偶爾偷懶一下的日式叉燒拉麵 微微安的法國餐桌日常 之前試過自己燉豚骨高湯,實在耗時又耗工, 上次回台時買了現成日式拉麵湯包, 偶爾偷懶想吃拉麵,只要把叉燒滷好,馬上就可解解饞 歡... 食材:三層肉、蔥.、薑片、蒜.、醬油、米酒、冰糖、水. 44 讚 30 分
梅干扣肉 Yen✌🏽 這是從一個中國人學來的梅干扣肉,前前後後須花上三個小時,當最後一刻跟著指示將滷肉倒扣在盤中,我也明白了「扣肉」的含義。 雖然料理... 食材:帶皮豬五花、薑片、梅干菜、醬油、蒜頭、米酒、太白粉、薑、麻油、八角、白胡椒粉、月桂葉、糖 27 讚
肉很大塊的酸菜白肉鍋 真的超幸福 秋天來了,想吃鍋嗎?自己煮酸菜白肉鍋超簡單。 薄薄的肉片不過癮,就是要五花肉大口吃呀 燉煮一個鐘頭的五花肉入口即化,豬油也已經... 食材:五花肉、金針菇、高麗菜、炸豆皮、酸菜白肉湯底(含酸白菜) 14 讚 60 分
只是蒜泥白肉 大黑天酒樂食堂御廚 最近非常炎熱,做點消暑的菜餚,既可換換花樣,也可以增加一些樂趣,有時間試試看吧! 食材:五花肉(火鍋肉片)、小黃瓜(粗、直尤佳)、醬油膏、蔥、紅蘿蔔絲、清醬油、薑片、蒜泥(可以用果汁機打)、米酒、辣椒丁(一個人口味)、水 57 讚 20 分
蘿拉老師上菜之波羅蜜菠蘿蜜幼果滷肉 Tai Tai Fon泰泰 風 波蘿蜜幼果是植物肉的素材,從印度傳到東南亞再傳到台灣應有百年以上,目前在台灣還不太能被接受,原因是 1.個頭非常大,剖開它很困難 ... 食材:波蘿蜜幼果、五花肉1條 6 讚 45 分
家常白菜滷 卉餓🍳🥢 最近天氣太熱了 吃不下飯⋯ 滷了一鍋大白菜 一餐就解決了~ 清爽不膩口 分享給各位( *´꒳`*)੭" #不知道何時中部才會下雨🌨 食材:大白菜、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、鹽巴、紅蘿蔔、香菇素蠔油、豬五花、烏醋、木耳、炸豬皮 5 一起做 461 讚 45 分
韓式海鮮豆腐鍋_電烤盤料理 18食堂♥︎ 微辣的湯汁,爽脆的泡菜,加上滑嫩的豆腐,成就了這道鍋物的迷人風味。再放進滿滿的海鮮,便成了一道宴客也十足有面子的豐盛鍋物來♪ F... 食材:豬五花肉、韓國泡菜、韓國辣椒粉、蒜末、醬油、洋蔥絲、二砂糖、嫩豆腐、魚露、蛤蜊、鹽巴、櫛瓜片、金針菇、鮮香菇、紅/綠辣椒、韓國芝麻油、雞高湯 20 讚 20 分
鹽烤五花肉&柚子醬烤五花 采實文化 從鹽烤五花肉及浸泡過柚子醬的醃豬五花中, 選擇你比較喜歡的那種來試試看吧!柚子醬不僅有淡淡的甜,更能去除豬肉的腥味。 少油.超美味... 食材:燒烤用豬五花(0.7cm厚)、鹽巴、釀造醬油、研磨胡椒、清酒、水、柚子蜜 64 讚 20 分
金瓜米粉🎃 嚴媽媽小食記 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 食材:南瓜(切薄片)、米粉、紅蘿蔔(切絲)、香菇(泡軟切絲)、金勾蝦(泡料酒去腥)、五花肉(切片)、高麗菜(手撕粗短)、蔥(切段)、紅蔥酥、胡椒粉、醬油、豪油、高湯 7 讚
桂竹筍五花滷肉 翎羽 健康的飲食,不是去吃很珍貴的食材,而是順應季節,吃最當令的食物。 桂竹筍富含食物纖維、鉀與維生素B,能夠緩解便秘、幫助腸胃蠕動,還... 食材:三層肉、桂竹筍、洋蔥、五香粉、油豆腐、可樂、醬油、鹽巴、米酒頭、胡椒粉 19 讚 180 分
五花肉炒娃娃菜 SHANG 此時的娃娃菜正逢時,不吃更待何時! 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?ow... 食材:娃娃菜、五花肉、鹽、大辣椒、醬油、蒜、白胡椒 1 一起做 316 讚
外婆的粽子 Charlotte 記憶是會遺忘的。而在遺忘與記憶中才會形成外婆的粽子。 在媽媽晚年, 聊天中她常常想起小時候的事情,她說外婆總會在粽子的中間放一顆生... 食材:糯米、三層肉切塊、花生、鹹蛋黃、香菇、紅蔥(炸過)、生紅蔥、粽葉 18 讚 180 分