、日式醬油、青蔥
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自製五味醬
小潔的廚房記事喝喜酒,經常會出現在冷盤的五味醬, 做法並不難, 以番茄醬為基底, 再加入辛香料一起調製, 趁空做一些起來, 簡單汆燙海鮮, 酸酸...
食材：蒜末、蔥花、番茄醬、砂糖、白醋、烏醋、醬油
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涼拌小木耳
庄腳人ㄟ灶咖小木耳又稱［雲耳或川耳］是ㄧ種乾貨~ 只取一些泡水⋯⋯就可漲大數倍~ 煮ㄧ鍋水把小木耳燙過，放涼後拌入喜歡的辛香料～ 放入冰...
食材：泡好的小木耳、蒜末、薑末、香菜末、香油、辣椒末、白醋、烏醋、糖、豆瓣醬、鹽
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素蠔油炒三菇【好菇道美味家廚】
就醬煮將好菇道救營養的雪白菇,鴻喜菇,舞菇搭配富含膳食纖維的綠蘆筍,滿滿六大類營養吃下肚,健康美味不發胖,相當適合家中各年齡層的成員呦!...
食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、黑胡椒、好菇道-舞菇、香菇素蠔油、蘆筍、岩塩、紅蘿蔔、青蔥、葵花油
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涼拌川耳(黑木耳)五辛素
婕兒川耳就像小的黑木耳 口感較為柔軟 膠質多多 纖維質豐富又低卡
食材：乾燥川耳(或黑木耳)、芹菜、紅辣椒、蒜頭、醬油、麻油、黑醋、味琳(或糖)
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紅油涼粉
sandra宅在家的幸福料理QQ口感的綠豆涼粉 低卡又能飽足 夏天用於涼拌料理的最佳食材 調製辣油醬香的紅油醬汁 來拌清爽無味的綠豆涼粉 在炎熱的夏季 不...
食材：綠豆涼粉、青蔥、蒜頭、香菜、醬油、花生、辣椒油、白醋、白細砂糖、香油、白開水
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涼拌紫洋蔥
藍海磯崎 鄉下廚房夏日，餐桌上就是要來一道清涼的涼拌菜。簡單的將洋蔥、小黃瓜與紅蘿蔔切細，加入調味後拌勻，就可以上桌享用。 紫色料理，在餐桌上總會散...
食材：紫洋蔥、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、高鮮味精、七味唐辛子、白醋、白芝麻油
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老皮嫩肉
viola料理師川菜經典的老皮嫩肉！麻麻香香，超下飯！算是一道重口味的料理，這裡我省略了辣椒，風味還是很好喔！
食材：傳統豆腐或雞蛋豆腐、花椒油、白芝麻醬、油膏、醬油、糖、蒜末、薑末、蔥花、地瓜粉
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鹹蛋絲瓜麵線
huiling絲瓜麵線真是一道會被迅速嘻哩呼嚕吃完的料理。在六堆伙房客家料理吃到鹹蛋絲瓜麵線，回家後很想試試看。
食材：絲瓜、鹹蛋、麵線、蒜瓣、蔥、油
